Нежный пирог с яйцами и зеленым луком

Среда, 05 Апреля 2017 г. 11:47 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

соль

½ ч. л.

мука

7 ст. л.

разрыхлитель

½ ч. л.

сметана

200 г

майонез

1 ст. л.

яйца куриные

3 шт.

Начинка

яйца куриные

4 шт.

лук зеленый

1 пучок

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Для начинки мелко порезать отварные яйца. Большой пучок лука измельчить и смешать с яйцами.

Приготовить тесто. Для этого слегка взбить яйца, добавить сметану, майонез, соль. Хорошо все перемешать.

Просеять муку вместе с разрыхлителем и добавить в тесто. Перемешать венчиком. Если нужно, добавьте еще немного муки, тесто должно быть консистенции, как на оладьи.

Вылить в форму половину теста, распределить равномерно начинку. У меня силиконовая форма диаметром 23 см. Силиконовую форму не смазываем маслом. Если форма металлическая или керамическая, то смазать сливочным маслом.

Сверху вылить оставшееся тесто. Равномерно распределить с помощью лопатки.

Пирог выпекать в духовке, разогретой до 180 град. примерно 45 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность можно проверить спичкой.

14.