Для приготовления нам нужно:

- Мука пшеничная - 150 г;
- Яйцо куриное крупное - 2 шт;
- Молоко - 300 мл;
- Вода - 150 мл;
- Соль;
- Масло растительное.

Приступаем к приготовлению:

Берем миску, туда нужно просеять муку и щепотку соли, делаем в центре отверстие, разбиваем яйца туда, хорошенько перемешиваем. Вливаем молоко и воду и снова хорошо перемешиваем. Добавляем 1 чайную ложку растительного масла, перемешиваем и помещаем в прохладное место на 2 часа.
Хорошо разогреваем сковороду на среднем огне, слегка смазав растительным маслом. Выпекаем тонкие блины, наливая по 1 столовой ложке теста и распределяя по поверхности, до готовности и золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot