Dimex_, как понимать ваше утверждение "Живого человека наука изучает вслепую, тонких методов у неё просто нет."? Почему "вслепую"? Что за "тонкие методы"?
А заблуждений и мифов в разъяснениях действительно полно. Вот примеры:
"Насыщенные жиры – твердые и почти не портящиеся, организмом не усваиваются и транспортируются прямиком под кожу."
"И, во-вторых, для нормального расщепления жира требуется особый гормональный фон, которого могут добиться лишь тренирующиеся люди."
"Золотое правило похудения – тратить больше энергии, чем потреблять." Увы и это миф. Причем очень дремучий.
Если хотите, могу объяснить, почему я эти утверждения считаю мифами.А хотите, сами поищите информацию.