Удивительная идея печенья в виде руки, расписанной в стиле менди.





 

 

Ингредиенты:

•  3½ стакана муки

•  2 чайные ложки тертого имбиря

•  1½ чайные ложки молотой корицы

•  1 чайная ложка соды

•  Соль

•  ¼ чайной ложки молотой гвоздики

•  ¼ чайной ложки молотого ореха

•  230 г сливочного масла

•  ¾ стакана коричневого сахара

•  ½ стакана патоки

•  1 большое яйцо

•  ½ чайной ложки экстракта ванили

 



Взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте патоку, продолжая взбивать.

Затем добавьте яйцо и экстракт ванили. Взбивайте еще около минуты.

Смешайте муку, имбирь, корицу, пищевую соду, соль, гвоздику, мускатный орех в отдельной миске

и добавьте эту смесь во взбитую смесь масла и других ингредиентов.

Замесите тесто. Оберните в целлофановый пакет и положите в холодильник на пару часов.





 



Разогрейте духовку до 180°С. Раскатайте тесто.

Используя заранее приготовленные бумажные шаблоны, вырежьте печенье в форме руки.

Выложите на противень пергаментную бумагу, а на нее печенье.

Испеките печенье до золотистого цвета минут 8 минут.

 

Для росписи будем использовать коричневый или черный пищевой краситель.

У технике менди есть определенный набор элементов,

но вы можете и подключить фантазию и рисовать все, что угодно.







Фото sprinklebakes.com

ИСТОЧНИК

http://kursomania.livejournal.com/82993.html 

Серия сообщений "рецепты":

Серия сообщений "кулинарные идеи":