Ингредиенты: 
Рыбное филе — 0.5 кг 
Сыра твердого — 200 г 
Горчицы 
Зелени 
Соли 
Специи 
Моркови — 1 шт 
Луковиц — 2 шт 
Майонез

Приготовление: 
Рыбное филе нарезать порционно. 
Слегка отбить с одной стороны, посолить, поперчить. Вместо перца можно взять приправу для рыбы. 
Смазать одну сторону горчицей. 
Сыр натереть на крупной терке, смешать с нарезанной зеленью, положить 1 стол ложку сыра на филе, скатать рулетиком. 
Лук порезать полукольцами. Морковь потереть на крупной терке. 
Выложить в форму лук, сверху морковь. и смазать овощи небольшим количеством майонеза. 
Выложить на это овощное "ложе" наши рулетики. 
Я сверху ещё посыпала сыром 
И в духовку на 30-40 минут. 
Вынимаем и наслаждаемся великолепным блюдом. 
 
Приятного аппетита!