апельсиновый сок-150 г                                                                                                                                                                                                                                      вода-150 г
сахарный песок-150 г
лимонный сок
желатин- 15 г
цедра половины лимона

Желатин замочить в холодной воде.Апельсиновый сок, воду, сахарный песок, цедру лимона, лимонный сок смешать, поставить на огонь и довести до кипения, затем добавить желатин( альтернатива агар-агар), тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился. Процедить и  охладить.

Получается недорого и вкусненько, простенький десерт.