Рецепт торта *Чародейка* для меня из разряда палочек-выручалочек. Времени на его приготовление уходит совсем мало,да и набор необходимых продуктов доступен и наверняка найдется в каждом холодильнике.Так что если вам необходимо приготовить торт,а свободного времени у вас есть не очень много,то несомненно берите этот рецепт в свою кондитерскую копилку.

Рецепт торта Чародейка

Ингредиенты

Для коржа:

3 х 5 яичных белков
3 х 10 ложек сахарной пудры
3 х 5 ложек молотых грецких орехов
3 х 2 ложки муки
Для крема:

1 литр молока
15 желтков
10 ложек сахара
9 ложек муки
250 г сахарной пудры
250 г маргарина / масла
150 г молотых грецких орехов
немного молока, чтобы запарить орехи
200 г темного шоколада
3 пачки сухих сливок для взбивания с ароматом ванили
200 мл молока или минеральной воды для разведения сливок

Самый вкусный сырник "Дуэт" - два вкуса в одном

Не знаете, что вкусного и оригинального приготовить из творога - давайте испечем обалденный, самый вкусный сырник "Дуэт". Такого вы еще не пробовали! Вы только представьте: тоненькая песочная основа и два восхитительных, разных по вкусу творожных слоя, и все это покрыто глазурью. Сама творожная масса получается очень нежной, как суфле, а сочетание двух вкусов в одном приводит в восторг! К тому же, рецепт сырника "Дуэт" абсолютно простой, и его сможет приготовить дома даже ребенок. Поэтому не стесняйтесь и присоединяйтесь!

Для коржа:Мука — 355 г,Разрыхлитель — 1 столовая ложка,Соль — 1/2 чайной ложки,Молочко — 225 мл,Ванилин — 2 ч ложечки,Сахарная пудра — 400 г,Сливочное масло — 225 г,Яйцо — 4 шт,Пищевой краситель (фиолетового цвета),Джем (черная смородина)

Для глазури:Сахарная пудра — 500 г,Сливочное маслице — 275 г,Соль — по вкусу,Декоративная обсыпка

Соль 1 чайная ложка,Пудра сахарная 300 г,Масло растительное 125 мл,Желток яичный 5 штук,Цедра апельсина 3 столовые ложки,Сок апельсиновый 300 мл,Белок яичный 8 штук,Винный камень (крем тартар) 1/2 чайные ложки,Сахар 4 столовые ложки,Разрыхлитель 3 чайные ложки,Мука пшеничная 250 г

Рецепт элементарен, лишь безрукий не справится, а вот секрет вкуса — в наборе специй.

Люля-кебаб на сковороде

С выбором хорошей баранины в некоторых регионах туговато, поэтому мы предлагаем использовать говядину, тем более что национальные традиции это допускают.

Серия сообщений "Торты, пирожные":
Часть 1 - Брауни из какао-порошка
Часть 2 - Морковный торт
...
Часть 41 - Торт "Крепвиль"
Часть 42 - Эклеры
Часть 43 - Торт "Рахат"
Часть 44 - Торт "Добош"
Часть 45 - Шоколадный бисквит
Часть 46 - Торт "Пеле"

Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда….р-р-р

Ингредиенты
Для теста (на 1 корж):
240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.

Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному и хорошо взбить. Всыпьте просеенную муку и порошок для выпечки в смесь. Продолжайте помешивать. В последнюю очередь добавьте молоко и перемешать до получения однородного теста. Разделите тесто на 3 части. Одну часть поделите еще на три раза и одну оставьте не окрашенной, в другую добавьте какао , в третью — оранжевый пищевой краситель.

Смажьте форму маслом. На толщину пальца от основания формы вылить тонким слоем 1/3 часть теста.

Шоколадным тестом нарисуйте спиральку.

Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисуйте оранжевую.

Снова — шоколадную.

В оставшиеся щели заливаем белое тесто.

Аккуратно заливаем верхушечку оставшимся белым тестом. Выпекаем. Испечь 3 коржа.

Приготовим масляный крем: Сбейте сливочное масло с сахарной пудрой (отделите 100 гр крема для украшения), и добавьте растопленный на паровой бане шоколад ( оставьте 50 гр шоколада на украшение). Размешайте до полного растворения . Смажьте коржи кремом. Украсьте пятнами как на фото. Приятного чаепития!