Адаптировала наш старый семейный рецепт под современные потребности человеческого организма :))
Рецепт:
1 стак. кислого молока или кефира
1 ст. ложка сметаны
соды я ложу много - ок. десертной ложки без верха
2 ст. ложки растительного масла
1 стак. сахара
250 грамм масла или ги
муки сколько войдет, тесто должно быть очень пластичным.
Для начинки - порезанные кубиками яблоки, лучше если яблоки будут кисловатыми, тереть на терке не стоит, слишком много сока.
Приготовление:
кислое молоко и сметану перемешать, чуть подогреть (чуть выше комн. температуры), добавить туда соду, перемешать, добавить сахар, раст. масло, масло растопить и тоже добавить в смесь, далее смешать с мукой и замесить тесто. Тесто я делю на три части, т.к. делаю струдли достаточно большими, что бы впихнуть туда максимальное количество яблок, но можно поделить и на пять небольших частей. Часть теста раскатать большим прямоугольником толщиной приблизительно 4 - 5 мм, выложить третью часть яблок, оставляя с одной стороны прямоугольника свободную часть теста, чтобы при формировании струдля эта часть сделала плотный "захлоп" снизу и яблоки не потекли на противень, посыпать сахаром и корицей, завернуть боковые срезы внутрь и сформировать сам струдель, помазать сладкой водой и посыпать сахаром с корицей.
Выпекать по рецепту надо около часа при 200 градусах, но мы всегда печем меньше, например, три струдля у меня занимают два противня, потому я использую конвенцию и времени уходит 45 минут, нужно смотреть, когда пироги подрумянились со всех сторон, значит - готовы :). 

Любая болезнь имеет психологические причины.

Чем хуже характер, тем больше человек склонен к болезням. Другими словами, болезнь начинается на уровне ума, и затем только проявляется на уровне тела. И сейчас мы рассмотрим, какие болезни какими причинами вызываются.

Список болезней и их причин

(черты характера)

Это конспекты лекций Марианны Полонски "Источник женского счастья", по которым сейчас проводятся занятия. Сразу предупреждаю, что они в "сыром" виде, скорее просто стенограммы, чем конспекты, но в любом случае ими можно пользоваться, чтобы не прослушивая заново лекции, освежить информацию.

Марианна Полонски. Источник женского счастья.

Марианна Полонски — ведический астролог, живет в Лос-Анжелесе. Также практикует васту, аюрведу

Почему так часто случается, что красивые, умные, интересные женщины несчастливы в личной жизни? Оказывается, есть определенные законы, которые женщине необходимо знать, чтобы стать счастливой. И из-за незнания этих законов хорошие, добрые, красивые женщины оказываются несчастными.

Семинары Марианны очень практичны, их можно сразу же применять на практике.

В ведические времена женщина обладала 64 умениями, которые позволяли ей реализоваться как женщине. В рамках этого семинара разобрано 7 из этих умений:

1. Искусство быть красивой

Эта лекция разбивает нелепый миф, что красота и духовность несовместимы. Оказывается, быть красивоый — дхарма женщины, она так реализуется.

1. Аюрведа (наука о здоровье)

Наука о здоровой и счастливой жизни. Раньше врачей не было, был учитель, который рассказывал, что как делать, а участковым врачем была женщина. Женщина может не допускать простуды, больных животов у детей, тп, зная секреты. В том числе в зависимости от времени года женщина знала, как правильно кормить семью. Если женщина дает первым делом таблетку — она не выполняет свою дхарму и не может быть счастлива.

"Не обижать других не так трудно, как не обижаться на других. Тебе придется стать свободным от ума. Тебе придется убить свой эгоизм полностью. Тебе придется развить терпение в максимальной степени, если ты хочешь не обижаться на других".

"Есть только одна каста - каста человечества.

Есть только одна религия - религия любви.

Есть только одна заповедь - заповедь правдивости.

Есть только один закон - закон причины и следствия.

Есть только один бог - вездесущий, всемогущий, всеведущий Господь.

Есть только один язык - язык сердца или язык молчания".

Шивананда выступает против суеверий, которые по его мнению лишь отвращают от духовной жизни. "Спутанные волосы и изнуренное тело - пишет он - не имеют ничего общего с божественной жизнью". Он подчеркивает сущностное единство всех религий и призывает заботиться о теле, которое есть дом духу, а не разрушать его аскетическими практиками.

ЭЗОТЕРИЧЕСКОЕ_ЗНАНИЕ