Öèòàòà ñîîáùåíèÿ äåðæè_ìåíÿ_êðåïêî
ØÎÊÎËÀÄÍÎ-ÁÀÍÀÍÎÂÛÉ ÒÎÐÒ ÁÅÇ ÂÛÏÅ×ÊÈ.
ØÎÊÎËÀÄÍÎ-ÁÀÍÀÍÎÂÛÉ ÒÎÐÒ ÁÅÇ ÂÛÏÅ×ÊÈ
Î÷åíü âêóñíûé øîêîëàäíûé òîðò áåç âûïå÷êè!
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
200 ãð ïå÷åíüÿ ("Þáèëåéíîå", "Ê ÷àþ" èëè íà Âàø âêóñ)
50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
400 ãð ñìåòàíû
1/2 ñòàêàíà ìîëîêà
4 ñò. ë. ñàõàðíîãî ïåñêà
3 ñò.ë. ñ ãîðêîé êàêàî-ïîðîøêà (ó ìåíÿ áûë Nesquik, ïîýòîìó òîðò ïîëó÷èëñÿ íå òàêîé "øîêîëàäíûé")
1 óïàêîâêà æåëàòèíà (10ãð)
2 áàíàíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Ìàñëî ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå. Ñìåøàòü èçìåëü÷åííîå ïå÷åíüå ñ ìàñëîì.
 ðàçúåìíóþ ôîðìó âûñòåëèòü ïåðãàìåíò äëÿ âûïå÷êè. Âûñûïàòü òóäà ïå÷åíüå, óòðàìáîâàòü è ïîñòàâèòü ìèíóò íà 15 â õîëîäèëüíèê. ( ÿ âûëîæèëà â ñèëèêîíîâóþ ôîðìó áåç ïåðãàìåíòà)
Æåëàòèí çàëèòü 4 ñò.ë. âîäû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû íà 15 ìèíóò. Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ 2 ñò.ë. ñàõàðà.
Âàðèì ãîðÿ÷èé øîêîëàä. Äëÿ ýòîãî ñìåøàåì 2 ñò.ë. ñàõàðà, êàêàî è ìîëîêî. Ñòàâèì ýòó ñìåñü íà îîîîî÷åíü ñëàáûé îãîíü è âàðèì ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, 2-3 ìèíóòû.
×óòü îñòûâøèé øîêîëàä ñìåøèâàåì ñî ñìåòàíîé.
Æåëàòèí ïîäîãðåòü íà âîäÿíîé áàíå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, ÍÅ ÊÈÏßÒÈÒÜ! Äîáàâèòü æåëàòèí ê ñìåòàíå-øîêîëàäó è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Áàíàíû ïîðåçàòü âäîëü è ïîïåðåê (êàæäûé íà 4 ÷àñòè ðàçäåëÿåòñÿ) è óëîæèòü íà çàñòûâøèé êîðæ.
Âûëèòü ñâåðõó êðåì. Ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê ÷àñîâ íà 5 (ëó÷øå íà íî÷ü).
Âûíóòü òîðò èç ôîðìû, ñíÿòü áóìàãó è óêðàñèòü íà ñâîé âêóñ (ó ìåíÿ áûëà ñàõàðíàÿ êîíäèòåðñêàÿ ïîñûïêà â âèäå öâåòî÷êîâ).
Äëÿ òîãî, ÷òîáû âûíóòü òîðò èç ñèëèêîíîâîé ôîðìû - ñòàâèì ôîðìó ñ òîðòîì â ãîðÿ÷óþ âîäó íà íåñêîëüêî ñåêóíä, è òîðò âûõîäèò ëåãêî!

ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!