Собираетесь солить рыбу дома и не знаете с чего начать? Нет никаких проблем. Это намного дешевле, чем купить такую рыбу в магазине. И приготовить ее всегда можно по своему вкусу. Спрашивается, какую рыбу можно солить. В домашних условиях солить можно как свежую, так и замороженную рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков. 

Как посолить семгу

Как посолить форель

Форель ароматного посола	Малосоленая горбуша
Маринованный карп по-гречески	Скумбрия в горячем маринаде
Скумбрия маринованная (2 рецепта)	Маринованная селедка
Малосольные анчоусы	Как солить красную икру