Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста

Среда, 09 Марта 2011 г. 17:52 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста

Вкусы: сладкий

Тэги: детям выпечка

Описание: Вы слышали о таком тесте? Я честное слово впервые. Решила попробовать, результат потрясающий!

Ингредиенты для "Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста"

Рецепт "Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста"

В горячее молоко добавить масло, соль, 3 ст.л сахара, довести до кипения

Сразу всыпать 150 г муки и хорошо перемешать миксером

Оставшуюся муку смешать с дрожжами, смешать с теплым тестом!

Замесить тесто, оно должно быть мягким, не липнуть к рукам.
Положить в кулек, пусть подходит!

Варим крем: 2 ст. молока смешать с сахаром и 3 ст.л. муки, постоянно помешивая довести до кипения, в конце добавить ваниль. Дать остыть!

В форму, смазанную маслом, уложить большую половину теста, на него остывший крем

Из оставшегося теста сделать полоски, дать постоять минут 10-15

Выпекать при 200 гр до готовности.

Дать остыть, накрыв пирог полотенцем.
Вот так он в разрезе.

Фотографии от кулинаров (1)

Метки: выпечка

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]