-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lirma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2011
Записей: 1855
Комментариев: 67
Написано: 1985





Рыба под маринадом "Ностальгическая"

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом "Ностальгическая"

...ВКУСНО - просто сойтииииисумаа-а!!!
Ну что, настало время для очередного ностальгически-советского блюда? В кулинарии той эпохи мне очень нравится изобретательность хозяек. Сейчас уже сложно представить себе время, когда в магазинах не было йогурта, кокосового молока, арахисовой пасты, черешкового сельдерея, оливкового масла, замороженных овощей и ягод, рисовой лапши, коричневого сахара, куриных бедрышек на поддончиках, листов лазаньи, апельсинового сока, оливок, ананасов, креветок и корня имбиря... Да что там говорить, даже обычная копченая колбаса была порой в дефиците. Но мы ведь не питались все время скучной вареной картошкой! Из самых простых и прозаических продуктов не самого гламурного качества кулинары производили интересные, яркие и действительно вкусные блюда.

Моя мама часто готовила (да и сейчас иногда готовит) рыбу с луком и морковкой в томатном соусе, и называется у нас в семье это блюдо "рыба в томате." Но в интернете чаще всего для такого блюда используется название "рыба под маринадом," поэтому я так и назвала свой пост. Блюдо очень вкусное, сытное, яркое и к тому же совсем не вредное! Делать его очень просто и быстро.
DSC_0001 (640x458, 188Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Всё очень просто, но очень вкусно...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*рыбный день

Сумка - для утюга и для глажки

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка - для утюга и для глажки

У вашего утюга есть сумка?
Как? еще и для утюгов шьют сумки? Да, шьют.
Интересная сумка для хранения утюга, которая одновременно является и подстилкой для глажения.

Достал утюжок, разложил на столике, прогладил - и все дела, хорошая конструкция!

93726272_001 копия (350x319, 69Kb)93726277_005 копия (350x263, 55Kb)

МК: Сумка - для утюга и для глажки-источник
Рубрики:  разное
ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ

Нежные вкусные котлетки "Рыбное чудо"

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные вкусные котлетки "Рыбное чудо" - самые вкусные на свете...

Делаю только такие. Для меня - самые вкусные. Рецепт очень прост и похож на котлетки куринные "Министерские"...Какой бы рецепт рыбных котлет вы ни использовали, филе лучше нарезать мелкими кусочками, а не перекручивать через мясорубку. Рубленные рыбные котлеты получаются более сочными и мягкими. Также придает мягкость и воздушность майонез, добавленный в рубленый фарш

75b94bf061cf (640x427, 147Kb)

a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)У вас получатся самые вкусные котлеты на свете...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*рыбный день

Летнее платье-халат за полчаса и выкройка для него

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее платье-халат за полчаса и выкройка для него

platie0 (249x233, 21Kb)
Хочется сразу же определиться, что же такое платье-халат?А это что-то среднее между платьем и халатом.

Чтобы было более понятно, то могу сказать, что платье-халат — это платье, но с застежкой спереди (от верха до низа) или распашное.
С этим все понятно, с этим разобрались.
Теперь едем дальше.
Такие платья можно выполнять из любой ткани, но это все сугубо индивидуально.
Сегодня же речь будет идти о такой модели, которую лучше всего выполнять из хлопчатобумажной ткани.

Особенности этой модели — это предельно простой крой и легкость исполнения.
Такую модель сможет сшить даже тот, кто впервые сел за швейную машинку.
Проще уже просто некуда!
0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ШЬЕМ САМИ

Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ выпечки!

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ выпечки!

Полосатый... Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.
453293 (640x469, 152Kb)
b779245c0f098e3e6e608bc2e586de8d (39x25, 4Kb)Готовим - вкусно, просто и симпатично!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*сластенам

Пирог бисквитный с яблоками "Гость на пороге"

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог бисквитный с яблоками "Гость на пороге"

Ожидаете гостей или просто желаете скрасить чай чем-нибудь вкусным? Бисквитный яблочный пирог – оптимальное решение вашему желанию.

biskvitniy-pirog-s-jablokami-7 копия (700x525, 323Kb)
Ароматный и очень нежный бисквитный пирог с кисло-сладкой яблочной начинкой по праву является одним из самых популярных и часто употребляемым кондитерским изделием. Его присутствие на столах во время домашних чаепитий или тихих семейных праздниках всегда кстати.
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Яблочный пирог на таком тесте вызовет восторг у гостей.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*сластенам

"Забавные помпоны".Журнал по рукоделию.

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Забавные помпоны".Журнал по рукоделию.

"Забавные помпоны".Журнал по рукоделию.

Если у Вас осталась пряжа от вязания - не спешите ее выбрасывать, любые маленькие клубочки можно превратить в смешные и забавные игрушки из помпонов.

1.
01 (700x500, 365Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "ЖУРНАЛЫ":
Часть 1 - журнал по лепке
Часть 2 - Декорируем бутылки, баночки
Часть 3 - Декупаж - салфеточная техника
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - "Забавные помпоны".Журнал по рукоделию.

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/*МК разные

Слоёные шедевры

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные шедевры!

 Друзья, при цитировании добавляйте комментарий!




Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. 

 

 

Ватрушка слоеная






Гребешок




Завиток




Бабочка




Бантик




Карэ




Косичка




Круассан




Медальон





Половина круассана




Полоска




Сеточка




Слойка с начинкой





Снэк




Треугольник с начинкой





Улитка




Фонарик





Хлебец с шоколадом




Цветочек



 


 


 

 
 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*сластенам

ЕЩЕ НЕМНОГО КАРВИНГА

Суббота, 31 Августа 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Украшение блюд

Суббота, 31 Августа 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд

Украшение блюд

 

 

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 
 
 

 

 

«Розы» из редьки

 
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
 
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
 
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
 
4) Подрезаем основание "цветка".
 
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)
Белые "розы" из редьки и другие украшения:

«Ромашки» из редиса и моркови

О простом изготовлении различных цветочков из овощей см. КАРВИНГ-2. Обучение технике домашнего карвинга с пошаговыми фото

Спиралька из огурца

Короткие спиральки – хорошее украшение как для холодных мясных блюд, так и для салатов.
Для изготовления спиралек нужны маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян.
 
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
 
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
 
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
 
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

Украшение из огурца и оливок

 
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
 
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.

Цепочка из огурца

 
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование".
 
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
 
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа.
 
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д.
Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок.
 
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.

«Розы» из помидора

Подобные «розы» также можно приготовить из кожицы огурца, нарезанных полосками отварных свеклы и моркови, полосок соленой рыбы и др.
 
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее.
Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.
 
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
 
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
"Розы" и другие украшения из разных продуктов:

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 29 - Украшение блюд и салатов
Часть 30 - Как подать арбуз гостям
Часть 31 - Следка под шубой

Серия сообщений "*украшение блюд":
Часть 1 - Шикарные украшения праздничного стола
Часть 2 - Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды
...
Часть 21 - Нарезка на праздничный стол
Часть 22 - Черпаем идеи: новогоднее украшение блюд
Часть 23 - Украшение блюд
Часть 24 - ЕЩЕ НЕМНОГО КАРВИНГА
Часть 25 - Лилия из огурца
...
Часть 30 - Оформление овощных закусок
Часть 31 - Закуски и нарезки
Часть 32 - Простое украшение из обычного огурца и помидора


Салат по-королевски

Пятница, 30 Августа 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат по-королевски

Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!
 (580x435, 205Kb)
Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г

Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.

 (580x435, 199Kb)

2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.


 (580x435, 220Kb)

3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.


 (580x435, 230Kb)

4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.


 (580x435, 222Kb)

5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.

6. Салат выложить в салатник и подать.

Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита))))))))))))
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*салаты и закуски

Салат "Валентина"

Пятница, 30 Августа 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Хранимира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Валентина"



Ингредиенты:

грудка от целой курицы гриль, я пробовала делать этот салат с копчёными окорочками,тоже очень вкусно.Наверное можно и с отварной курицей ,но я не пробовала))


Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*салаты и закуски

Курица фаршированная "Вкуснятина

Четверг, 29 Августа 2013 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Олеся_76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная "Вкуснятина"

Предлагаю свой вариант фаршированной курицы,интересен он тем что идет минимум ингридиентов,относительно прост в исполнении,ну а на вкус... слов не подобрать... Одним словом - вкуснятина!
курица2 (700x525, 159Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "*курочка":
Часть 1 - Готовим индейку
Часть 2 - Куриные рулетики на шампурах
...
Часть 16 - 5 вкусных блюд из куриного филе
Часть 17 - Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола
Часть 18 - Курица фаршированная "Вкуснятина
Часть 19 - Куриный пирог от Юлии Высоцкой
Часть 20 - Сырный суп по-французски
...
Часть 44 - Курник - 30 рецептов с фото
Часть 45 - Куриное филе, фаршированное гречкой с грибами в сливочно-грибном соусе
Часть 46 - ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА *УДИВИ СОСЕДКУ

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола

Четверг, 29 Августа 2013 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна_64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

169276 (300x300, 22Kb)
Очень вкусное блюдо. Устали от однообразия, а на сложные блюда не хватает времени?
Если вы не знаете,что приготовить, попробуйте приготовить куриную печень по-турецки - обед за полчаса!


 
Ингредиенты для "Куриная печень по-турецки"

Серия сообщений "*курочка":
Часть 1 - Готовим индейку
Часть 2 - Куриные рулетики на шампурах
...
Часть 15 - праздничная закуска - "Перепелиные" ножки
Часть 16 - 5 вкусных блюд из куриного филе
Часть 17 - Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола
Часть 18 - Курица фаршированная "Вкуснятина
Часть 19 - Куриный пирог от Юлии Высоцкой
...
Часть 44 - Курник - 30 рецептов с фото
Часть 45 - Куриное филе, фаршированное гречкой с грибами в сливочно-грибном соусе
Часть 46 - ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА *УДИВИ СОСЕДКУ


5 вкусных блюд из куриного филе

Четверг, 29 Августа 2013 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкусных блюд из куриного филе

3925073_ (640x418, 108Kb)
Белое нежное мясо куриного филе содержит максимум белка и минимум жира. Этот деликатесный и диетический продукт используют для приготовления простых, незатейливых и в тоже время вкуснейших блюд.
 
Куриное филе обжаривают и тушат, из него готовят шашлыки и плов, маринуют и запекают в духовке, используют для приготовления салатов и диетических супов.
 
Некоторые считают, что филе курицы суховато и безвкусно. Однако, если уметь правильно приготовить и подать этот вкуснейший продукт, блюда из куриного филе получаются сочными, насыщенными и очень питательными.
 
далее

Серия сообщений "*курочка":
Часть 1 - Готовим индейку
Часть 2 - Куриные рулетики на шампурах
...
Часть 14 - Кесадилья с куриной грудкой
Часть 15 - праздничная закуска - "Перепелиные" ножки
Часть 16 - 5 вкусных блюд из куриного филе
Часть 17 - Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола
Часть 18 - Курица фаршированная "Вкуснятина
...
Часть 44 - Курник - 30 рецептов с фото
Часть 45 - Куриное филе, фаршированное гречкой с грибами в сливочно-грибном соусе
Часть 46 - ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА *УДИВИ СОСЕДКУ


ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БАКЛАЖАН - НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА

Четверг, 29 Августа 2013 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БАКЛАЖАН - НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА

 

4979645_1431500500 (500x436, 244Kb)4979645_1374819434_9625 (400x388, 42Kb)

4979645_big_40570 (673x504, 174Kb)4979645_big_33323 (673x504, 149Kb)

4979645_img_0830 (448x300, 89Kb)4979645_91768053_4303628_getImage_31 (640x480, 166Kb)

4979645_44828638_DSC05052 (350x263, 175Kb)4979645_1211944647_im30_24185 (400x215, 21Kb)

Анимашки Еда

Серия сообщений " *овощное":
Часть 1 - Суп мисо
Часть 2 - Рецепты на pekarenok.info. Салат «Кружевница»
Часть 3 - Подборка лучших диетических супов
Часть 4 - Кабачковая запеканка
Часть 5 - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БАКЛАЖАН - НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА
Часть 6 - Котлеты под сочной шубкой
Часть 7 - Картофельная пицца на сковороде
...
Часть 30 - Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем,
Часть 31 - Пирог из кабачков с сыром
Часть 32 - Вкуснятина из фарша с кабачком

Рубрики:  *****надо попробовать*****

ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЬЦО – хранитель семейного очага

Четверг, 29 Августа 2013 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЬЦО – хранитель семейного очага.

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ

 

     Обручальное кольцо – не просто украшение из драгоценного металла – это магический символ жизни и смерти. Как известно, у него нет ни конца, ни начала, кроме того оно обладает возможностью хранить энергетическую информацию своего владельца. По этой причине родителям новобрачных не рекомендуется отдавать им свои обручальные кольца, особенно если брак родителей не удался.

Кроме того, никому нельзя давать мерить или носить свое обручальное кольцо. Желательно также не снимать его без веских на то причин, чтобы сохранить в семье добрые отношения.

Читать далее...
Рубрики:  разное
для них
МОЕ

Закусочный рулет из крабовых палочек.

Четверг, 29 Августа 2013 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рулет из крабовых палочек.

Закусочный рулет из крабовых палочек не только вкусный, но и очень красивый. Он прекрасно вписывается на праздничный стол и не остаётся незамеченным. Приготовить его легко и просто. Все доступные и очень хорошо совместимые ингредиенты. Как салат, но в рулете.

13336 (600x392, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*рыбный день
РЕЦЕПТЫ/*салаты и закуски

Сметанный торт: все гениальное просто!

Четверг, 29 Августа 2013 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт: все гениальное просто!



Очень многие назовут своим любимым тортом именно его – сметанный тортик, который всем знаком из детства, когда предприимчивым домохозяйкам приходилось выкручиваться за неимением на прилавках магазинов того, что сегодня на них можно увидеть в избытке. А, между тем, рецепт приготовления сметанника в каждой семье свой, и не стоит удивляться, если два человека, назвавшие своим любимым тортом именно его, не поймут друг друга, если разговор пойдет о рецептах. Итак, готовим вкусные сметанные торты.

Рецепт классического торта Сметанник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/*сластенам

Как построить мангал своими руками

Среда, 28 Августа 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как построить мангал своими руками

 Ну кто из нас не любит полакомиться..., нет, не то слово:) Даже не знаю, как сказать... Потому что шашлыками никак не лакомятся! Я их могу съесть...ну все, что пожарили:))) Да никто - не дает. И вот , что интересно. Шашлыка в нашей семье всегда не хватает. Сколько бы его ни жарили, ну никогда ничего не остается "на потом". Если у вас есть своя дача, то вы просто обязаны иметь там мангал. Как его построить самому? Ничего сложного, если имеется цемент, песок и кирпичи. Как построить мангал своими руками вы узнаете на сайте stroymart.com.ua, да и не только мангал. На сайте есть все про беседки своими руками, про камины, статьи о ремонте своими силами и много всего другого ценного и полезного, особенно для дачников.

718753 (700x525, 278Kb)

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ


Поиск сообщений в lirma
Страницы: 93 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь