-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liley_a

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1295





Упражнения для пресса.

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 18:22 + в цитатник

 Упражнения для пресса. Как накачать пресс   

Подтянутые женщины и мускулистые мужчины с рекламных плакатов и экранов телевизоров предлагают целую кучу средств, как сделать идеальную фигуру с плоским животом, стройными ногами и накаченными мышцами пресса. В этой статье мы, расскажем вам, как быстро и эффективно накачать пресс дома, как убрать живот и сделать его плоским, словно у девушек с плакатов.  

Итак, если вы решили накачать пресс в домашних условиях, в первую очередь определите дни и время, когда вы делать свою фигуру идеальной. Лучше всего делать упражнения для пресса (как и другие упражнения) утром. Самый оптимальный вариант качать пресс три раза в неделю по часу. Более часто делать упражнения на пресс не над., ведь больше упражнений вовсе не значит, что вы добьётесь красивого пресса быстро и эффективно. 


Вот несколько упражнений для мышц живота и пресса:  


Скручивание.

Упражнение выполняется из положения лежа, ноги согнуты в коленях, руки за шеей, локти разведены в стороны. Медленно поднимайте верхнюю часть корпуса. Также медленно опускайтесь в исходную позицию. Поясница должна быть плотно прижата к полу в течение всего упражнения. Выполняйте это упражнение для верхних мышц пресса в три подхода по 50 скручиваний.


 Диагональное скручивание. 

Исходное положение такое же. Делайте скручивание так, чтобы левым локтем коснуться правого колена, а после этого, с таким же успехом правым локтем левого колена. Выполняйте упражнение для косых мышц пресса в три подхода по 30 скручиваний на каждую сторону. 


 Обратное скручивание.

 Это упражнение укрепляет нижние мышцы пресса. Исходное положение – лёжа на спине, руки вдоль тела. Напрягите мышцы живота и поднимите ноги, а затем оторвите таз от пола и поднимите как можно выше. Достигнув высшей степени напряжения брюшных мышц, медленно возвратитесь в исходное положение. Сделайте 3 подхода по 12 повторов. 


 Двойное скручивание. 

Это упражнение развивает как верхние, так и нижние мышцы брюшного пресса. Лягте на пол, ноги согните в коленях под углом 45 градусов. Руки можно положить на плечи или отвести за голову. Поднимайте голову и ноги и медленно двигайте их навстречу друг другу. Также медленно вернитесь в исходное положение. Повторяйте это упражнение трижды по 25 раз. 

 

Рубрики:  Красота - страшная сила!/Секреты стройности.



Процитировано 3 раз

Зефирантес

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 01:20 + в цитатник

 Зефирантес — Zephyranthes.

Комнатный нарцисс.

Семейство: Амариллисовые (Amaryllidaceae).

Родина: Центральная и Южная Америка.

Цветение: ежегодно.

Рост: средний.

Свет: яркий. Растение способно переносить прямые солнечные лучи.

Температура: в период активного роста 18-25°C. В период покоя растение лучше держать в прохладном месте, при 10-12°C.

Полив: во время роста регулярный. В период покоя полив сокращают.

Влажность воздуха: не играет существенной роли.

Подкормка: во время роста, 1 раз в 1-2 недели вносят минеральные удобрения.

Период покоя: в зависимости от вида. Растение держат в светлом прохладном (10-12°C) месте, поливают осторожно, во избежание загнивания луковицы.

Пересадка: ежегодно, в конце периода покоя.

Размножение: дочерними луковицами и семенами.

Род Зефирантес, Зефирантус (Zephyranthes Herb) насчитывает около 35 видов и принадлежит к семейству амариллисовых. Распространены растения в сырых местах в Центральной и Южной Америке.
Многолетние травянистые растения. Луковица яйцевидно-округлая, яйцевидная, небольшая, 2—3,5 см в диаметре, с короткой или удлиненной шейкой. Листья линейные или ремневидные, травянистые. Цветки крокусовидные, частично звездчатовидные, по одному на тонких побегах, белые, красноватые, розовые, желтые, двухцветные. Цветет весной, летом, зимой.
В культуре выращивают 8—10 видов, но широко — 4-5 видов, известны и как комнатные растения В декоративном садоводстве зефирантесы подразделяют по окраске цветков.

Виды:

Белоцветковые виды:

Зефирантес атамасский (Zephyranthes atamasca (L.) Herb.). Синоним: Амариллис атамасский (Amaryllis atamasca L.). Встречается в южных штатах США. Луковица яйцевидная, 2— 2,2 см в диаметре, с коровой шейкой. Листья в числе 4—6, узколинейные. Цветки белые, лепестки ланцетные, 2,5—4 см длиной. Цветет в марте—апреле. Подходит для прохладных помещений.

З. белый, белоснежный (Z. candida (Lindl.) Herb.). Синоним: Амариллис белый (Amaryllis candida Lindl.). Растет в бассейне реки Ла-Платы. Луковица округлая, 3 см в диаметре, с длинной, до 5 см длиной, шейкой Листья 30 см длиной и более, желобчатые (появляются одновременно с цветками). Цветки крокусовидные, 3,5—6 см длиной, часто-белые (реже наружные доли околоцветника слегка красноватые) Цветет в июле—октябре. Подходит для прохладных помещений. В субтропических и теплых умеренных районах растет в открытом грунте.

Желтоцветковые виды:

З. золотистый (Zephyranthes aurea (Herb.)Baker). Синонимы: Пиролирион золотистый (Pyrolirion aureum Herbert); Амариллис золотистый (Amaryllis aurea Ruiz Lopez & Pavon). Растет на полях в Перу. Луковица округло-яйцевидная, 3 см в диаметре. Листья линейные, до 30 см длиной. Цветки воронковидные, в средней части расширенные, желтые. Цветет в декабре—январе.
Подходит для прохладных помещений. В странах с теплым климатом этот зефирантес – популярное растение для открытого грунта. В продажу иногда поступает под названием «водяная лилия».

Красноцветковые виды:

З. крупноцветковый (Z. grandiflora auct.). Синоним: З. килеватый (Zephyranthes carinata Herb.)
Распространен на острове Ямайка, в Мексика, Гватемале. Луковица яйцевидная, 3 см в диаметре, с короткой шейкой. Листья узколинейные, 15—30 см длиной и 0,6—0,8 см шириной, желобчатые Лепестки 3,5—5 см длиной, ланцетные, розово-красные. Цветет в апреле—июле. Для зефирантеса крупноцветкового период покоя рекомендуется с сентября по ноябрь. Надо прекратить полив, обрезать Листья и поместить горшок в холодильник. По окончании периода покоя, где-то с февраля, полив надо возобновить и вернуть растение на окно. В апреле должны появиться первые цветки.

Двухцветные виды:

З. разноцветный (Z. versicolor (Herb.) Baker). Синоним: Хабрантус разноцветный (Habranthus versicolor) Луковица продолговатая, 3 см в диаметре, с темноватой наружной пленкой. Листья линейные, 30 см длиной (появляются после цветков). Цветки 5—7 см длиной, прямостоячие, белые, снаружи с красновато-зеленым оттенком. Цветет в январе. Родина вида — Бразилия. Подходит для прохладных и умеренно теплых помещений.

Уход за растением:

Зефирантес очень любит рассеянный солнечный свет и даже яркое солнце. Хорошо растет на южном, западном и восточном окнах. Летом зефирантесы можно выносить на балкон или даже высаживать в открытый грунт (к концу сезона образуется крупная луковица, которая будет обильно цвести в следующем году).

В период активного роста зефирантес предпочитает температуру в диапазоне 18-25°C. В период покоя растение лучше держать в прохладном месте, при 10-12°C.

Поливают зефирантес во время роста регулярно, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата, мягкой отстоянной водой, но надо избегать застоя воды в горшке. После пересадки поливают редко, чтобы луковицы не сгнили от избыточного увлажнения. В период покоя полив сокращают, не допуская полного сбрасывания листьев.
Можно также содержать луковицы совсем сухо, с полным периодом покоя (в этом случае исключается загнивание луковиц зимой).

Удобрения зефирантесу лучше давать только минеральные и регулярно, через 1-2 недели, подкармливать в сезон активного роста и цветения.

Время цветения зависит от вида: у зефирантеса крупноцветкового — с апреля по июль, в достаточно освещенных местах; у зефирантеса белого — с июля по октябрь; у зефирантеса золотистого — зимой. Цветонос с одним цветком напоминает крокус, очень изящный. Цветки держатся открытыми 5-7 дней, на смену им распускаются новые.
Чтобы достичь максимального эффекта от цветущего зефирантеса, надо высаживать в один горшок большого диаметра группу луковиц — этим можно создать эффект непрерывного цветения.

Пересадку зефирантеса осуществляют ежегодно в конце периода покоя. Высаживают луковицы в широкий и низкий горшок по нескольку штук, заглубляя в почву так, чтобы их шейки оказались на поверхности. Почва подходит рыхлая и питательная (рН около 6). Плодородный рыхлый субстрат можно составить из перегнойной, дерновой земли и песка в равных частях с добавлением фосфорного удобрения. На дне горшка обеспечивают хороший дренаж.

Размножают зефирантесы дочерними луковицами и семенами.

Обычно луковицы-детки очень быстро заполняют весь горшок. Размножают зефирантес перед периодом покоя или во время его. Луковицы высаживают по 6—12 шт. в плошки, горшки. Луковицы с короткой шейкой высаживают на полную глубину; у имеющих длинную шейку последняя должна выступать над поверхностью почвы. Субстрат составляют из перегнойной, дерновой земли и песка — в равных объемах. 
Растения, выращенные из семян, цветут на 3-5-й год.

Целительные свойства:

В народной медицине луковицу зефирантеса крупноцветкового используют при абсцессах (в горячих компрессах), заболеваниях печени. Все растение зефирантеса белого применяется в Китае при конвульсиях и гепатите. В разных странах препараты зефирантеса используют для лечения рака, диабета, туберкулеза, при простуде.

Повреждается: вредителями редко.

Серия сообщений "КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ":
Часть 1 - Мирт
Часть 2 - Цикламен
Часть 3 - Зефирантес
Часть 4 - Уход за комнатной розой.
Часть 5 - Маранта
...
Часть 9 - ЦВЕТЫ В ГЛИЦЕРИНЕ
Часть 10 - Дипладения
Часть 11 - ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.


Фаршированные яйца.

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 01:17 + в цитатник

 Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.


1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

#Рецепты@smart_home

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска «Грибочки» на Шпажках
Часть 2 - Завитушки с крабовыми палочками и сыром
...
Часть 10 - Рулетики с чесноком и сыром
Часть 11 - Закуска "Мухомор"
Часть 12 - Фаршированные яйца.
Часть 13 - Заливные яйца
Часть 14 - ШНИЦЕЛЬ «ЦЫГАНСКИЙ»
...
Часть 26 - Крабовые палочки "Очаровашки"
Часть 27 - Креветки под соусом
Часть 28 - Быстро и вкусно. Фаршированные перцы


Цикламен

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 01:15 + в цитатник

 Цикламен – Cyclamen.


Семейство: Первоцветные (Primulaceae).

Родина: Центральная Европа, Средиземноморье, Малая Азия, Иран.

Цветение: ежегодно, в зависимости от вида.

Рост: средний.

Свет: яркий рассеянный. От прямых солнечных лучей растение притеняют.

Температура: желательно светлое и прохладное содержание зимой (около 10°C, не выше 12-14°C). Летом предпочтительна температура в районе 18-25°C.

Полив: во время цветения растение поливают обильно или умеренно. После отцветания полив постепенно сокращают, а к началу лета, когда все листья пожелтеют и засохнут, а клубни останутся голыми, поливают и вовсе редко.

Влажность воздуха: до появления бутонов растения время от времени опрыскивают. С появлением бутонов опрыскивание следует прекратить, иначе они могут загнить. Воду можно добавлять в поддон, заполненный керамзитом, галькой или торфом.

Подкормка: в период нарастания листовой массы до начала цветения растения каждые 2 недели подкармливают полным минеральным удобрением.

Обрезка: отцветшие и увядшие цветки удаляют вместе с цветоножкой. По мере увядания цветков и пожелтения листьев их отщипывают (но не обрезают) у самого клубня.

Период покоя: в зависимости от вида. У Ц. персидского период покоя летом. Растение держат в умеренно светлом месте, не поливают.

Пересадка: в конце лета и осенью.

Размножение: семенами, делением клубня.

Род Цикламен (Cyclamen L.) насчитывает от 15 до 55 видов растений семейства первоцветных (Primulaceae). Родина растений — Центральная Европа, Средиземноморье, Малая Азия, Иран.
Цикламены — травянистые многолетние растения с клубневидно утолщенным корнем. Листья прикорневые, длинночеренковые, округлопочковидные, зеленые или темно-зеленые, часто с серыми или серебристыми узорами. Цветки одиночные на длинных сочных цветоносах, пониклые. Некоторые виды цветут в зимние месяцы, другие цветут весной.
Выращивают в комнатах в основном цикламен персидский. Существует мнение, что цикламен очень трудно выращивать в комнате. Это не совсем так. При правильном выращивании он может своим цветением радовать любителей много лет. Растения, купленные в магазине, обычно в комнатах приживаются с трудом, так как до продажи выращивались в прохладных оранжереях.
Температура играет в жизни цикламенов огромную роль. На родине эти растения вегетируют в зимний период, когда выпадает много осадков и прохладно. Повышение температуры говорит цикламенам о предстоящем жарком и сухом лете, и клубень начинает готовиться к покою. Эта особенность и создает основные проблемы при содержании цикламенов в квартире. В слишком жарких условиях они перестают цвести и норовят сбросить листья. К счастью, современная селекция направлена на повышение теплостойкости, и многие сорта специально отобраны для квартир с центральным отоплением.

Виды:

Ц. европейский (Cyclamen europaeum L) — вечнозеленое растение. Оно не сбрасывает листву, и у него нет периода покоя. Листья значительно мельче, чем у цикламена персидского, диаметром около 2—4 см. Цветки тоже мельче, диной около 2 см, как правило, розовой окраски с приятным ароматом 

Особенности ухода. 

В отличие от цикламена персидского в течение всего года отлично растет на подоконниках при температуре 18—20°C и влажности воздуха 30—35%. Лучшее месторасположение для цикламена европейского — восточные и западные окна. Требует притенения. Лучшая землесмесь для пересадки: дерновая, листовая земля, перегной, торф, песок (2:2:2:2:1). Полив лучше осуществлять с поддона прохладной водой (на 3—4°C ниже комнатной), летом обильно, зимой умеренно.
Размножать лучше клубнями, которые легко отделяются во время пересадки. Можно размножать и отделением надземных побегов. Этот способ требует осторожности во время отделения молодых растений и полива субстрата при их укоренении.
Зимой растения частично теряют листья, но весной быстро набирают силу, покрываются новыми листьями и зацветают.

Ц. персидский (С. persicum Mill.). Его еще иногда называют дряквой, или альпийской фиалкой. Это изящное растение с сильно уплощенным крупным клубнем, с корнями, отходящими от его нижней поверхности. На верхушке клубень несет розетку кожистых темно-зеленых или сизовато-зеленых листьев, украшенных серо-серебристым рисунком, т. е. часто они столь же декоративны, как и цветки. В окраске цветков преобладают нежные розовые и сиреневые тона, но есть сорта с белыми, ярко-розовыми, огненно-красными и темно-пурпурными цветками, часто с иначе окрашенным зевом, крупные и бросающиеся в глаза или маленькие и душистые. В последнее время стали выращивать карликовые сорта с душистыми цветками на цветоносах высотой всего несколько сантиметров. Они очень напоминают дикорастущие цикламены, лучше переносят комнатную температуру, чем сорта с крупными цветками.

Уход за растением:

Цикламены светолюбивы, но не переносят прямыx солнечных лучей. Держать их лучше в полутени. Хорошо растут на подоконниках западных и восточных окон. У окон южной экспозиции потребуется притенение от прямых солнечных лучей. У окон северной экспозиции растениям может не хватать света.

Необходимым условием нормального развития растений и обильного их цветения является светлое и прохладное содержание зимой (около 10°C, не выше 12-14°C). Летом предпочтительна температура в районе 18-25°C (горшок с растением можно вынести в тенистое место и прикопать

Во время цветения растение поливают обильно или умеренно, мягкой отстоянной водой, не допуская как переувлажнения, так и пересушивания земляного кома. Поливать растение следует осторожно, в край горшка, стараясь не замочить бутоны и клубень, а еще лучше с поддона. Нельзя допускать попадания воды и в сердцевину растения — может произойти загнивание клубня. Температура воды должна быть на 2-4°C ниже комнатной. Через 1-2 часа лишнюю воду с поддонника сливают, чтобы не загнили корни. После отцветания полив постепенно сокращают, а к началу лета, когда все листья пожелтеют и засохнут, а клубни останутся голыми, поливают и вовсе редко.

До появления бутонов растения время от времени опрыскивают. С появлением бутонов опрыскивание следует прекратить, иначе они могут загнить. Для увеличения влажности растение можно поставить на поддон с влажным мхом, керамзитом или галькой. При этом дно горшка не должно касаться воды. Воду — лучше использовать дождевую, отфильтрованную или отстоявшуюся.

В период нарастания листовой массы до начала цветения растения каждые 2 недели подкармливают полным минеральным удобрением. Цикламены хорошо отзываются на органические удобрения. Нельзя давать много азотных удобрений — могут загнить клубневидные корни.

Цветение продолжается довольно долго. В зависимости от сорта и комнатных условий оно может начаться со второй половины октября и длиться до конца марта. Весной, по окончании цветения, растения переходят в состояние покоя (начинают терять листья). В связи с этим полив постепенно сокращают, а к началу лета, когда все листья пожелтеют и засохнут, а клубни останутся голыми, поливают и вовсе редко. Помещение, где находятся растения, регулярно проветривают. Еще лучше горшки с клубнями на это время вынести в сад или на балкон в защищенное от солнца место. После периода покоя (конец лета — начало осени) растения ставят на светлое прохладное место и полив постепенно увеличивают.

Другой вариант сохранения клубня до нового зимнего сезона состоит в следующем. После окончания цветения значительно сокращают полив. Затем после опадения листьев горшок с цикламеном укладывают на бок и в таком положении сохраняют до следующего сезона.

Цикламен растет 10-15 лет и ежегодно может давать до 70 цветков. Отцветшие и увядшие цветки удаляют вместе с цветоножкой. По мере увядания цветков и пожелтения листьев их отщипывают (но не обрезают) у самого клубня. Места разрыва надо хорошо присыпать порошком древесного угля.

Для получения в домашних условиях хороших полноценных семян необходимо искусственное (лучше перекрестное) опыление. Мягкой кисточкой взять пыльцу с цветка одного растения и перенести на рыльце пестика другого, если же имеется одно растение, то пыльцу с одного цветка переносят на рыльце другого. Процедуру эту для большей надежности повторяют 2—3 раза. Лучшее время опыления — утренние часы ясного солнечного дня, так как в этом случае быстрее образуются завязи. В это время хорошо бы подкормить растения фосфорно-калийными удобрениями (1 г суперфосфата и 0,5 г сернокислого калия на 1 л воды). Семена нельзя подсушивать после сбора, иначе всхожесть сильно понизится. 
Семена цикламенов часто бывают в продаже, но они значительно менее надежны, чем собственные. Всхожесть их сильно зависит не столько от фирмы-производителя, сколько от партии семян.

Срезанные (выдернутые) цветы цикламенов хорошо стоят в воде (1—2 недели). Воду в вазе нужно менять через 2—3 дня. После среза концы цветоносов рассекают вдоль на 2—3 дня. Это удлиняет срок стояния в срезке до 2—3 недель.

В конце лета и осенью, когда из клубня начнут прорастать маленькие сердцевидные листочки, растения вносят в помещение и пересаживают в широкую посуду со свежей рыхлой смесью из листовой земли, перегноя, торфа и песка (2-3:1:1:1). Субстрат может состоять из 2 частей листовой, 1 части хорошо разложившейся перегнойной земли и 0,5 части песка. Кислотность субстрата (рН) должна быть около 5,5-6. При более высоком показателе рН (около 7) растения становятся чувствительными к различным грибковым заболеваниям. В процессе пересадки следят, чтобы не повредить корней, а загнившие корни вырезают. На 1 кг субстрата можно добавить 0,4 г аммиачной селитры, 1 г суперфосфата, 4 г фосфоритной муки. Обратите внимание на то, что при пересадке нельзя полностью заглублять клубень. Одна треть или даже половина клубня должна находиться над поверхностью почвы, что благоприятно скажется на дальнейшем цветении растения. На дне горшка обеспечивают хороший дренаж.

Размножать цикламен в домашних условиях довольно сложно. Любители обычно прибегают к делению клубня. Можно также вырастить его из семян, но до цветения придется ждать больше времени.

Для получения в домашних условиях хороших полноценных семян необходимо искусственное (лучше перекрестное) опыление. Мягкой кисточкой взять пыльцу с цветка одного растения и перенести на рыльце пестика другого, если же имеется одно растение, то пыльцу с одного цветка переносят на рыльце другого. Процедуру эту для большей надежности повторяют 2—3 раза. Лучшее время опыления — утренние часы ясного солнечного дня, так как в этом случае быстрее образуются завязи. В это время хорошо бы подкормить растения фосфорно-калийными удобрениями (1 г суперфосфата и 0,5 г сернокислого калия на 1 л воды).

Оптимальное время для посева семян Ц. персидского — август, так как летом у него период покоя. 
Семена перед посевом можно залить 5%-ным раствором сахара и взять только опустившиеся на дно (всплывшие не годятся). Так же, на сутки замачивают семена в растворе циркона.

Субстрат используют легкий, к примеру, смешивают листовую землю и торф в соотношении 1:1, либо торф и вермикулит (1:1). 
Семена раскладывают на поверхности увлаженного субстрата и присыпают тонким слоем земли (0,5 – 1 см). Для прорастания семян свет не нужен, поэтому их можно накрыть непрозрачной пленкой. Оптимальная температура для прорастания +20 градусов, если она выше, то прорастание тормозится и семена могут впасть в «спячку», нельзя также опускать температуру ниже +18°C, так как семена просто загниют при такой температуре. Необходимо следить за увлажненностью грунта и периодически проветривать емкость с семенами.

Обычно при температуре +20°C, сеянцы прорастают через 30-40 дней. После того, как сеянцы прорастут, убирают притенение, помещают на хорошо освещенное место, без прямых солнечных лучей, и понижают температуру до +15-17°C.

Когда у сеянцев образуются маленькие клубеньки с двумя-тремя листочками (приблизительно в декабре), их пикируют в емкости со смесью из листовой земли, торфа и песка (2:1:0,5). При пикировке клубеньки засыпают землей, тогда как у взрослого цикламена верх клубня обычно не засыпают. Спустя неделю после пикировки их можно подкормить цветочными удобрениями в разбавленной наполовину дозе. Можно подкормить 0,2%-ным (2 г/л) раствором сульфата аммония, а еще через 10 дней — 0,1%-ной (1 г/л) калийной селитрой.

В апреле-мае их пересаживают в индивидуальные горшочки. 
Выращенные из семян цикламены зацветают через 13—15 месяцев после посева.

Меры предосторожности:

цикламен персидский, особенно его клубни, содержит ядовитые вещества: может вызывать рвоту, понос, судороги.

Целительные свойства:

По мнению ряда авторов, цикламен стабилизирует гормональную систему, нормализует менструацию, усиливает потенцию у мужчин, помогает в лечении бесплодия. Хорошо действует на людей с нарушением сердечного ритма, иммунной системы, помогает диабетикам и аллергикам. Корень цикламена издревле использовали при ревматизме и укусе ядовитых змей. Еще с античных времен средиземноморские виды цикламенов стали применяться медициной как средство против отравления ядами. В Европе их в основном использовали наружно для лечения подагры, мигрени, ревматизма. Болгарские фитотерапевты рекомендуют водный настой(1 столовую ложку нарезанных клубней заливают 2 стаканами кипятка, через 4-5 часов процеживают и выпивают в течение двух дней) и спиртовую настойку(1 г сырья заливают 10 мл 70%-ного спирта, настаивают 7 дней, принимают по 30—40 капель 2-3 раза в день) при нарушениях менструации и связанных с ними нервных расстройствах, при невралгиях, неполадках в пищеварении, коликах, при метеоризме, ревматических болях.
С лечебной целью цикламен употребляют с большой осторожностью, поскольку он ядовит.

Возможные трудности:

На растение может напасть виноградный долгоносик, при этом стебли ломаются и погибают (регулярно надо проверять земляную смесь — личинка кремового цвета с коричневыми головками и есть этот вредитель).

При поливе жесткой водой листовые пластинки желтеют, а черешки остаются нормальными.

При переувлажнении почвы, особенно при поливе сверху, цветоносы и черешки листьев загнивают, растения гибнут.

При застое влаги может произойти гниение клубня.

При высокой влажности воздуха в холодном помещении и при плохой циркуляции воздуха может появиться серая гниль в виде пушистых разрастаний на цветках и бутонах.

Растение может поражаться цикламеновым клещиком, при этом его листья деформируются или остаются маленьких размеров, цветки вянут, бутоны изгибаются, цветоносы становятся кривыми. Избавиться от клеща невозможно, пораженное растение надо немедленно уничтожить.

Цикламен плохо переносит температуру выше 17°C, поэтому из-за теплого и сухого воздуха (или же из-за недостаточного полива и прямых солнечных лучей) желтеют и опадают листья, может произойти общее увядание растения.

Серия сообщений "КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ":
Часть 1 - Мирт
Часть 2 - Цикламен
Часть 3 - Зефирантес
Часть 4 - Уход за комнатной розой.
...
Часть 9 - ЦВЕТЫ В ГЛИЦЕРИНЕ
Часть 10 - Дипладения
Часть 11 - ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.


Мирт

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 01:13 + в цитатник

 Мирт — Myrtus.


Семейство: Миртовые (Myrtaceae).

Родина: Средиземноморская область, Азорские острова, в Северной Африке.

Цветение: обычно летом и до середины осени.

Рост: растет мирт достаточно медленно: годичный прирост 10-15 см.

Свет: яркий рассеянный. Растение способно переносить некоторое количество солнечных лучей.

Температура: весной и летом умеренная или чуть ниже умеренной, 18-20°C. В зимние месяцы миртовое деревце лучше всего содержать при температуре 5°C и не выше 8-10°C.

Полив: с весны до осени регулярный и обильный (по мере подсыхания верхнего слоя субстрата), зимой — ограниченный.

Влажность воздуха: с весны до осени растение опрыскивают.

Подкормка: с весны до осени мирт удобряют еженедельно цветочным удобрением.

Обрезка: растения выносят обрезку и стрижку, поэтому им можно придать любую форму.

Период покоя: зимой. Растение содержат в светлом прохладном (5-10°C) месте, поливая ограниченно.

Пересадка: молодые растения пересаживают каждый год весной, не заглубляя основание ствола в почву, в дальнейшем пересадку проводят при необходимости через 2-3 года.

Размножение: семенами, черенками.

К роду Мирт (Myrtus L.) принадлежит от 16 до 40 видов семейства миртовых. Распространены виды рода Мирт в Северной Африке, Западной Азии, на островах Карибского моря, во Флориде (США), на Азорских островах, в Европе (Средиземноморская область).
Вечнозеленые растения, низкорослые деревья и кустарники. Листья супротивные, цельные, кожистые. Цветки одиночные или многочисленные, в коротких кистях, пазушные.
В культуре широко известен один вид — M. communis. Мирт — популярное декоративнолиственное растение. Из листьев и побегов извлекают эфирное масло (применяют в парфюмерии и в медицине). Как горшечное и кадочное широко применяется для оформления интерьеров. Хорошо растет в комнатах, однако только при соблюдении правил ухода. Побеги густо облиственные, используются на срезку в качестве зелени. Имеет фитонцидные свойства.

Виды:

Мирт обыкновенный (Myrtus communis L.). Растет в подлеске вечнозеленых дубов и сосен и в зарослях кустарников в Средиземноморской области, на Азорских островах, в Северной Африке. Деревья или кустарники до 3-4 м высотой; побеги 4-гранные, мелковолосистые, округлые, голые. Листья супротивные, иногда собранные по 3, яйцевидные, ланцетные, 2—4 (до 5) см длиной и 1—2 см шириной, заостренные, кожистые, цельнокрайные, гладкие, голые, глянцевитые. Если рассмотреть листик мирта на просвет, то можно увидеть мелкие точечки, наполненные эфирным маслом, благодаря которому растение издает приятный аромат. Наиболее ароматны белые цветки растения. Они некрупные (до 2 см в диаметре), пятилепестковые, расположены по одному на длинных цветоножках. Многочисленные золотистые тычинки придают им особое своеобразие. 
В природе мирт достигает высоты 3-5 м. В культуре растение невысокое (около 60 см), редко достигает 1 м.
Мирт обыкновенный имеет множество культурных форм, различающихся листоположением и способностью к цветению.

Уход за растением:

Мирт любит яркий рассеянный свет, переносит некоторое количество прямых солнечных лучей. Подходит для выращивания у западных и у восточных окон. У окон южного направления в летний период необходимо обеспечить растению защиту от полуденного солнца. Может расти на северном окне, однако цветение будет менее обильным. Зимой мирт размещают в наиболее освещенных местах. 
Летом мирт можно выставлять на открытый воздух, в место, где обеспечена защита от прямого полуденного солнца. К новому уровню освещенности растение следует приучать постепенно. Некоторые цветоводы для закалки растения на лето закапывают горшок с миртом прямо в грунт.

Мирт любит прохладу, весной и летом ему необходима умеренная или чуть ниже умеренной температура (18-20°C). В зимние месяцы миртовое деревце лучше всего содержать при температуре 5°C и не выше 8-10°C. При более высокой, чем оптимальная, зимней температуре растение может сбросить листву.
Мирт нуждается в притоке свежего воздуха.

Поливают мирт с весны до осени регулярно и обильно (по мере подсыхания верхнего слоя субстрата), зимой — ограниченно, мягкой отстоянной водой. Ни в коем случае нельзя допускать даже кратковременного пересыхания почвы. Если все-таки субстрат пересох, применяют полив методом погружение горшка в емкость с водой. В то же время надо следить, чтобы вода не застаивалась в поддоне.

Следует внимательно следить за влажностью воздуха. Хотя в естественных условиях произрастания мирта влажность воздуха редко превышает 60%, в комнатах с центральным отоплением она обычно меньше в два раза. С весны до осени растение следует регулярно опрыскивать. Для опрыскивания надо употреблять только мягкую отстоянную либо отфильтрованную воду. Зимой при прохладном содержании растение не опрыскивают.

С весны до осени мирт удобряют еженедельно цветочным удобрением.

Мирт имеет ярко выраженный период покоя. В зависимости от положения в помещении мирт находится в состоянии покоя от 3 (на северном окне) до 1,5 (на южном) месяцев.

Мирт легко переносит стрижку, и ему можно придать весьма причудливую форму. В книге А. Пылкова приводятся несколько способов формирования растения: «Если мирту (именно так называли мирт в России в начале XX века) предоставить самой себе, то растение примет форму пирамиды. Если обрезать верхний побег, — то форму кустика, если, наконец, обрезать боковые побеги, то мирта принимает форму кронистого деревца и ветвится верхушкой». Однако автор не советует слишком увлекаться обрезкой боковых побегов, особенно у молодых растений, так как стволик мирта недостаточно прочен. Также не следует слишком часто прищипывать молодые побеги — это снижает интенсивность цветения. Поэтому при уходе за миртом надо решить, что предпочтительнее — сильно ветвящиеся компактные кустики или красивоцветущие экземпляры с рыхлой кроной. Растения быстрорастущие, поэтому в течение 2—3 лет можно иметь небольшие разветвленные кусты (в 12-сантиметровых горшках).

Молодые растения пересаживают каждый год весной, не заглубляя основание ствола в почву, в дальнейшем пересадку проводят при необходимости через 2-3 года. В качестве субстрата рекомендуются следующие смеси: 1) дерново- перегнойно- торфяная земля и песок в равных долях; 2) обычная парниковая почва; 3) глинисто- дерново- торфяно- перегнойная земля и песок (1:1:1:0,5). рН субстрата должен быть в районе 5-6. На дне горшка обеспечивают хороший слой дренажа.

Размножают мирт семенами и черенками.

Размножение мирта семенами:

Для посева, составляем смесь из торфа и песка в соотношении 1:1 (можно смешать торф с вермикулитом (1:1)). Субстрат увлажняют (можно субстрат пролить фунгицидом).

Семена распределяют по поверхности субстрата, сверху присыпают тонким слоем субстрата. Емкость с семенами накрывают стеклом, или прозрачным пакетом (можно пищевой пленкой). Температуру поддерживают не ниже +18-20°C. Периодически проветривают, снимая укрытие. Субстрат необходимо поддерживать во влажном состоянии, старайтесь не переувлажнить и не пересушить.

Обычно сеянцы прорастают через 7-14 дней. Когда у сеянцев вырастут два настоящих листа, их пикируют в горшочки соответствующего размера. Субстрат составляют из дерновой земли — 1ч., перегнойной — 1ч., торфяной — 1 ч. и песка — 1ч. После перевалки сеянцы могут на некоторое время замереть в росте, через время они обычно они снова пускаются в рост.

По оплетении кома земли корнями дается перевалка. Дальнейший уход как за взрослыми растениями. 
Выращенный из семян мирт зацветает на 5 году жизни.

Мирт размножают полуодревесневшими черенками в январе—феврале и летом — в июле. Черенки отбирают из нижней и средней части кроны, размер черенка — 5-8 см; чтобы уменьшить испарение, половину имеющихся листьев срезают, а оставшиеся укорачивают. Полезно обработать срез стимуляторами роста. Н. Цыбуля с соавторами рекомендуют использовать гетероауксин в смеси с аскорбиновой кислотой (0,25% 0). Укореняют в ящиках, плошках, широких низких горшках в смеси листовой земли и крупнозернистого песка, или сфагнума и песка в прохладном (16-20°C) затененном месте. Черенки поливают, опрыскивают и накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Изредка почву проветривают во избежание загнивания черенков и закисания почвы. Черенки укореняются в течение 20—30 дней. Укоренившиеся черенки высаживают в 7-сантиметровые горшки. Субстрат составляют из дерновой земли — 1ч., перегнойной — 1ч., торфяной — 1 ч. и песка — 1ч. Поливают обильно. Молодые растения прищипывают в целях стимулирования цветения. По оплетении кома земли корнями дается перевалка. Растение из черенков зацветает на 3-4 год.

Целительные свойства: у древних греков мирт считался символом молодости, красоты и целомудрия. Уже тогда было отмечено благотворное действие эфирных масел. Водой, настоянной на мирте, умывались знатные горожане. Винный настой на плодах мирта использовали как эликсир здоровья и бодрости.
Выделяя фитонциды, мирт уничтожает болезнетворные микробы, даже в исключительно малых дозах они убивают туберкулезные и дифтерийные палочки и другие бактерии. Растение с общей площадью листьев 1,5 м2 может очистить 100 кубометров воздуха на 40-50%, убивает до 22% стрептококков и до 40% стафилококков. Помогает справиться с гриппом и ОРЗ.

Меры предосторожности:

Листья мирта обыкновенного незначительно ядовиты: у чувствительных людей могут вызывать тошноту и головную боль.

Возможные трудности:

Если света недостаточно, стебли вытягиваются, листья мельчают и бледнеют, в случае же его избытка, они тускнеют, желтеют, края скручиваются. В темной комнате с высокой температурой растение сбрасывает листья.

Растение сильно страдает из-за пересушки и перелива субстрата. Если растение сбросило листья из-за пересушки или переувлажнения, следует обрезать побеги до половины и продолжать полив ( в случае переувлажнения полив очень осторожный) и опрыскивание. Через две недели могут появиться молодые листочки.

При слишком теплом и темном размещении могут опадать листья.

 

ZPB7KG3xMJI (604x453, 54Kb)

Серия сообщений "КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ":
Часть 1 - Мирт
Часть 2 - Цикламен
Часть 3 - Зефирантес
...
Часть 9 - ЦВЕТЫ В ГЛИЦЕРИНЕ
Часть 10 - Дипладения
Часть 11 - ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.


Полезные сочетания клавиш

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:50 + в цитатник

 Полезные сочетания клавиш:

Сочетание клавиш

Действие

Alt  +  ⇧Shift + Tab ⇆ или  Alt + Tab ⇆

переключение между окнами

Ctrl  +  Tab ⇆

переключение между закладками или окнами

Alt  +  F4

закрыть активное окно

Alt  +  Space (пробел)

открытие системного меню окна. С помощью него можно закрывать, сворачивать, разворачивать, перемещать и изменять размер окна без помощи мыши

Alt  +  ⇧Shift или  Ctrl + ⇧Shift

переключить язык

Ctrl  +  Alt  +  Delete

открытие окна «Диспетчер задач» или «Безопасность Windows»

Ctrl  +  ⇧Shift + Esc

открытие окна «Диспетчер задач»

Win

открытие/закрытие меню «Пуск»

Ctrl  +  Esc

открытие/закрытие меню «Пуск»

Win  +  D

свернуть/восстановить все окна, включая диалоговые, т. е. показать Рабочий стол

Win  +  E

открытие программы «Проводник»

Win  +  R

открытие окна «Запуск программы» («Пуск» --> «Выполнить…»)

Win  +  F

открытие окна для поиска

Win  +  L

заблокировать компьютер

Win  +  M

сворачивает все окна, кроме диалоговых

Win  +  Pause/Break

открытие окна «Система»

Print Screen

поместить снимок всего экрана в буфер обмена. В MS-DOS использовалась для вывода на принтер содержимого экрана

Alt  +  Print Screen

поместить снимок активного окна в буфер обмена

Ctrl  +  C  или   Ctrl  +  Insert

копировать в буфер обмена

Ctrl  +  V  или   ⇧Shift + Insert

вставить из буфера обмена

Ctrl  +  X  или   ⇧Shift + Delete

вырезать в буфер обмена

Ctrl  +  Z

отменить (назад)

Ctrl  +  Y

отменить (вперёд  (отменит   Ctrl  +  Z ))

Ctrl  +  A

выделить всё

Ctrl  +  S

Сохранить

Ctrl  +  W

закрыть окно

Ctrl  +  R

Обновить

Ctrl  +  ← Backspace

удалить слово (удаляет влево)

Ctrl  +  Delete

удалить слово (удаляет вправо)

Ctrl  +  ← / →

переместить курсор на слово назад/вперёд

⇧ Shift  +  Ctrl  +  ← / →

выделить слово слева/справа

Ctrl  +  Home (End)

переместить курсор в начало (конец) текста

⇧ Shift  +  Ctrl  +  Home (End)

выделить до начала (конца) текста

 

Серия сообщений "На все случаи жизни.":
Часть 1 - Завязываем шнурки.
Часть 2 - СНЕЖИНКИ
...
Часть 4 - Улитка и мышь из пластилина.
Часть 5 - Кто кому кем приходится после свадьбы?
Часть 6 - Полезные сочетания клавиш
Часть 7 - Как сделать ванну белоснежной
Часть 8 - 13 cекретов жизни
Часть 9 - 30 нестандартных методов использования оливкового масла в быту


Кто кому кем приходится после свадьбы?

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:48 + в цитатник

Курица с ананасами

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:04 + в цитатник
Курица с ананасами

Ингредиенты:
- 3 дольки чеснока
- 1 перец чили 
- 1 чайная ложка имбиря молотого
- 1/2 чайной ложки соли
- 60 мл растительного масла
- 600 г куриного филе
- 1/2 ананаса
- 60 г сахара темно-коричневого
- 1 лайм 

1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Влейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.

2. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.

3. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.

4. На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.

5. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

6. Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.

7. Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.

8. Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.

если в дверь постучится любовь

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 00:40 + в цитатник
йййййййййййй (646x700, 203Kb)

Серия сообщений "Красивые стихи":
Часть 1 - Не только в День влюблённых...
Часть 2 - Привыкайте счастливыми быть!
...
Часть 5 - ЛЮБИТЕ ЖЕНЩИНУ..
Часть 6 - Благодарю!!!
Часть 7 - если в дверь постучится любовь
Часть 8 - «МОЯ ЛЮБОВЬ ВЕЧНА»
Часть 9 - ЕСЛИ ВДРУГ ПОСТУЧАЛАСЬ ЛЮБОВЬ...
...
Часть 30 - Обнимайте друг друга почаще
Часть 31 - МЫ ВМЕСТЕ
Часть 32 - Сekс и Любовь


Праздничная фаршированная курица без костей

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 00:29 + в цитатник

 Праздничная фаршированная курица без костей


Ингредиенты:
- 1 курица 
- 1/2 стакана риса
- 300 г фарша 
- 1 лук 
- 1 баночка грибов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка майонеза
- соль
- перец
- специи

Курицу разделать, удалив из нее каркас.
От грудинки отрезать небольшие полоски мяса и положить их в месте соединения куриных ножек с грудинкой, где останется только кожа.

Это делается для того, чтобы мясо было равномерно распределено по всей поверхности. Посолить, поперчить и посыпать специями курицу с обеих сторон.

Оставить курицу полежать немного и заняться начинкой. 
Отварить рис, взяв две части воды на одну часть риса.

Измельченный лук обжарить на сковородке в растительном масле, когда лук зарумянится, доложить в него грибы, заранее слив из них жидкость, перемешать.

В отдельной чашке смешать все ингредиенты - фарш, рис и обжаренный лук с грибами, не забудьте посолить и поперчить начинку.

Убавив в начинке количество риса, или совсем убрав его, можно добавить кусочки мелко порезанного шпика, заменить рис сухариками, добавить кусочки сыра. Начинка может быть самой различной. Можно нафаршировать курицу просто рисом с изюмом и консервированной вишней без косточек.

Курицу начинить фаршем, скрепив края деревянными палочками.

Обмазать майонезом, положить на лист и поставить в разогретую за 180ºС духовку на 1,5 — 2 часа.
Рубрики:  ВКУСНО!!!/Мясные рецепты.

Плетенка с творожной начинкой

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 00:25 + в цитатник

 Плетенка с творожной начинкой


Ингредиенты:
Тесто:
-250 г. молока
-500 муки
-100 г. мягкого маргарина
-50 г. сахара – 2 ст.л.
-30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л.
-0,5 ч.л. соли
Начинка:
-500 г. творога,
-сахар 4 ст.л,
-1 яйцо

Приготовление:
1. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
2. На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.
3. Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
4. Выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 20-25 мин.
╾╾╾
 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Слойки с яблоками
Часть 2 - Сдобные булочки
...
Часть 10 - Пышки на сгущенке
Часть 11 - Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста
Часть 12 - Плетенка с творожной начинкой
Часть 13 - Хворост
Часть 14 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 3 МИНУТЫ!
...
Часть 26 - Слойки с творогом и изюмом
Часть 27 - Немецкие блинчики
Часть 28 - Рогалики

Рубрики:  ВКУСНО!!!/Пироги.

Куриные рулеты с черносливом и печенью

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 00:22 + в цитатник

 Куриные рулеты с черносливом и печенью


Печень с черносливом в начинке делают куриные рулетики особенно вкусными. Таким блюдом можно порадовать близких и приятно удивить гостей.

Ингредиенты:
- 600 г куриного филе (крупное)
- корица
- соль
- перец черный молотый
- 2 столовые ложки масла сливочного
- 300 мл бульона

Для фарша:
- 80 г чернослива вяленого без косточки 
- 0,5 чайной ложки цедры лимона
- 120 г лука
- 40 г сала
- 120 г печени (куриная или индюшачья)
- 1 кусочек хлеба без корки
- 1 яйцо

Для соуса:
- 100 г сыра 
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки масла сливочного
- 150 мл молока
- 1 чайная ложка цедры лимона

Для фарша мелко нарезать сало, печень нарезать мелкими кубиками. Обжарить сало с печенью.

Помыть чернослив, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Порубить мелко лук.

Взбить яйцо, покрошить хлеб и замочить в яйце.
Соединить все компоненты: печень, чернослив, лук и хлеб в яйце и перемешать, добавить 0,5 чайной ложки цедры лимона.

Куриное филе разрезать по горизонтали на 3 части. Хорошо режется слегка подмороженное филе.

Отбить каждую часть деревянным молотком, посолить, поперчить и посыпать корицей.
На куриные отбивные выложить слой подготовленной начинки и свернуть рулетом. Сколоть зубочистками.

Рулеты выложить на противень и залить бульоном. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Можно предварительно обжарить рулеты до румяности, а потом поставить в духовку на полчаса.

Для соуса на масле спассеровать муку, добавить молоко и бульон, потом добавить тертый сыр. Мешать до расплавления сыра.

Рулеты полить соусом и посыпать цедрой лимона. Подавать с отварным рисом, салатом из свежих овощей.
Рубрики:  ВКУСНО!!!/Мясные рецепты.

Пицца с вкусным краешком

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 23:45 + в цитатник

 Пицца с вкусным краешком 


Ингредиенты:

-150мл тёплой воды
-0.5 ч.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-2 ст. ложки оливкового или растительного масла
-8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
-1.5 ст. муки

Приготовление:

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита!

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца "МИНУТКА".
Часть 2 - Супер-быстрые булочки-пиццы за 15 минут!
Часть 3 - Пицца из макарон
Часть 4 - Пицца с вкусным краешком
Часть 5 - Пышная пицца




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофельные зразы с грибами!

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 23:44 + в цитатник

 Картофельные зразы с грибами!


Ингредиенты: 

600 г картофеля
150 г шампиньонов
70 г репчатого лука
30 г сливочного масла
½ стакана муки (или панировочных сухарей)
1 яйцо
растительное масло
соль

Приготовление:

Картофель очистите, нарежьте кусочками, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте яйцо и сливочное масло, приготовьте пюре.
Лук мелко покрошите. Грибы обмойте и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.
Сначала обжарьте немного лук, затем добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности. Переместите грибы в дуршлаг, дайте жидкости стечь.
С 1 столовой ложки, приготовленного ранее картофельного пюре, сформируйте лепешку. В средину положите порцию грибов. Оберните начинку в картофель, образовав «котлетку».
Обваляйте картофельные зразы с грибами в муке.
Жарьте на среднем огне до золотистой корки.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - Жульен с грибами
Часть 2 - Грибной жюльен
...
Часть 9 - Рис с грибами в пароварке
Часть 10 - Курица, фаршированная грибами и сыром
Часть 11 - Картофельные зразы с грибами!
Часть 12 - Куриное филе с грибами
Часть 13 - Корзиночки -АЛЯ ЖУЛЬЕН
...
Часть 19 - Картофельные зразы с грибами по-белорусски
Часть 20 - Оладушки «ТРИО»
Часть 21 - Грибная запеканка в лаваше

Рубрики:  ВКУСНО!!!/картофельные блюда

Закуска "Мухомор"

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 23:43 + в цитатник

 Закуска "Мухомор" 


На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

яйца — 3 шт.;
ветчина — 120 гр.;
сыр — 100 гр.;
помидоры черри — 15 шт.;
огурец — 1-2 шт.;
майонез — 1-2 ст. л.;
зелень — для украшения.

Приготовление:

Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.

В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.

На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п. 

Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.

Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска «Грибочки» на Шпажках
Часть 2 - Завитушки с крабовыми палочками и сыром
...
Часть 9 - "Мышки"
Часть 10 - Рулетики с чесноком и сыром
Часть 11 - Закуска "Мухомор"
Часть 12 - Фаршированные яйца.
Часть 13 - Заливные яйца
...
Часть 26 - Крабовые палочки "Очаровашки"
Часть 27 - Креветки под соусом
Часть 28 - Быстро и вкусно. Фаршированные перцы


Рулет "Валли"

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 23:40 + в цитатник

 Рулет "Валли"


Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт
Сахар — 5 ст. л.
Молоко сухое — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука — 5 ст. л.
Банан — 4 шт
Молоко сгущенное (вареное) — 3/4 бан.
Стружка кокосовая (для посыпки)

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбить. Добавить сухое молоко, снова взбить. 
2. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать. Выложить на противень (на промасленную бумагу), равномерно распределить тесто прямоугольной формы. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 5 минут. ГЛАВНОЕ, не пересушите бисквит в духовке, иначе он растрескается при заворачивании! 
3. Перевернуть тесто на посыпанный сахарной пудрой стол (я переворачивала на пергамент). Смазать бисквит 3/4 банки сгущенки. 
4. Сверху выложить бананы в 2 параллельные линии (концы бананов слегка срезать). Края теста загнуть к середине так, чтобы они обхватывали бананы и «встретились» посередине. 
5. Быстро перевернуть и выложить на блюдо. Промазать верх рулета оставшейся сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой. 
6. Перед подачей охладить и нарезать на порционные кусочки.

Серия сообщений "Печенья, пироженое":
Часть 1 - ПИРОЖНЫЕ НА СКОРУЮ РУКУ
Часть 2 - Пончики творожные
...
Часть 20 - Пирожное "Каппучино"
Часть 21 - Печенье на сгущенке.
Часть 22 - Рулет "Валли"
Часть 23 - Воздушные пончики на кефире
Часть 24 - Хворост
...
Часть 35 - ОРЕХОВО-КАРАМЕЛЬНОЕ БЛАЖЕНСТВО
Часть 36 - ХВОРОСТ
Часть 37 - Пирожные на скорую руку

Рубрики:  ВКУСНО!!!/Торты.

Помидоры жареные в сырном кляре

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 23:29 + в цитатник

 Помидоры жареные в сырном кляре


Ингредиенты:
- 4 томата среднего размера; 
- 150 гр. твердого сыра или брынзы; 
-3-4 зубчика чеснока; 
- 2 яйца; 
- 2 столовые ложки сметаны или майонеза; 
- щепотка черного перца 

Приготовление: 
1. Помидоры тщательно промыть холодной водой, а затем на 3-4 минуты опустить в кипящую воду – так они легко освободятся от кожуры; 
2. Очищенные помидоры нарезать кольцами, посыпать тертым чесноком и черным перцем; 
3. Приготовить сырный кляр: взбить венчиком или миксером два яйца, добавить майонез или сметану и натертый на мелкой терке сыр; 
4. Сковороду разогреть, затем вылить на нее растительное или оливковое масло; 
5. Помидоры окунуть в сырный кляр, выложить на сковороду и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. 
6. Помидоры в сырном кляре – удивительно вкусное блюдо, в меру острое, немного кислое и слегка сладковатое. Сочетание всех оттенков вкуса в одном блюде – несомненное достоинство, позволяющее причислить его к Вашим избранным семейным рецептам. Вы также можете изменить рецепт, используя вместо черного перца красный, или внести в список ингредиентов паприку, кинзу, петрушку и укроп. Такое блюдо можно готовить не только в праздничные дни, но и подавать в качестве приятного дополнения к обеду или ужину.

Серия сообщений "Сырные блюда.":
Часть 1 - Сырные шарики
Часть 2 - Котлетки из сыра
...
Часть 11 - "Сырные сердечки"
Часть 12 - Котлетки из крабовых палочек
Часть 13 - Помидоры жареные в сырном кляре
Часть 14 - Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе
Часть 15 - Профитроли сырные
...
Часть 21 - Сырные кубики в панировке
Часть 22 - Сырная закуска
Часть 23 - "Бюджетные" сырные палочки

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Баклажаны с майонезом и чесноком
Часть 2 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 3 - Рулетики из баклажанов с помидорами
Часть 4 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 5 - Помидоры жареные в сырном кляре
Часть 6 - Запечённый молодой картофель с беконом и овощами
Часть 7 - Огурчики сухого посола
...
Часть 16 - Цветная капуста под сырным соусом
Часть 17 - Запеканка "Южная"!!!
Часть 18 - Овощные шарики "Загадка"


как сбросить вес без диет и упражнений

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 00:49 + в цитатник

 На нашей публичной страничке включены комментарии, и перед применение народных рецептов красоты, обязательно читайте комментарии, народ вам подскажет стоит или нет использовать рецепт!  


Следуя этим пяти советам вы сможете похудеть, не соблюдая абсолютно никаких диет и не ограничивая себя в питании. 


1) Заварите себе 300 мл. крепкого настоящего кофе (растворимый не подходит), добавьте в него побольше корицы, ванилина и красного перца. Одна такая смесь в день поможет вам серьёзно ускорить метаболизм. Это реально работает, но не пейте слишком много, помните о своём здоровье!

2) Съедайте по полвинке грейрута перед каждым приёмом пищи, что бы это ни было. Даже, если собираетесь съесть маленькую конфетку! Грейфрут - один из самых эффективных обезвреживателей и сжигатей жира.

3) Налейте в чашку (200 мл.) горячей воды, насыпьте туда корицы. Оставьте на полчаса остынуть. В уже холодную (это важно!) жидкость добавьте мёд. Полчашки выпейте сразу перед сном, а оставшуюся полвину натощак с утра.

4) Сильно извиняюсь за баян, но выпивайте по 2 стакана чистой воды за 10-15 минут до еды. Это сильно ускоряет метаболизм, помогает пище правильно перевариваться, не откладываясь в жир.

5) Жуйте каждый кусочек не менее 50-ти раз. "Еду надо пить, напитки надо есть" - вот девиз древних буддийских монахов, которые отличались своей худощавостью в древности, когда этот обычай соблюдался.
Всего лишь соблюдая 1-2 из этих правил вы сможете сбросить 0,5-2 кг за неделю, не придерживаясь никаких ограничений в питании! Ну а если вы сможете придерживаться всех 5-ти пунктов, то вы неизбежно потеряете не больше 3 кг всего 7 дней! Чудо, не правда ли? А главное, без каких-либо усилий!
Рубрики:  Красота - страшная сила!/Секреты стройности.

Как красить яйца на Пасху

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 00:44 + в цитатник

 

Как красить яйца на Пасху  

Традиционный подарок на пасху – крашеное яйцо как символ зарождения новой жизни. Его и едят первым за пасхальным столом, и дают родным, соседям, пришедшим поздравить, берут с собой, когда идут в гости, обязательно раздают нищим и оставляют в церкви. Существует также обычай дарения крашеных яиц, за которым следует христосование. Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в Чистый четверг.  
Сейчас мы расскажем вам, как красить яйца на пасху. Обязательно привлеките к этому процессу младших членов семьи. Для них это будет полезное творческое занятие, а для вас - дополнительная возможность провести время с детьми.  
Внимание! Употреблять в пищу можно только те яйца, которые были окрашены натуральными или специальными покупными пищевыми красителями. Если вы использовали для украшения яиц клей, не пищевую краску и т.п., кушать их нельзя. Лучше всего в этом случае использовать выдутые яйца, которые можно хранить годами и использовать для украшения пасхального стола или в качестве пасхального сувенира.   

                                 Красим яйца. Травяной узор. (нажмите, чтобы просмотреть)
 
Красим яйца. Кружевной узор. (нажмите, чтобы просмотреть)
 
Пасхальные яйца в горошек (нажмите, чтобы просмотреть)

Декупаж на яйцах (нажмите, чтобы просмотреть)

Разные способы (нажмите, чтобы просмотреть)

Необычные способы окраски пасхальных яиц

Традиции Чистого четверга (нажмите, чтобы просмотреть)

И напоследок, полезные советы как лучше красить яйца на пасху: 
1. Чем более яйцо гладкое, тем лучше ляжет на него цвет. 
2. Перед окрашиванием лучше протереть яйца белым уксусом, это не только позволит лучше очистить скорлупу яйца, но и улучшит впитывание красок.  
3. Красить яйца необходимо чистыми руками, без крема, чтобы случайно не оставить отпечатков. 
4. Чтобы яйца блестели, их, вытерев насухо, смазывают подсолнечным маслом. 
5. Если после окрашивания оставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильнике, то окраска будет более яркой. 
6. Чтобы яйца при варке не лопались, заранее (примерно за два часа) достаньте их из холодильника. Пусть они час полежат просто на столе, а час в воде комнатной температуры. Перед варкой яиц добавьте в воду приличное количество соли - пару чайных ложечек с горкой. 
7. При окрашивании синтетическими красителями не используйте металлическую посуду и добавляйте уксус для того, чтобы краска легла равномерно. 

Серия сообщений "Праздники, что нужно знать.":
Часть 1 - Прощеное воскресенье
Часть 2 - Чем заменить мясо в пост?
Часть 3 - Масленичная неделя
Часть 4 - Пасхальные яйца с желе.
Часть 5 - Как красить яйца на Пасху
Часть 6 - Заливные яйца
Часть 7 - Декоративное окрашивание яиц
...
Часть 17 - Цветущие подставки для пасхальных яиц
Часть 18 - САМЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ СНЕЖИНКИ !
Часть 19 - Мраморные яйца к Пасхе


Пасхальные яйца с желе.

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 00:39 + в цитатник

 Пасхальные яйца с желе.


Интересная и забавная идея не только на Пасху. Маленьким детишкам, которые любят желе, эта идея обязательно понравится!

Для этого понадобится: яйца, сухое желе и чашка для яйца. 

Приступаем к работе.

1.Сделайте отверстие в яйце. Вылейте содержимое.
2.Погрузите скорлупу в горячую воду. Хорошо промойте и просушите.
3.Приготовьте желе (инструкция есть на упаковке) и влейте в яйца. 
4. Поставьте в холодильник на несколько часов.

P.s. Заливая желе разного цвета, можно получить полосатые пасхальные яйца.

Веселой вам Пасхи!

Серия сообщений "Праздники, что нужно знать.":
Часть 1 - Прощеное воскресенье
Часть 2 - Чем заменить мясо в пост?
Часть 3 - Масленичная неделя
Часть 4 - Пасхальные яйца с желе.
Часть 5 - Как красить яйца на Пасху
Часть 6 - Заливные яйца
...
Часть 17 - Цветущие подставки для пасхальных яиц
Часть 18 - САМЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ СНЕЖИНКИ !
Часть 19 - Мраморные яйца к Пасхе



Поиск сообщений в Liley_a
Страницы: 62 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь