Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем,

Четверг, 21 Июня 2018 г. 07:04 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем, в кляре

Жареные кабачки - очень вкусно, а кабачки с мясом - вдвойне вкуснее. Нежное куриное мясо как нельзя лучше сочетается с кабачками. Такую закуску не стыдно подать и гостям. Красиво украсьте жареные кабачки в кляре и подавайте на любой праздник.

Кабачки - 2 шт.
Фарш куриный - 300 г
Яйца - 2-3 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Паприка молотая - 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное - для жарки

Подготавливаем продукты.

В фарш добавляем 0,5 ч. л. соли и перемешиваем.

Приготовим кляр. Взобьем яйца с 0,5 ч. л. соли, паприкой и молоком. (Если яйца мелкие, берите 3 штуки. Если крупные, то 2-х штук хватит.)

Добавим муку. Хорошо размешаем.

Кляр готов.

Нарезаем кабачок кружочками толщиной примерно 3-5 мм.

На один кружочек кабачка выкладываем немного фарша. Вторым накрываем и не сильно прижимаем.

Таким образом поступаем со всеми кабачками и фаршем.

Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло. Уменьшаем огонь до минимума и, хорошо обмакнув в кляре каждую заготовочку, выкладываем кабачки с фаршем на сковороду. Обжариваем кабачки в кляре с двух сторон.

Кабачки с фаршем, жаренные в кляре, красиво украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецептКабачки "Двойное удовольствие" с фаршем, в кляре

Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем, в кляре на ...

Серия сообщений " *овощное":
Часть 1 - Суп мисо
Часть 2 - Рецепты на pekarenok.info. Салат «Кружевница»
...
Часть 28 - Капустные котлетки
Часть 29 - КОТЛЕТЫ из капусты
Часть 30 - Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем,
Часть 31 - Пирог из кабачков с сыром
Часть 32 - Вкуснятина из фарша с кабачком