Состав:
Сахар - 100 г.
Сливочное масло - 180 г.
Мука - 210 г.
Яйца - 3 шт.
Соль
Изюм - 1/2 ст.
Разрыхлитель теста или сода
Приготовление:
Изюм промыть и просушить.
Сахар растереть с размягченным сливочным маслом.
Вбить яйца по одному. Полученную смесь взбить. Добавить муку с содой. Все хорошо перемешать.
Всыпать изюм, предварительно обваленный в муке, чтобы не осел.
Выпекать 30-40 минут при 180°.