Фарш мясной — 700 г, картофель — 500 г, сок свежевыжатый (томатный, с мякотью, из 4 помидоров), лук репчатый (1 в фарш, 1 в зажарку) — 2 шт, перец болгарский — 1 шт, чеснок — 3 зуб., морковь — 1 шт, томатная паста — 2 ч. л., рис — 70 г, специи (для фарша по вкусу), соль (по вкусу).

В небольшом количестве масла жарим лук и морковь. Тем временем приготовим из помидор сок с мякотью, (любым любимым способом), перец нарежем небольшими кусочками. К жареной моркови с луком добавим перец. Томатный сок, томатную пасту. Всё это перемешать... Добавить 300-400 мл воды. Посолить, можно даже немного добавить сахара... чёрного перчика. И проварить немного на медленном огне. В фарш добавим натёртый на крупной тёрке лук, чеснок, рис - сырой (варить не надо), соль специи. Хорошенько перемешаем... Из фарша формируем небольшие шарики. Я их выкладывала в толстостенную кастрюльку, предварительно совсем чуть чуть смазав маслом.  На наши колобки, выкладываем картофель. Картошка пропитывается соусом и получается объедение. Заливаем всё это соусом. И ставим на огонь - даём закипеть, и делаем маленький огонь. Будет тихонько кипеть 40 минут.