Скумбрия "копченая" без копчения |
|
Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа |
Это тот же салат, только в металлической форме, форму ничем не застелала, салат вышел замечательно.
Сразу хочу предупредить, что данный салат на любителя, многим он очень нравится, а некоторые предпочли бы обычный салат «сельдь под шубой»
|
Скумбрия, запеченная с сыром |
Скумбрия, запеченная с сыром,
- нежная и очень вкусная рыбка!
Сыр и чеснок придают рыбе
неповторимый аромат.
Приятного Вам аппетита!
|
Слоеный салат с консервированной рыбой и грибами |
Ингредиенты
|
|
|
В который уже раз она - маринованная скумбрия! |
Маринованная скумбрия - очередной простой домашний рецепт. Скумбрия по этому рецепту получается малосольной, пряной и очень вкусной!
Упругое, плотное, сочное мясо рыбы без искусственных добавок и консервантов, без посторонних привкусов и ощущения соли на губах. Приятно отведать рыбку, зная, в чем и в каких условиях она мариновалась.
Количество ингредиентов в рецепте указано на 1,5 кг скумбрии. Если Вы желаете уменьшить количество рыбы, нет проблем. Просто пропорционально уменьшите ингредиенты.
|
Очень вкусная слабосоленая сельдь с горчицей |
Ингредиенты :
1 литр воды,
соль 6 ст. л.
сахар 3 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
сухая горчица 1 ч. л. с горкой
французская зерновая горчица (факультативно)
перец горошком
лавровый лист 3 шт.
гвоздика 4 шт.
Приготовление :
Рассол прокипятить на медленном огне минут 5. У селедки отрезать голову, хвост, выпотрошить. Уложить в банку, залить маринадом ( остывшим), убрать на сутки, двое в холодильник. Вместо сухой горчицы добавьте сухие зёрна горчицы, а вместо французской замените на обычную готовую горчицу.
|
Очень простой, быстрый и вкусный способ засолки скумбрии за 1 час |
Скумбрия по этому рецепту получается вкусная слабосоленая и пряная. Вот, вроде бы лето, сезон свежих овощей и фруктов, а солененькой рыбки иногда хочется. Ну, и конечно из всей рыбы я предпочитаю соленую скумбрию. Рыбка получается изумительная, упругая, сочная и без консервантов для длительного хранения!! Кусочки - красивые, гладкие, ровные.
Причем рецепт очень простой, не требует огромных затрат и сил на приготовление. Но, он не только простой, еще и скумбрия достаточно быстро готовится.
Она у нас и в холодильнике долго не хранится, практически сразу съедается.
Необычайно вкусная и нежная рыбка. Будет готова пока вы варите картошку!
|
Филе минтая запечённое в духовке |
|
Подборка рецептов консервирования рыбы |
|
Скумбрия "Лодочка" |
|
||||||
|
Филе рыбы под овощной шубой |
|
Маринуем мойву |
Очень вкусная получается эта домашняя маринованная мойва. Вариант приготовления очень удачный и дешёвый. Знакомьтесь с рецептом и готовьте ужин, да с картошечкой.
|
Обалденная сельдь жареная |
Жареная сельдь обладает нежным мясом и приятным вкусом. При этом готовить рыбу достаточно просто. Можно использовать как свежую так и свежемороженую. Когда будете подавать блюдо на стол, немного присыпьте его зеленым укропом, можно также полить соком лимона и добавить молодого чеснока. Но это на ваш выбор. Жареная сельдь – это очень простое блюдо и безумно вкусное. Кстати, иногда людям не нравится запах селедки, из-за чего они не готовят рыбу, однако если вы приготовите ее по предложенному рецепту, таких проблем не будет.
|
Рыба, запеченная в лаваше |
|
|
Быстро и вкусно. Селедочный завиванец |
angel devid
|
Рулет с сельдью и овощами |
Ларилорхен
|
Скумбрия, маринованная в домашних условиях |
|
|
6 рецептов кляра для рыбы |
|
|
Потрясающая БЛИННАЯ ЗАКУСКА С СЕЛЕДКОЙ!!!! |
Масленица идет! Готовьте сковороду для блинов! Сегодня, предлагаю вам приготовить вкусную блинную закуску с селедкой, идеально даже под водку.
|
Потрясающий рецепт приготовления селедки!!!!! |
Необычный способ приготовления селедки так, как ее предпочитают употреблять в Голландии. Местные жители могут слопать несколько порций такой селедки и попросить еще добавки!
Необходимые ингредиенты:
• 2 свежемороженых селедки
• 2 луковицы
• половина лимона
• 6 или чуть меньше чайных ложек сахара, 3 столовых ложки соли
• 1 морковь
• лавровый лист (10-12 шт)
• 8-10 горошин перца (крупно молотых)
• Выход блюда: две полулитровых банки (это на 4-6 порций)
|
| Страницы: | [1] |
