Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Этот тортик готовится быстро- всего через полчаса у вас будет необыкновенная вкуснятинка,потому что он готовится без выпечки.А готовить его мы будем из разноцветного зефира,печенья и вареного сгущенного молока.Для пикантности вкуса можно добавлять прослойку из любого ягодного пюре.Торт очень вкусный,но зефир обязательно должен быть настоящим,иначе вкус будет приторным!!!
|
|
Без заголовка |
Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда….р-р-р
Ингредиенты
Для теста (на 1 корж):
240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.
Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному и хорошо взбить. Всыпьте просеенную муку и порошок для выпечки в смесь. Продолжайте помешивать. В последнюю очередь добавьте молоко и перемешать до получения однородного теста. Разделите тесто на 3 части. Одну часть поделите еще на три раза и одну оставьте не окрашенной, в другую добавьте какао , в третью — оранжевый пищевой краситель.
Смажьте форму маслом. На толщину пальца от основания формы вылить тонким слоем 1/3 часть теста.
Шоколадным тестом нарисуйте спиральку.
Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисуйте оранжевую.
Снова — шоколадную.
В оставшиеся щели заливаем белое тесто.
Аккуратно заливаем верхушечку оставшимся белым тестом. Выпекаем. Испечь 3 коржа.
Приготовим масляный крем: Сбейте сливочное масло с сахарной пудрой (отделите 100 гр крема для украшения), и добавьте растопленный на паровой бане шоколад ( оставьте 50 гр шоколада на украшение). Размешайте до полного растворения . Смажьте коржи кремом. Украсьте пятнами как на фото. Приятного чаепития!
|
|
Без заголовка |
и» 
Автор: dёма 23.12.2013 21:14
Прага, Птичье молоко, Эстерхази, Захер, Чизкейк, Павлова, Киевский и, конечно же, любимый всеми Наполеон - самые знаменитые торты, которые популярны в любое время в любом месте! Сегодня к основным базовым рецептам кулинары сотворили множество вариантов приготовления. Ну все-таки, эти торты в любом виде остаются классикой.
ОСНОВА: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и желтком до пышной массы (7-10 мин). Продолжая взбивать, влить сок и взбивать еще пару минут. Просеять в массу муку с разрыхлителем и замесить гладкое тесто. Убрать в холод на час в пакете. Раскатать в виде круга = дно формы + бортики 3 см. Выложить в форму, застеленную... Читать далее
Смешать и просеять муку, миндаль и разрыхлитель. Растопить шоколад на паровой бане, остудить. Растереть масло с пудрой до бела и взбивая миксером ввести по одному желтки, добавить ликёр. Смешать желтковую и шоколадную массы. Белки взбить с солью до устойчивых мягких пиков. Затем в три приёма добавить муку и взбитые белки ( треть муки,треть... Читать далее
ОСНОВА. Из коричневого сахара сделайте пудру. Шоколад натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Печенье измельчите в блендере в очень мелкую крошку. Смешайте крошку печенья, измельчённый шоколад, пудру из коричневого сахара и мускатный орех. Добавьте растопленное сливочное масло комнатной температуры, замесите "тесто". Разъёмнуюформу... Читать далее
Бисквит масляный: Сливочное масло растопить и охладить. Муку с крахмалом перемешать, просеять, добавить соль (можно добавить еще ½ ч.л. разрыхлителя). Меланж + сахар поставить на водяную баню и постоянно помешивая нагреть до 40 градусов. Снять с бани и взбивать до увеличения обьема в 2,5 -3 раза и появления на поверхности устойчивого рисунка.... Читать далее
Для бисквита «Goconde» смелите в муку при помощи блендера или кофемолки фундук, миндаль и сахарную пудру. Ореховую муку переложите в чашу для взбивания, добавьте яйца и обычную муку. Взбивайте до однородного состояния. Взбейте отдельно белки с сахаром до крепких пиков. Возьмите 1/3 белков и осторожно введите в ореховую массу. Добавьте растопленное... Читать далее
БЕЗЕ (общее правило): Очень важно, чтобы миска миксера была вытерта "на сухо" и обезжирена (поэтому для безе предпочтительнее использовать миксер с металлической миской...она "не задерживает" жир). Если у вас миска миксера пластмассовая, то для спокойствия души протрите миску ломтиком лимона (если у вас металлическая миска, то достаточно... Читать далее
См. Пошаговое Читать далее
Коржи Перетереть маргарин с мукой Влить молоко и замесить тесто Разделить на 14 кусочков и на 30 мин в холодильник Достать тесто,раскатать на круги 28 см и выпекать при 200 5-7 минут Обрезки выпечь и растереть в крошку для обсыпки боков и верха торта Крем Желтки растереть с 3 ст л сахара+ 3 ст л муки,добавить немного молока до однородной... Читать далее
Разогреть духовку до 180 градусов Амареттини измельчить в блендере (либо положить в мешок и постучасть по нему скалкой, пока печенье не превратится в мелкую крошку) Масло растопить Смешать раскрошенное печенье, растворимый еспрессо и растопленное масло Полученную массу распределить по дну разъёмной формы 26 см диамтером Запекать в разогретой... Читать далее
См. пошаговое описание рецепта! Читать далее
См. пошаговое описание. Читать далее
Предлагаю вашему вниманию очень несложный рецепт приготовления такого сложного на общий взгляд торта "Наполеон". Все знают, что приготовление слоеного теста - морока. Здесь же все очень просто. Никаких заморочек со складыванием теста в конвертики, выдерживанием его в холодильнике. Однако, и вкус, и вид этого торта очень - очень. Крем здесьиграет... Читать далее
Для орехового безе: орехи кешью подсушить на сковороде и измельчить не очень мелко, смешать их с сахаром и мукой. Белки предварительно выдержать при комнатной температуре 12-24 часа. Белки начать взбивать на средних оборотах, когда масса начнет уплотняться добавить постепенно сахарную пудру и ванильный сахар, взбивать до устойчивых пиков.... Читать далее
1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200. 2. Шоколад растопить с маслом. 3. Желтки взбить с половиной сахара в пену. 4. Растопленный шоколад добавить к желткам, аккуратно перемешать лопаткой. 5. Всыпать муку и снова перемешать лопаткой. 6. Белки взбить в пышную пену, добавить оставшийся сахар и взбивать до блеска примерно 1 минуту. 7. Втесто... Читать далее
Главный секрет успеха бисквита: делать все быстро, но аккуратно. Так что лучше все подготовить сразу. Желтки взбить с половиной сахара до кремообразной массы белого цвета. Белки взбивать начиная с маленькой скорости и постепенно добавляя оставшийся сахар. Жетки и белки аккуратно перемешать. Добавить просеянную муку и какао, осторожно перемешать... Читать далее
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, сгущённое молоко, взбить. Добавить просеянную муку, какао, соду, ванилин, перемешать. Тесто разделить на 4 части, я обычно разливаю его в одинаковом количестве в 4 тарелки, выпечь 4 коржа в форме диаметром 22-24 см при t*180-200, каждый корж печётся примерно 20 минут. Пока коржи пекутся, масло взбить... Читать далее
Торт - давнишняя мечта. Было три мечты: Киевский, Эстерхази и Черный лес. Все. Дальше нечего ждать. Мечты исполнились-испеклись-съелись... СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ МЕЧТА!!! Классический Черный лес - сложносочиненнo-испеченный, в нем два вида теста и три прослойки. Торт получается огромный, норма продуктов рассчитана на 12 порций, но едоки должныбыть... Читать далее
Тыкву нарезать на кусочки,выложить на противень и испечь в духвке при 180С.Форму для выпечки смазать маслом(я застилаю бумагой для выпечки). Грецкие орехи измельчить в блендере. Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить... Читать далее
Для основы: печенье измельчить в блендере и смешать с маслом. Выложить получившуюся массу в форму и прижать ко дну. Поставить под гриль на 5мин. остудить. Для творожной начинки: тщательно смешаем творожок с варёной сгущёнкой, не взбивать. Также аккуратно размешивая, введём по одному яйца. Не взбивать! Иначе при выпечке пирог сильно поднимется,... Читать далее
Для приготовления теста надо растереть муку с охлаждённым маслом в крошку, добавить остальные ингредиенты и замесить эластичное тесто. Делим тесто сначала на два куска, потом каждый ещё пополам.. таким образом у меня получилось 17 кусочков теста (16 +1 который получился в следствии подравнивания остальных 16-ти будущих коржей :)) Убираем наши... Читать далее
Классическая "Прага" - ну очень вкусная!!! Чтобы разнообразить торт и придать немного новизны, я в корне изменила крем. Получился даже не крем, а скорее помадка. Вкуснятина необыкновенная. Итак. Все составляющие на коржи перемешать. Тесто получается жидким. Выпечь два коржа. Разрезать каждый еще на два. Для крема смешать сметану... Читать далее
Тесто: В чашке смешиваем воду, уксус и коньяк. Яйца с солью перемешиваем вилкой (не взбивать) и добавляем в уксусно-коньячную смесь. Размешиваем до однородности. Муку просеиваем на столе. Холодное масло нарезаем кубиками 1*1 см, выкладываем на муку и рубим ножом до образования мелкой крошки. Масляную крошку собираем горкой, делаем углубление... Читать далее
Разогреть духовку до 140 градусов(в оригинале 150 град.) Взбить белки с уксусом до увеличения в объёме в 3-4 раза(на 1-ой скорости,в одну сторону!).Добавить небольшими порциями сахар.Взбивать минут 5-7 до полного растворения сахара,добавить крахмал-готово! На бумаге для выпечки(с обратной стороны) нарисовать круг диам.20 см.Выложить в центр... Читать далее
КОРЖИ: Белки взбить с сахаром в крепкую пену.Всыпать фундучную пудру,аккуратно смешать(лучше рукой) движениями снизу вверх.Размазать 5 лепешек на листе по кольцу формы(чтобы снять ее потом,проведите тонким ножом вплотную к форме).Отпекать БЕЗ формы при 160С 15-17минут(должны быть суховатыми). КРЕМ: молоко с сахаром довести до кипения.Немного... Читать далее
Для начала приготовим бисквиты. Для этого белки и желтки разделить. Белки взбить с щепотокой соли до устойчивых пиков. Порциями вводить сахар и продолжать взбивать. Масло взбить с желтками, добавить мед и снова взбить. Соединить белковую массу с желтковой. Взбить до однородной консистенции. Муку просеять с разрыхлителем и соединить с яйчной... Читать далее
Включить духовку, нагреть до 180 - 200 гр. и оставить прогреваться. Разъемную форму, у меня 24, 5, смазать маслом и присыпать мукой, поставить в холодильник. Яйца разделить на белки и желтки. Отдельно в мисочке соединить просеянную муку, соду, какао и крахмал, перемешать. Приготовить сахар. К белкам добавить щепотку соли и лимонной кислоты,... Читать далее
Взбиваем яйца с сахаром, очень хорошо взбиваем. У меня в этот раз яйца были не домашние (магазинные) и чтобы бисквит был желтенький я добавила немного разведенного в горячей воде шафран. Затем добавляем муку с разрыхлителем. Затем кладем изюм, все перемешиваем. Выпекаем при 180С ~30мин. Второй корж готовим так же, только вместо шафрана кладем... Читать далее
Этот очень вкусный тортик для тех, у кого вечно не хватает времени, т.к я использую готовое слоёное тесто Испечь 6 коржей, остудить. крем: 500гр. сметаны и 1 стакан сахара взбить миксером 1 литр сливок для крема взбить миксером до пиков затем постепенно добавляем 1 стакан сахара также взбить миксером. Затем соединить два крема вместе... Читать далее
1. Для основы: взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, ставим на водяную баню и продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не станет плотной и пышной. Вмешиваем просеянную муку и крахмал. 2. Выливаем тесто в форму, застеленную бумагой и выпекаем при 180град. до готовности, минут 20. Остудить, вынуть из формы, снять бумагу со дна. Снова... Читать далее
ПРЕДУПРЕЖДАЮ СРАЗУ, У МЕНЯ БЫЛИ ГОТОВЫЕ БИСКВИТНЫЕ КОРЖИ, ПОЭТОМУ ПЕЧЬ НЕ ПРИШЛОСЬ. .для того чтобы испечь домашний бисквит используем простой рецепт : 2 яйца+100гр сахара взбить ,80 гр муку просеять и смешать с 1ч.ложкой разрыхлителя и 40гр какао. аккуратно ввести в яичную смесь и хорошо размешать. выпекать при температуре 180 минут 15или... Читать далее
Разогреть духовку до 175 град. ТЕСТО: Положить в миксерную чашу масло, сахар, какао и яйца, смешать в течение 1-2 минут. Добавить муку и разрыхлитель и еще раз хорошо смешать. Тесто готово! :) Выложить тесто в смазанную маслом круглую форму (диам.26 см., у меня была 23 см. и он получается слишком высоким, лучше 26), выпекать в разогретой... Читать далее
Тесто замесить и разделить на 6 частей,поставить на холод. Крем: молоко подогреть,смешать со взбитыми яйцами,сахаром,мукой и ванилином,поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения и остудить.Добавить масло размягченное,творог и растопленный шоколад(я топлю шоколад в микроволновке 2мин.)Все взбить миксером. Коржи раскатать и... Читать далее
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Белки взбить до плотности. Добавить оставшийся сахар и взбивать еще. Смешать белки и желтки. Всыпать муку, просеянную с какао, перемешать, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно. Влить по краю 40г растопленного масла, остуженного до т-ры 28-30С,перемешать.... Читать далее
Коржи: 1. Взбить яйца с сахаром и сметаной 2. Добавить сгущеное молокой с содой, погашеной лимонным соком 3. Всыпать муку, тщательно перемешать 4. Тесто разделить на две части. Выпекать 50 минут при 180-200 градусах. Крем: 1. Желтки растереть с сахаром 2. Добавить муку и крахмал, растереть, чтобы не было комочков 3. Нагреть м
|
|
Без заголовка |
Мы все любим сладкое, но без выпечки тоже довольно скучно. Чтобы не занимать долгое время на кухне с готовкой, предлагаю испечь пирожки дрожжевые без подхода. Они получаются также вкусными, пышными, румяными. Начинка может быть любая, в том числе, и сладкая. У меня был зеленый лук с вареным яйцом, со свежей капустой, со щавелем и с рисом яйцом. Кому какой попадется!)
Начинку я думаю вы сумеете приготовить, а как сделать тесто, берите на заметку!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
О миникухне Thermomix немецкой компании Vorwerk не знают наверно только глухие, слепые и ленивые. С предметом моего обожания я знакома более 10 лет, а всем хорошим хочется поделиться и с друзьями.
Thermomix – супер-интеллектуальная кухня в Вашем доме. Thermomix это:
Сбалансированное, здоровое питание.
Здоровое питание нынче очень модно. Оно поддерживает вас в форме, вы буквально автоматически приобретаете хорошую фигуру и отличное самочувствие. На примере рецептов для Термомикс вы увидите, что здоровые блюда не только полезны, но и обладают прекрасными вкусовыми качествами.
Готовить легко!
Готовить хорошую еду не обязательно сложно. Для новичков в искусстве приготовления пищи собрана серия легких рецептов, которые особенно легко готовить с Термомикс. Просто начинайте готовить рекомендуемые блюда. Успех гарантирован. Если вы хотите, чтобы вам лично объяснили, как пользоваться прибором, то местный консультант будет рад показать вам, что и как делается. Просто позвоните ему. Вскоре вы лично убедитесь в том, что Термомикс не только быстро и легко готовит пищу, но и им можно также очень быстро и легко научиться пользоваться.
Приготовление пищи с минимальной затратой усилий.
В наши дни тем, кто пытается совместить работу и семью, всегда не хватает времени, чтобы готовить. Именно в такой ситуации Термомикс может по-настоящему пригодиться. Мы собрали лучшие рецепты, не требующие много времени, и включили в нашу коллекцию «полезные советы» относительно того, как сэкономить время и, тем не менее, хорошо питаться. Приятного аппетита!
Большое количество блюд – большая помощь
Нет ничего приятнее, чем обед или ужин за большим столом в кругу семьи или друзей. Приготовление пищи для большого количества людей – это удовольствие и в то же время трудная задача. Иногда нас слегка пугает количество людей, для которых необходимо приготовить пищу, да и ударить в грязь лицом не хочется. В таком случае гарантируют успех две вещи: разумная подготовка и многофункциональный помощник на кухне.
Великолепная свобода действий при приготовлении пищи благодаря Термомикс.
Есть много хороших методов приготовления пищи. Найдите свой метод и экспериментируйте со множеством различных вариантов, предлагаемых Термомикс. Не следуйте покорно указаниям в рецепте и не отмеряйте каждый грамм ингредиентов. Вскоре вы убедитесь, что можно импровизировать и всё равно получить, отличный результат. С каждым разом ваши навыки будут улучшаться.
Термомикс для любителей мяса.
Всем, кто любит мясо, необходим Термомикс. Он варит, тушит, поджаривает и нежно варит мясо на пару, а, кроме того, готовит подходящие к мясу гарниры и соусы. Он поможет моментально сварить и измельчить начинку для жаркого, штруделей, фаршированных блинчиков или говядины по-веллингтонски. Даже просто поджаренное на сковороде мясо будет вкусней благодаря соусу, приготовленному в Термомикс.
Термомикс заменяет следующие приборы:
1. Мясорубка Термомикс позволяет сделать настоящий любой фарш за считанные секунды.
2. Кофемолка Термомикс качественно размельчает кофе 60-100г. за 2-3 минуты.
3. Кофеварка Термомикс позволяет сварить очень вкусный кофе. (К книге имеется несколько рецептов кофе).
4. Зерносушка кофе и любое зерно можно просушить или прожарить перед помолом.
5. Мельница Термомикс быстро превратит любое зерно в муку.
6. Прибор для замешивания теста дрожжевое тесто замешивается 3 мин., тесто на лапшу несколько секунд.
7. Маслобойка настоящее сливочное масло за 1-3 мин.
8. Термомикс готовит ликёры "Адвокат" и "Бэйлис".
9. Миксер.
10. Измельчитель специй и зелени.
11. Овощерезка.
12. Мороженница.
13. Мармеладница.
14. Прибор для приготовления детского питания на пару .
15. Весы.
16. Таймер.
17. Пароварка.
18. Соковыжималка.
19. Нагревательный прибор.
20. Яйцеварка
Рецепты для Thermomix
Сырная бутербродная паста
Ингридиенты:
Приготовление:
Примечание: Если Вы взяли масло комнатной температуры, пункт 3 выпадает.
СОЛЯНКА ПО-ЦАРСКИ
Ингредиенты:
Приготовление:
ОГУРЕЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЛОСОСЕМ
Ингредиенты:
1 луковица
30 г сливочного масла
2 свежих огурца (около 600-700г), кусками
400 г воды
2 ч.л. овощной пасты
перец
полпучка укропа
200 г сливок
200 г копченого лосося, полосами
Приготовление:
Подавать, украсив укропными веточками.
Пирог с капустой
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Приготовление:
СОЛЬ
Ингредиенты:
4 ст.л. сухих трав
1 ст.л. сухого сельдерея
2 свежего чеснока
500 г соли, крупной
Приготовление:
Вас заинтересовала эта информация, то рецепты Вы можете посмотреть по этой ссылке: http://www.thermomix-erleben.de/
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Вот Вам рецепт для тех, кто не любит возится с тестом. А что? Очень вкусно и быстро. Такой пирог из лаваша с мясной начинкой получается очень сочным, нежным и ароматным. Запасайтесь лавашами и пробуйте его приготовление.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Я уже готовила как-то торт из печенья - очень понравился!
А этот рецепт немного отличается, здесь крем другой...как раз такой крем я давно хотела попробовать...
********************
Готовить такой торт лучше с вечера, чтобы он в холодильнике постоял...
Понадобится:
************************
Приготовление:
БисмиЛлаh
Вот, покажу вам, какие продукты я использовала. Печенье лучше такой фирмы, хотя, чем вкуснее печенье, тем вкуснее торт! Торт из такого печенья получился бы еще вкуснее!
Лабне в такой пачке мне нравится больше, чем в других, оно нежнее на вкус, и мне кажется, оно на маскарпоне или Филадельфию больше других похоже.
Чем заменить Лабне? Лучше всего маскарпоне, но, зная какое маскарпоне дорогое, предлагаю вам сделать его самим
Сначала я решила сделать крем. Я давно хотела попробовать взбить лабне со сливками, но все чего-то руки не доходили...
В миску положить лабне, сливки и сахарную пудру (кстати, можно взять лабне 200 мл, а сливок 400 мл или другие пропорции)
Взбить миксером на высокой скорости до загустения (сначала будет жидкая масса - не пугайтесь, потом сливки взобьются и крем загустеет). Крем вкусный получился (как я и думала), таким кремом можно и медовики смазывать и другие торты...
Ну все, крем получился, можно дальше делать торт.
Разведем кипяточком кофе. Я кофе не люблю, поэтому я купила что-то шоколадное... Можно и какао использовать... А можно и то и то... На ваш вкус. Мне вот этих пакетиков как раз хватило, один пакетик на 150 мл воды
Это печенье хрустящее, прям тающее во рту и сладкое... Можно взять любое сухое бисквитное печенье (чем вкуснее печенье, тем вкуснее торт) или печенье Савоярди (тогда получится Тирамису!)
Печенье обмакнуть в кофе (какао, шоколад). Я прямо в горячий шоколад и закидывала печенье, оно не пропитывалось, оставалось твердым.
Если вы используете Савоярди, то обмакните быстро только одну сторону и выкладывайте сухой стороной вниз (и кофе должно быть холодным)
Выкладываем печенье в форму (любого размер, чем меньше форм, тем выше тортик и наоборот...)
Вот, полностью дно закрыли
Теперь смазываем кремом (можно тоненько, можно потолще, смотрите сами). Затем сверху снова печенье и так до конца. Сверху должен быть крем
Поставить тортик в холодильник на ночь для пропитки
Утром украсить орешками, шоколадом и еще чем хотите... И можно пробовать...
Очень мягкий получился тортик, такой прям десертик творожный. \
Вкусный! Мне очень понравился!
Кушать только ложечкой, настолько он нежный... Можно запивать чайком или кофе (кто любит)
Приятного чаепития!
П.С. С кремом можно и поэкспериментировать, например, есть творожки с различными вкусами, можно их взять вместо лабне... думаю, будет интереснее вкус...
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
масло сливочное - 200 грамм
ирис (в плитках) - 500 грамм
* палочки кукурузные - 50 грамм
орехи кешью рубленые - 1 стакан
|
|
Без заголовка |
Несомненно, многие думают, что очень сложно приготовить различные экзотические рецепты. Но на самом деле это не так. Для этого стоит посмотреть на необходимые ингредиенты, чтобы убедиться в том, что все довольно просто. В основном, для приготовления роллов или суши используют разного вида рыбу, рис, разнообразные овощи и морепродукты. Но стоит знать, что приготовление блюд японской кухни является своеобразной традицией, поэтому стоит тщательно изучить все рецепты.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
тесто:
140 г муки,
140 г сливочного масла,
50 г сахарной пудры,
50 г измельченного миндаля или грецких орехов,
соль;
начинка:
350 мл молока,
100 г сахара,
50 г манной крупы,
200 г измельченного мака,
соль,
цедра ½ лимона,
2-3 ст. л. коньяка.
|
|
Без заголовка |
Соль 1 чайная ложка,Пудра сахарная 300 г,Масло растительное 125 мл,Желток яичный 5 штук,Цедра апельсина 3 столовые ложки,Сок апельсиновый 300 мл,Белок яичный 8 штук,Винный камень (крем тартар) 1/2 чайные ложки,Сахар 4 столовые ложки,Разрыхлитель 3 чайные ложки,Мука пшеничная 250 г
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Главный секрет - супер тонко раскатанное тесто, остальное - легче легкого :)
|
|
Без заголовка |
|
|
