-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lilusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2010
Записей: 1139
Комментариев: 19
Написано: 1158





Без заголовка

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ «КРЕСТЬЯНСКИЕ» — ВКУС. ПРОСТО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ!

ed-100x70 (100x70, 2Kb)
для теста:
1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5чайной ложки соли
2,5 стакана муки
для начинки:
6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности
Луковицу потушить на сливочном масле
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить.
Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской
Нарезать поперек на кусочки
Каждый кусочек раскатать в кружок
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки
Края кружка поднять и защипать

Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла
Быстро зарумянивать с обеих сторон

Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла
Подавать горячими со сметанкой

Булочки.

Четверг, 04 Мая 2017 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные булочки - 29 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Пышные булочки

 

Пышные булочки/5281519_bulochki_s_iziumom_iz_drojjevogo_testa309150 (607x404, 43Kb)

 

 

Булочки сдобные

Булочки сдобные

Вы помните вкус сдобных булочек? Это вкус детства, который можно легко воплотить своими руками. Я подробно расскажу, как приготовить булочки сдобные в домашних условиях. Прекрасная выпечка для семьи!

Маковые булочки

Маковые булочки

Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю… кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными булочками.

Читать далее...

Слоеное тесто от Татьяны с Поваренка. На пиве.

Четверг, 04 Мая 2017 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрое бездрожжевое слоеное тесто на пиве + рецепт вкусных пирожков!

3925073_2002741_82250nothumb500 (500x374, 124Kb)

Предлагаю приготовить домашнее слоеное бездрожжевое тесто на пиве. Тесто делается очень быстро. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо. Из этого теста сделала маленькие пирожки с овощной начинкой, можно готовить пироги (пирожки) с различной начинкой (мясной, фруктовой, творожной).

далее

Без заголовка

Четверг, 04 Мая 2017 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт гречки от которой все просто в восторге

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Вкуснотища необыкновенная!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

ХАКАМАДА: НАДО БЫТЬ ИДИОТОМ ИЛИ АХЕДЖАКОВОЙ ЧТОБ ИДТИ ПРОТИВ ПУТИНА. СПАСИБО, ТОВАРИЩ ХАКАМАДА!

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenavolgina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАКАМАДА: НАДО БЫТЬ ИДИОТОМ ИЛИ АХЕДЖАКОВОЙ ЧТОБ ИДТИ ПРОТИВ ПУТИНА. СПАСИБО, ТОВАРИЩ ХАКАМАДА!

 Хакамада о брифинге Путина и оппозиции

Хакамада: Надо идиотом или Ахиджаковой чтоб идти против Путина брифинг, путин, хакамада
 

Корр. Ирина, сегодня все СМИ обсуждают это событие. Вы приехали в Москву специально, чтобы быть поближе к ВВП в этот момент? Шутка.
Тем не менее, Ваше мнение очень важно и показательно. Не секрет что за последние дни многие Ваши друзья отказываются от своих убеждений в пользу Кремля. Я имею ввиду последние заявления Макаревича, Ходорковского и других. Что это? Страх? Раскаянье? Или простите проснувшаяся совесть?

Читать далее...
Рубрики:  полезное разное

Квилт, трапунто мастера Натальи Шлыковой (Журавлик)

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квилт, трапунто мастера Натальи Шлыковой (Журавлик)

1363299029_86510033791kuklyigrushkiodeyalkodlyakukly2n4033 (420x420, 97Kb)1363299100_c892305795rabotydlyadetejpylyuvelira7n9322 (420x420, 110Kb)1363299137_f396238849dlyadomaintererapodushkanochnyetsvetyn5784 (420x420, 78Kb)

1363299189_54c2338789rabotydlyadetejpylalhimika10n6256 (420x420, 118Kb)1363299213_d694270171rabotydlyadetejplombirdetskoeodeyalkon7590 (420x420, 87Kb)1363299251_c682500828dlyadomaintererapodushechkan3873 (420x420, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитьё
интерьер

Путь на Донбасс.Часть1

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения хрензарегинишся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путь на Донбасс.Часть1

Той зимой, почти неделю я засыпал под этот мерный и зловещий набат Майдана, с прямой, круглосуточной трансляции Russia Today.
Багровые отблески горящего центра города, море мельтешащих, с муравьиной кропотливостью и целеустремленностью занятых своей разрушительной работой одурманенных и возбужденных смутьянов и бунтовщиков, истошные, благословляющие на кровавую расправу вопли майданных певичек, униатских попов и лихих пидарасов, интернациональный лихорадочный русофобский сброд, топчущий священные улицы Киева, подожженные и агонизирующие тела героического и истерзанного «Беркута» и над этим всем металлический, всенощный, четкий ритм размеренных, равномерных ударов железо о железо, как биение вражеского, неугомонного и ожесточенного сердца, как пульс неотвратимой и неизбежной угрозы и вызова.
То, что это барабанила в наши двери Смерть и Война, я ни минуту тогда не сомневался. Уже намного позже, созерцая то, что Война посчитала мне нужным показать, я понимал, что для тех, кто погиб у меня на глазах, на самом деле, жизнь закончилась не пару минут назад, а именно тогда, в те решающие зимние киевские дни.
В те роковые, полные огня и дыма ночи.

Чувство обиды и беспомощности переполняло меня, Чувство человека, неожиданно для себя попавшего в давно подготовленную смертельную ловушку, чувство досады на амебную фигуру Януковича, на очевидную грязь и преступления восставших, со всеми этими показательными расстрелами в спину в прямом эфире, с моргами и изъятыми органами, с наличными американскими миллионами и чудодейственным лукавым «чайком».
Чувство недоумения по отношению к когда-то адекватному украинскому народу, что единовременно, неожиданно и вдруг, сразу всем скопом сошел с ума и поднял руку на самого себя, на свое будущее и свободу и который снова, в отличие от нас, как народ с короткой и избирательной исторической памятью второй раз за двадцать пять лет повелся, на очередной мираж очередной разрушительной «Перестройки».
Даже Крымская Победа не смогла заглушить во мне эту досаду, это ощущение чего-то не законченного и недоделанного. Незавершенного. Брошенного на полпути.

И вот, весной, неожиданно для всех, воссияла кровавая звезда восставшего Донбасса. Звезда, по имени Полынь. Мятежные города и поселки, со своей такой русской обыденностью воинского мужества и скромного героизма. Славянск и Семеновка..

Вообще, не следует показывать народам, населяющим Россию двух вещей в прямом эфире, - процесс порабощения свободной страны, а также хладнокровные и массовые убийства женщин и детей. Все они тогда оставляют в стороне свои заботы и разногласия и становятся единым русским народом. Алчущим правды и справедливости. И в лучшем случае, это закончится «Сирийским экспрессом» и С-300 в Дамаске, а в худшем, - всеобщей и беспощадной войной на истребление убийц и поработителей.

Кроме желания стереть плевок Майдана со своего лица, мной также обуревала жажда доказать этим хлопчикам и парубкам, что для того, что бы вздернуть такого как я на гиляку, или посадить на ножи, им, кроме театральных факелочков, прыжков и речевочек, потребуется заплатить определенную цену, к которой лично я был готов. (И когда к сентябрю, мы смогли сбить их спесь и праведный нацистский наскок на Луганщину, сломав их психологически, превратив для них каждое посещение зоны АТО из романтического крестового похода и увлекательного посещения сафари в смертельную лотерею и нетерпеливое ожидание спасительной ротации, то, как мне думается, и я, и мои боевые товарищи, это им вполне и очевидно доказали).

В тот самый момент, когда фосфор и кассетные заряды посыпались на головы донбассцев, я понял, что не смогу остаться в стороне от этой бойни. Что именно от меня зависит то, сможем ли мы защитить своих людей, повершивших нам и поставивших все на Россию, а значит и на меня лично.
К тому же, несмотря на столь опасное и чреватое последствиями решение, во мне вдруг обнаружилось чувство ледяного спокойствия и уверенности в правильности мною совершаемого.
Эта уверенность не оставляла меня и потом, - в боях и стычках, куда я окунался почти что равнодушно, абсолютно не беспокоясь ни за свою жизнь, ни за свое здоровье. Я как бы отделил свою личность от забот и от страха за жизнь и целостность собственного тела и физической жизни.
Подавил в себе, насколько это вообще возможно, страх смерти. Точнее даже не подавил, а как бы получил это на время и в подарок, от, как говорили когда-то греки, «Неведомого Бога». Скорее всего, без такого подавления вообще невозможны любые войны, и я был просто одарен этой невозмутимостью как активный и непосредственный участник тех событий, которые обычным людям со стороны кажутся настоящей кровавой вакханалией ужаса, но которые вполне естественны, приемлемы и даже забавны для действующих лиц и персонажей.

Оборотной медалью этого дара было странное и завораживающее, вполне осознаваемое притяжение тебя в водоворот схватки. Ты как кобра факира бессознательно и почти с упоением, втягивался в эти огненные бури, безотчетно, со скрытым ликованием преодоления непреодолимого, - отвергая свою смертную и конечную природу утверждал что-то запредельное и прекрасное, что-то, что обещало и показывало тебе иную, недоступную для мирных людей реальность. Реальность взятого барьера смертельной предопределенности и инстинкта самосохранения. Это состояние никогда не забыть тому, кто хоть раз переживал его. И отсюда, из невозможности в мирной жизни снова очутиться там и пускают свои корни все психологические афганские, вьетнамские и прочие поствоенные синдромы.
Решение ехать на Донбасс, было принято. Следовало теперь найти возможность преодоления границы и, если возможно, попутчиков.
Евгений Сергеев
4YUO9ActGxA (604x372, 66Kb)
Рубрики:  полезное разное

Сказка в стихах ко дню рождения Порошенко. Опыт литературного злословия.

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказка в стихах ко дню рождения Порошенко. Опыт литературного злословия.

1411901820_snimok (593x395, 37Kb)
Сказ про Петьку-подлеца
из шоколадного яйца.
1411896403_7e34d0cfda370e5b0da7bc540938c123_m (700x266, 39Kb)
Действие первое
>
Рассказчик
>
За горами, за полями,
За широкими морями,
Вдалеке, едва видна
Есть Америка-страна
>
Правит той страной Обама
Правит плохо. Скажем прямо -
Как правитель он, увы,
Где-то в уровень ботвы
>
Кнопочки-переходы
Рубрики:  полезное разное
юмор

Варежки

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Варежки"

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Как запеленать пельмени и пирожки?

Четверг, 23 Октября 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как запеленать пельмени и пирожки?

3925311_figyrnie_pelmeni_i_pirojki6 (300x219, 108Kb)Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Курица, запеченная целиком с рисом в мультиварке

Четверг, 23 Октября 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная целиком с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

  • курица (у меня был цыпленок-бройлер) примерно – 1,5 кг
  • сметана – 150 гр
  • соль, перец – по вкусу
  • приправа – по вкусу
  • зелень (у меня была сухая смесь укроп, петрушка, лук)
  • лук – 1 шт
  • чеснок – 2 дольки
  • рис – 1 мульти стакан
  • морковь – 1-2 шт
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пирог разборный «Дунай»

Четверг, 23 Октября 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог разборный «Дунай»

P1080365 500x375 Пирог разборный Дунай   Gurmel Это супер-пирог. Такое восхитительное беспроблемное тесто! Воздушное, лёгкое, очень простое в разделке. Мечта! Очень рекомендую этот пирог — он заслуженно является хитом многих кулинарных форумов.    

Необходимо:

тесто

  • Мука — 500 г
  • Яйца — 4 шт. (сразу отделите один желток для смазки!)
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 120 г
  • Сахар — 2-4 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Дрожжи — 25 г свежих (или 11 г сухих)
  • Ванилин — пожеланию

начинка

(начинка может быть любая, сладкая или не сладкая, в этот раз я взяла замороженную вишню с сахаром и крахмалом, но делала и с яблоками,  поэтому покажу, как готовила яблочную начинку)

  • Яблоки — 3-4 шт
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Корица — 1-2 ч. л. (по желанию) 
hH5Ua273gCWA (80x80, 4Kb)
Рубрики:  кулинария

Воздушные кружевные булочки

Четверг, 23 Октября 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные кружевные булочки

 Необыкновенные, изящные, кружевные   булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились   булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать эти кружева...   Справится даже ребенок)))

350 гр.муки
80 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
140 гр теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
10 гр дрожжей
Немного сладкого молока для смазывания булочек
Сахарная пудра 
***ДАЛЕЕ***
Рубрики:  кулинария

Оформление выпечки

Четверг, 23 Октября 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление выпечки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

БУЛОЧКИ РАЗНЫЕ

Четверг, 23 Октября 2014 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ РАЗНЫЕ

  Булочки «Крем-де-Паризьен»
 

    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Те самые Ленинградские Пышки

Четверг, 23 Октября 2014 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Те самые Ленинградские Пышки

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария

Техника красивой выпечки

Четверг, 23 Октября 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника красивой выпечки

КАСТУСЬ  ЛАРКОЙ - мастер выпечки праздничных караваев  и домашних пирогов..

getImage (44) (616x480, 195Kb)

getImage (25) (621x480, 244Kb)


Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  кулинария

Булочка. Вариант закручивания. Очень красивый.

Четверг, 23 Октября 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Анютина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочка. Вариант закручивания. Очень красивый.

Тесто нарезать на треугольники,вывернуть,потом заполнить круг посередине нарезанным рулетом,дать растойку, тесто лепешкой первоначально складывается-несколькими слоями ,дается первая растойка,потом после сборки шедевра вторая...а рецепт сдобы-можно любой...

выпечка, анютина кухня/5124711_6AEz4D55Xc (600x436, 68Kb)

Нашла у себя в папках на компьютере. Давно захомячила, понравилось. Автора, к сожалению, не знаю.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Клубничные квадратики
Часть 2 - Аппетитные мини-булочки с ветчиной и сыром
Часть 3 - Медовые булочки "Восточные"
Часть 4 - Булочка. Вариант закручивания. Очень красивый.
Часть 5 - Пицца в стиле "Чикаго"
Часть 6 - Выпечка и сборка пряничного домика
...
Часть 10 - Целый справочник по кремам для тортов
Часть 11 - Очень вкусное и лёгкое в приготовлении тесто для пирогов
Часть 12 - Курабье

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Булочка. Вариант закручивания. Очень красивый.
Часть 2 - Декор из зелени
Часть 3 - Оформление стола: лебеди из яблок
...
Часть 15 - Хризантема из лука. Очень простая
Часть 16 - Секреты обработки разных овощей, подготовка к фаршированию
Часть 17 - Ромашки из сосисок) МК. И чего только люди не придумают!
Рубрики:  кулинария

МК по созданию шарфа из меховых шариков на сетке

Четверг, 09 Октября 2014 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по созданию шарфа из меховых шариков на сетке

 4979645_E36FA956DBA2025C0F3359F0D39EA7D5 (546x700, 245Kb)4979645_0_77709_7862b928_orig (700x464, 230Kb)

 

отсюда

Читать далее...
Рубрики:  шитьё
вязание


Поиск сообщений в lilusa
Страницы: [57] 56 55 ..
.. 1 Календарь