Очень вкусная и нежная штучка получилась)

рецепт:

Пакетик желатина 20г

Для черничного желе:- приблизительно 2,5 ст замороженой черники

                                  - 0,5 ст воды

                                  - ст. ложка сахарной пудры

Для творожного желе:- 300 г творога

                                  - 0,5 банки сгущёного молока

                                  - баночка 200 мл сметаны (у меня 15%)

 Приготовление:

1 Желатин разводим как написано на пакетике (я весь пакетик развелав кружке 0,5 литра холодной кипячёной водой и оставила на 1 час        

   разбухать)

2 Чернику высыпала в маленькую кастрюльку добавила воду и пудру и прогрела на медленном огне не доводя до кипения. Вылила сразу в 

   форму (у меня силиконовая для кекса). В той же кастрюльке прогрела половину кружки желатина и через сито вылила к чернике. Всё 

   хорошенько перемешать. Убрать в холодильник

3 Творог протереть через сито (или пробить блендером) чтобы небыло комочков, добавить сгуху и сметанку, а так же вторую часть желатина 

   (предваритеьно подгрев и процедив через сито)

4 Осторожно вылить творожок в форму 

5 Сверху я накидала поломаных печенек, приготовленых вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/liminy/post341150603/ (печеньки 

  вкусные но карамель твёрдая с печеньем на любителя)

Отправляем наше желе в холодильник на пару тройку часов. Потом достаём и наслаждаемся)))

Чтобы вынуть желе из формы можно слегка прогреть её феном)

 

 

Серия сообщений "МОИ РАБОТКИ":
Часть 1 - Детские мохнатые сапожки
Часть 2 - Вязаный зубик
...
Часть 7 - Миниатюрные сапожки c МК
Часть 8 - Дедушка мороз крючком с МК
Часть 9 - Творожно-черничное желе
Часть 10 - Бабочка из бисера
Часть 11 - Лошадки крючком (схемка)
Часть 12 - Яблочно-творожная запеканка в мультиварке
Часть 13 - Ёлочная игрушка вышитая бисером
Часть 14 - Слингобусики для девочки