Обаняние связано со вкусом наприямую. Когда-то по Дискавери показывали опыт: закрывали нос и давали жевать жевательную конфету. Просили определить вкус. Без обаняния человек определить его не смог, зато как только нос отпустили, вкус сразу появился.
Поэтому часто, когда болеешь, еда кажется картонной и есть ее и не хочется. Именно из-за того, что вкуса не ощущаешь.