Без заголовка |
Ингредиенты
БИСКВИТ:
* 3 яйца
* 1 желток
* 100г сахара
* 1 ч.л ванилина
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Для коржа:Мука — 355 г,Разрыхлитель — 1 столовая ложка,Соль — 1/2 чайной ложки,Молочко — 225 мл,Ванилин — 2 ч ложечки,Сахарная пудра — 400 г,Сливочное масло — 225 г,Яйцо — 4 шт,Пищевой краситель (фиолетового цвета),Джем (черная смородина)
Для глазури:Сахарная пудра — 500 г,Сливочное маслице — 275 г,Соль — по вкусу,Декоративная обсыпка
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 540 г
Яйца — 11 шт
Мука (125 г и 0,5 ст)
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Какао — 25 г
Желатин листовой — 36 г
Сливки (от 33%ж) — 1,67 л
Семена кардамона (щепотка)
Кофе растворимый — 1 ч. л
Шоколад (150 г белого, 350 г молочного с кофе) — 500 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Конфеты (ириски) — 200 г
Приготовление:
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Скоро,скоро Новый Год))))))) И времени осталось совсем не много.Что бы не оставлять на потом,решила заранее составить меню.Решила собрать несколько вариантов,как говорится на любой карман.Вот один из них.
|
|
Без заголовка |
Желудки куриные - 500 гр.
Хлеб пшеничный - 6 ломтиков
Сыр сливочный - 100 гр.
Филе сельди - 2 шт.
Палочки крабовые - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
|
|
Без заголовка |
Довелось мне как-то работать за Московским зоопарком. Там между Большой и Малой Грузинскими улицами есть грузинская церковь, при которой в церковной лавке продают национальные кушанья. В этой лавке совершенно необыкновенный, самый настоящий и правильный сулугуни, который вылавливают из ведерка с рассолом прямо при вас. И конечно же горячие румяные хачапури, которые обожали все без исключения. Попробовав сотворить аналогичный продукт дома, я, к своему удивлению, обнаружила, что все очень просто, лепешки готовятся быстро и легко и каждый раз получаются замечательно!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Делала подборку для своего дневника, а тут подумала, что может быть, кому-то пригодится.
Все рецепты подходят для обедов-ужинов системы минус 60 (некоторые стоит подкорректировать в плане жирности молочки/наличия масла).
Приятного аппетита!
Цукини, фаршированные фетой
* 300 г цуккини (или кабачков)
* 100 г феты (или брынзы)
* 5-6 помидорок черри или 1 средний помидор
Цуккини разрезать вдоль на две части, вынуть мякоть. Мякоть и фету нарезать кубиками, смешать. Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками). Половинки цуккини нафаршировать фетой с мякотью, сверху выложить помидоры. Цуккини выложить в форму для запекания, запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
|
|
Без заголовка |
|
|
Домашний майонез |
В разгаре сезон свежих овощей и соответственно полезных салатов! Вот они на нашем столе уже каждый день, и многие из них требуют заправки майонезом. Так не будем портить полезность момента - сделаем сами столь любимый всеми и привычный соус. Чтобы не было в нем ни консервантов, ни ароматизаторов, никаких улучшителей, стабилизаторов и прочих ненужных добавок, только натуральные, полезные ингредиенты. К тому же, как я с удивлением обнаружила, это невероятно легко!
|
|
