МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ |
Для приготовления нам нужно:
- Желток яичный (вареные 2 шт. и 2 шт. сырые) - 4 шт;
- Горчица - 1 ч. л;
- Соль - 1 ч. л;
- Сахар - 1 ч. л;
- Масло растительное - 400 мл;
- Сок лимона (свежевыжатый) - 2 ст. л;
- Вода (кипяченая холодная) - 50 мл.
Приступаем к приготовлению:
Берем все продукты, за исключением масел, лимонного сока, воды - помещаем в литровую стеклянную банку. На маленьких оборотах - взбиваем миксером. Затем вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло - не переставая взбивать. Скоро увидите - масса загустеет, миксеру будет трудно взбивать - добавим тонкой струйкой воду.
Затем вливаем лимонный сок, взбиваем. Майонез получается густой, если любите более жидкий - добавьте больше воды.
Приятного аппетита. Можете не бояться добавлять в салат ;)
Sonya_kot
Серия сообщений "Кулинарные шедевры":
Часть 1 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 2 - Сырные корзиночки – праздничное украшение для салата
...
Часть 32 - 50 РЕЦЕПТОВ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ
Часть 33 - СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ "CRAZY CAKE" ОТ АЛИИ!
Часть 34 - МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ
Часть 35 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД
Часть 36 - СЪЕДОБНЫЕ ЕЛОЧКИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
...
Часть 43 - Пряники
Часть 44 - Закуска из лаваша
Часть 45 - Луковые завитушки
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |