КАПУСТА, ТУШЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ТОМАТОМ

Пятница, 27 Марта 2015 г. 09:22 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капуста, тушёная с картофелем и томатом

Фото Купуста тушёная с картофелем и томатом

Ингредиенты :

Вода 100 мл	Капуста белокочанная 300 г
Картофель 2 шт.	Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.	Морковь 1 шт.
Овощная приправа 2 щепотка	Соль 3 щепотка
Томатная паста 70 г

Приготовление блюда по рецепту «Капуста, тушёная с картофелем и томатом»:

Шаг 1

Вам понадобятся: капуста, морковь, лук, картофель, растительное масло, томатная паста, вода и соль, овощная приправа или сушёные травки, которые вы любите.

Шаг 2

Очистить и нарезать: капусту и морковь соломкой, лук полукольцами, а картофель кубиками. Капусту посолить и помять руками, до выделения сока.

Шаг 3

На разогретую сковороду налить растительное масло и добавить отжатую капусту. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

Шаг 4

Добавить лук и морковь, перемешать и накрыть крышкой, продолжать тушить в течение 5 минут.

Шаг 5

Затем добавить картофель и 5 столовых ложек воды, продолжать тушить под крышкой ещё в течение 5 минут.

Шаг 6

Добавьте томатную пасту, 2 щепотки смеси специй прованские травы и 5 столовых ложек воды, тушите ещё 5 минут и перед тем как снять с огня, если нужно посолите. источник

Рубрики:

ne saldie.....