Как сделать красивую клумбу: 15 схем для цветника

15 базовых схем для цветника помогут сделать красивую клумбу своими руками — всегда используйте любое, даже самое маленькое место в саду, чтобы посадить любимые цветы.

 Цветник у беседки:

Чубушник. Клематис. Падуб. Мирабилис. Шалфей. Кореопсис.

Перед началом разбивки цветника посчитаем на бумаге, сколько нам надо растений. Схему цветника в масштабе делим на квадратики со стороной 1 м, размечаем контуры посадки каждого вида цветов, для каждого подсчитываем площадь.

 

Парадный цветник у входа «Добро пожаловать» :

Роза. Петуния. Туя. Дельфиниум. Лилии. Астра многолетняя. Манжетка.

Вычисленную площадь посадки для каждого вида цветов  делим  на среднюю норму посадки на 1 кв. м : для крупных 100-120 см — 2-3 шт., средних 40-90 см — 4-6 шт., низких 20-40 см — 7-9 шт. и карликовых растений 5-20 см — 16-20 шт.

Книги, которые стоит прочитать каждой женщине

Книги – лучший способ немного отвлечься от реальности, чтобы отдохнуть и морально, и физически. Каждое литературное произведение – это целый мир, жители которого преподносят нам важные жизненные уроки. 

1. Жизнь взаймы», Э. М. Ремарк 
Это произведение учит нас ценить каждый миг и проживать каждый день как последний, ведь никто не знает, что нас ждет за новым поворотом жизни. 

2. «Дороже самой жизни», Элис Манро 
Когда читаешь эту книгу, кажется, что она написана именно о тебе, не зря ведь писательница была номинирована на Нобелевскую премию. 

3. «Поющие в терновнике», Колин Маккалоу 
Произведение, которое в пух и прах разносит все стереотипы о любовных романах, как легком и безынтересном чтиве. Необыкновенный мир, который увлекает читателя с первых страниц книги. 

4. «Есть. Молиться. Любить», Элизабет Гилберт 
Эта книга о поиске пути к себе и к счастливой жизни. Книга, которая стоит прочтения. 

5. «Шоколад», Джоанн Харрис 
В маленький забытый городок приезжают мама и дочь и открывают там шоколадную лавку, а дальше жителей городка ждет магия любви, которая таится в шоколаде… 

6. «Опасные связи», Шодерло де Лакло 
Роман об интригах ради мести, о человеческих слабостях и недостатках. Обязательно к прочтению! 

7. «Убежище. Дневник в письмах», Анна Франк 
Анна Франк умерла в концлагере, когда ей было всего 15. Она не писала книг, а лишь вела дневник, который тронет сердце каждого… 

8. «Любовница французского лейтенанта», Джон Фаулз 
Еще один необычный роман о любви, в котором можно даже побывать автором книги. У этой книги есть две неожиданные возможные развязки, и тебе решать, что же произойдет в конце. 

9. «Унесенные ветром», Маргарет Митчелл 
Эта история знакома каждой женщине. Это книга о любви и разочаровании, о дружбе и предательстве и, конечно, о страшной войне. Книга, к которой хочется возвращаться всегда… 

10. «Рассказ Служанки», Маргарет Этвуд 
Это книга о мире, в котором права женщины слишком ущемлены. В этом мире женщина лишь служанка для мужчины.

Тающие во рту ванильные рогалики

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать.

Оно просто не может не понравится.

Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке.

Ингредиенты на 60 шт:

- 200 г сливочного масла

- 65 г сахарной пудры

- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью

- 1 яйцо

Читать далее...

На даче все ровня, как в бане.

Есть слово волшебное – дача!
Хочу вам о ней рассказать.
Конечно, большая удача
Иметь и её содержать.

ДАЛЕЕ

Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе

Рис — удивительный источник линолевой кислоты и сквалена — мощного акнтиоксиданта, который стимулирует выработку коллагена. Последний замедляет образование на коже морщин и защищает ее от негативного воздействия солнца.

Читать далее:

9 трюков, чтобы навести идеальный порядок и сэкономить кучу времени. Мегаполезно!

9 трюков, чтобы навести идеальный порядок и сэкономить кучу времени. Мегаполезно!

Кухни:идеи, мебель, советы. Бродилка по дневникам №1

Для просмотра кликнуть по картинке

Планировка кухни. Видео	Ремонт на кухне 5,5 кв.м.	Идеи дизайна маленькой кухни
1 часть. Дизайн малогабаритной кухни. Много идей.	2 часть. Дизайн малогабаритной кухни. Много идей	3 часть. Дизайн малогабаритной кухни. Много идей
4 часть. Дизайн малогабаритной кухни. Много идей	Как разместить кухню на 5 кв.м.	Варианты мебели для маленьких кухонь
Дизайн кухни в 5 кв.м.	Дизайн кухни в хрущевке	Красивые кухни
Кухонный стол вместо подоконника	Идеи для интерьера: кухня	Дизайн маленьких кухонь: идеи, рекомендации
Кухня 6 квадратов	Хорошие идеи для маленькой кухни	Дизайн для маленькой кухни
Маленькая кухня - не беда	Кухни	Какие обои смогут выжить на кухне

 

Серия сообщений "Квартиры":
Часть 1 - Лайфхаки для ремонта
Часть 2 - Как сделать кирпичики на арке
...
Часть 6 - видео по ремонту
Часть 7 - Дизайн и отделка туалета пластиком
Часть 8 - Кухни:идеи, мебель, советы. Бродилка по дневникам №1
Часть 9 - Советы Мастера Самоделкина. Бродилка по дневникам №2
Часть 10 - Советы Мастера Самоделкина. Бродилка по дневникам №3
...
Часть 16 - Советы Мастера Самоделкина. Бродилка №9
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка

Секреты доктора А. А. Дуйко о здоровье:

После окончания Санкт-Петербургской военной Академии, работал военно-полевым хирургом, затем стал начальником военного госпиталя Северного округа г. Москвы. Интерес к медицине заставил его в совершенстве изучить как традиционные европейские методы лечения, так и направления нетрадиционной медицины: рефлексотерапию, талассотерапию (лечение солями), акупунктуру, систему у-син, гипнотерапию, мануальную терапию, биоэнергетику, гомеопатию, траволечение и множество других. Сделав анализ эффективности всех существующих систем, Андрей Дуйко остановил свое внимание на необыкновенной результативности методов тибетской медицины и аюрведы. Так, он отправился в Тибет, где смог получить доступ к тайным рукописям знаменитых тибетских врачевателей. Приняв посвящение от своего учителя Патрула  Далкара, а также прикоснувшись к опыту других учителей, он стал ярким специалистом в области тибетской медицины.

Cмотрите далее...

8 лучших маринадов для курицы, которые сделают ее нежной, мягкой и очень сочной!

Лучшие маринады для курицы. 
Они сделают ее нежной, мягкой и очень сочной! 

1.


2.

Еще 6 лучших маринадов для курицы, которые сделают ее нежной, мягкой и очень сочной!

далее

Осенние мордашки

Предлагаю вам фотоподборку собак, которые прекрасно смотрятся на фоне осенней листвы

Секрет из Японии. От одного простого движения, похудели тысячи!...

Секрет из Японии. От одного простого движения, похудели тысячи!

Регулярное выполнение гарантирует результат! Иметь красивое и подтянутое тело мечтают многие, но не все таковым могут похвастаться. Жировые складки на животе и боках нервируют и порой даже доводят до отчаяния… Незамысловатое упражнение «Восьмерка» дает отличные результаты при условии регулярного выполнения. Ну что же, за дело! Упражнение «Восьмерка» Выполнять приведенное ниже упражнение нужно непрерывно вначале в течение 1 минуты от 2 до 4 раз в день, постепенно увеличивая время выполнения до 2–3 минут. Чтобы не пропустить очередную мини-тренировку, установи напоминание в телефоне. Кстати, так же можно поступить и для соблюдения питьевого режима. В зале упражнение «Восьмерка» выполняют с гимнастической палкой, а в домашних условиях в качестве реквизита отлично подойдет полотенце. Встань прямо, ноги поставь на ширине плеч. Ухватись за противоположные концы полотенца. Вытяни полотенце вертикально перед собой. Не уменьшая натяжения полотенца, отведи руки вправо, затем вверх и, описывая полукруг над головой, перемести руки с полотенцем к левой стороне тела./fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/3-8-300x96.jpg" target="_blank">http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/3-8-300x96.jpg 300w, http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/3-8-768x246.jpg 768w, http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/3-8-696x223.jpg 696w" width="800" /> Поменяв положение рук (сравни фото), опиши полукруг через наклон в обратную сторону./fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/4-8-300x69.jpg" target="_blank">http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/4-8-300x69.jpg 300w, http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/4-8-768x177.jpg 768w, http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/4-8-696x160.jpg 696w" width="800" /> Движения должны выглядеть, будто ты описываешь корпусом восьмерку. Важно: следи, чтобы ноги оставались максимально неподвижными, не раскачивай слишком бедрами!/fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/5-6-300x129.jpg" target="_blank">http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/5-6-300x129.jpg 300w, http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/5-6-768x330.jpg 768w, http://fithacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/5-6-696x299.jpg 696w" width="800" />   Вот как упражнение «Восьмерка» выглядит на практике! Упражнение эффективно прорабатывает косые мышцы живота, спину, укрепляет мышцы рук. Уже через 2 недели можешь смело делать замеры талии — будешь приятно удивлена! Результаты будут еще более заметны, если перед началом 2-недельного тренинга устроить разгрузочный день, чтобы как следует очистить организм.   Перспектива наконец обрести тонкую талию и подтянутый живот — это отличная мотивация. Скорее приступай к занятиям, не забыв поделиться статьей с друзьями!     источник   ORLIYA

 

Красивый живот: легкие упражнения дома

Выполняйте эти упражнения в течение двух недель и вы заметите, как исчезает ваш животик. Все что вам понадобится это стена 

Упражнения выполняются в "статике", т.е. вам нужно просто замереть в каждой позе на 5-30 секунд.

ЛУК ПО КОРЕЙСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Этот способ для посева семян прямо в грунт. За сутки до посева налить в литровую банку кипяток и остудить до такой температуры, чтобы опустив палец в воду , можно было досчитать до 10. Добавить в воду борной кислоты на кончике ножа и всыпать семена. Банку поставить на солнечное место до полного остывания. Слить семена через ситечко и поместить семена в полиэтиленовый пакет. Этот пакет надуть, как воздушный шарик и сразу завязать (лучше если пакет будет новый). Снова положить на солнышко, и через сутки высевать.

Серия сообщений "лук,чеснок":
Часть 1 - ЛУК
Часть 2 - ПОДЗИМНИЙ СЕВ ЛУКА
...
Часть 5 - ПОСАДКА ОЗИМОГО ЧЕСНОКА ВЕСНОЙ
Часть 6 - ЛУК СЕМЕЙНЫЙ
Часть 7 - ЛУК ПО КОРЕЙСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Часть 8 - ЛУК ЭКСИБИШЕН
Часть 9 - ОТ ЧЕГО ЖЕЛТЕЕТ ПЕРО ЛУКА
Часть 10 - ЧЕСНОК БЕЗ ПРОБЛЕМ

КАК УДАЛИТЬ СОРНЯКИ С ГРЯДОК НАВСЕГДА !

 

Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки.
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году.

Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.

Умные Советы, идеи и мысли!

БАБУШКИНА РАСТИРКА

БАБУШКИНА РАСТИРКА


Елена Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала.

Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.

Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.

300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.

Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться. Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и
лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите на улицу.10 дней растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10 дней растирать если болит.

50 привычек стройных женщин. Каждая должна знать их «на зубок»

Каждая женщина мечтает скинуть хоть несколько килограммов, чтобы быть стройнее, но это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Но быть стройной — это не подвиг, не триумф силы воли и не подарок судьбы. Это тяжелая каждодневная работа над собой и своими привычками. Для Вас сделали подборку из 50 простых привычек, которые помогут обрести красивую фигуру. Просто запомните их и следуйте им всегда!

 

1. Высыпайся.

2. Следи за состоянием здоровья.

3. Читай хорошие книги. Фитнес для мозга — не менее важен, чем для тела.   ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Какие цветы посадить на даче, чтобы цвели всё лето?

Всем привет! Многие дачники мечтают о цветнике, который будет радовать яркими красками на протяжении всего лета, не требуя особого ухода. Такого эффекта проще всего добиться, используя проверенные временем сорта цветов, нежели экспериментируя с экзотическими растениями, недавно появившимися в продаже. Далее в статье мы и попробуем разобраться, какие цветы посадить на даче, которые - бы цвели все лето.

Критерии выбора

Если вы на даче бываете лишь наездами, высаживать следует неприхотливые растения, которые смогут пережить нерегулярный полив и засуху, не потеряют свой декоративный облик без надлежащего ухода – рыхления, удобрения и мульчирования почвы и обрезки.

Также важно, чтобы растение было устойчиво к порывам ветра, сильному дождю и даже граду. Идеально подойдут цветы, к которым не проявляют интерес многочисленные садовые вредители, иначе красоту клумбы будет поддерживать крайне сложно.

Чтобы цветник выглядел гармонично, следует продумать его цветовое решение. Можно подобрать растения различных оттенков одного цвета и близких к нему, можно «сыграть на контрасте», сочетая темные цвета со светлыми, теплые с холодными. Выбор зависит от ваших предпочтений и вкуса.

Прежде чем отправиться в магазин за семенами или рассадой, подготовьте план участка, который предполагается отвести под цветник. Определите его освещенность, расположение относительно сторон света. Крайне важно использовать цветы со схожими требованиями к интенсивности освещения и полива – только в этом случае растения будут чувствовать себя комфортно и привлекательно выглядеть.

Выбирая растения для посадки, соберите побольше информации о понравившихся вариантах – некоторые растения не терпят соседства цветов другого вида и подавляют их. Также следует учитывать высоту растений и склонность к разрастанию вширь.

Красоту цветущих растений подчеркнет декоративная зелень – ажурная или с яркой окраской листьев, особенно она уместна при оформлении регулярного цветника.

Планируя обустроить цветник важно определиться и с типом растений для него – можно использовать многолетники и однолетники с долгим периодом цветения, оба варианта имеют свои преимущества и недостатки.

Многолетние цветы

К недостаткам многолетников можно отнести медленный рост и сравнительно короткий период цветения – от двух недель до двух месяцев. Тем не менее, эти растения можно широко использовать для неприхотливого цветника.

Преимуществом многолетних растений является минимум хлопот по уходу – достаточно один раз высадить цветы, и затем несколько лет подряд любоваться результатом, слегка корректируя форму и количество растений по мере их разрастания.

В число многолетников входят неприхотливые луковичные растения – крокусы, нарциссы, гиацинты, ландыши. Они зацветают еще весной и способны украсить клумбы до начала цветения основной массы растений.

Тюльпаны сложнее в уходе – они могут поражаться грибком, но при этом их раскраска и фактура позволяют создавать оригинальные и привлекательные клумбы. Лилейники зацветают позже и радуют многообразием цветовой гаммы и продолжительным сроком цветения.

 

К эффектным клубневым многолетникам относятся пионы – их лучше всего использовать на заднем плане, чтобы ближе посаженные растения выгодно смотрелись на фоне роскошной зелени кустов. Пионы начинают цвести в начале июня, наполняя воздух неповторимым ароматом и радуя крупными махровыми цветами разнообразных оттенков.

Украсят цветник и георгины – они также размножаются клубнями. Невысокие растения аккуратной формы с пышными цветками белого, желтого, фиолетового или красного цвета зацветают к августу и украшают собой клумбу в конце лета и осенью. Георгины можно использовать для формирования бордюров.

Такой многолетник, как клематис, с богатой зеленью и многочисленными мелкими цветочками, прекрасно подойдет для украшения вертикальных конструкций – беседок, арок, заборов. Цвести он будет с июня по октябрь.

Однолетние цветы

С однолетниками больше хлопот – их требуется высаживать каждый год, предварительно вырастив или купив рассаду. При этом цветы данного типа растут быстрее многолетних, рано зацветают и имеют продолжительный срок цветения. Они радуют глаз с июня и до осенних заморозков.

Важным преимуществом однолетников является простор для творчества дачника – наполнение клумб можно кардинально менять каждый год, экспериментируя с различными цветовыми решениями.

Некоторые однолетние цветы размножаются самосевом – это полезное качество, если речь не идет о регулярных клумбах, где важно поддерживать посадку растений по линеечке.

К самым неприхотливым однолетникам относятся бархатцы – они легко переносят засуху и затяжные дожди. Но им требуется хорошее освещение, в густой тени бархатцы не зацветут. В зависимости от сорта они различаются:

• высотой растения;
• размером и формой цветка (простые или махровые);
• цветом (различные оттенки от светло-желтого до густо-бордового).

Прекрасно зарекомендовали себя засухоустойчивые циннии – эти цветы поражают воображение своей цветовой палитрой – в ней нет только синего цвета. Пестрая клумба с цинниями все лето будет радовать яркими жизнерадостными красками.

Если есть возможность организовать регулярный полив, украсить цветник можно петуниями, высадив их в качестве куста или поместив в вазон в виде ампельного растения. Нежные цветы прекрасно выглядят на фоне буйной зелени.

Список долго цветущих многолетних и однолетних растений весьма обширен, что дает возможность дачникам реализовывать самые смелые проекты, создавая эффектный цветник.

Первоисточник: http://postroju-dom.ru/uchastok/224-kakie-tsvety-p...tsveli-vsjo-leto#ixzz4XsQjWkqJ

Заготовки из кабачков на зиму - подборка из 30 рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовка кабачков

 

Заготовки из кабачков

 

 

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!



Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

Итак,

15 салатов из кабачков

Салат из кабачков в медовом соусе

Вам понадобится:

• Кабачки — 1 кг.
• Петрушка — 1 пучок.
• Соль — 1 ч.ложка (без горки).
• Молотый черный перец — 1/3 ч.ложки.

Для маринада потребуется:

• Оливковое масло — 200 мл.
• Уксус 6% — 4 ст.ложки.
• Мед — 3 ч.ложки.
• Чеснок — 4 зубчика средней величины.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки вымыть, разрезать поперек на 2 части, потом каждую еще пополам (вдоль). Затем каждую из частей нарезать длинными пластинами толщиной около 0,5 см.
2. Петрушку помыть и мелко нарубить.
3. Кабачки сложить в кастрюлю, посолить, добавить черный молотый перец и петрушку. Оставить так на полчаса.
4. Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке.
5. Приготовить маринад: смешать мед (если густой — растопить на водяной бане) с оливковым маслом, чесноком и уксусом.
6. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, залить маринадом, перемешать.
7. Разложить готовый салат по чистым банкам, стерилизовать 30 минут (для банок емкостью 0,5 л), закатать, охладить. Убрать на хранение в прохладное помещение.

 

Салат из кабачков с хреном и перцем

Вам понадобится:

• Кабачки — 2,5 кг.
• Перец сладкий — 1 кг.
• Чеснок — 2 головки среднего размера.
• Хрен — 100 гр.
• Петрушка — 5 веточек.

Для маринада потребуется:

• Масло растительное рафинированное — 300 гр.
• Сок томатный — 100 мл.
• Сахар — 100 гр.
• Соль — 1.5 ст.ложки.
• Уксус 9% — 100 мл.

 

Рецепт приготовления:

1. Молодые кабачки вымыть и нарезать на небольшие кусочки.
2. Перец хорошенько помыть, удалить семена и порезать кубиками.
3. Чеснок и хрен вымыть, почистить и измельчить с помощью мясорубки.
4. Приготовить маринад: смешать растительное масло, томатный сок, соль и сахар.
5. В кастрюльку положить измельченный чеснок, хрен, перец и мелко нарезанные кабачки. Залить маринадом. Проварить на среднем огне 20 минут (после закипания), за 5 минут до конца варки добавить уксус.
6. Горячий салат разложить в подготовленные банки, в каждой поверх него уложить по листочку петрушки. Стерилизовать 10 минут (время указано для банок емкостью 0,5 л). Закатать, хорошенько укутать и оставить так до полного остывания. Хранить салат нужно в прохладном месте.

 

Салат из кабачков с соусом

Вам понадобится:

• Кабачки — 3,5 кг.
• Морковь — 0,5 кг.
• Чеснок — 4 головки среднего размера.
• Уксус — 150 мл.

Для маринада потребуется:

• Томатный соус — 500 мл.
• Масло растительное — 200 мл.
• Сахар — 150 гр.
• Соль — 2 ст.ложки.
• Перец красный молотый (жгучий) — по вкусу.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки вымыть и нарезать кубиками, примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.
2. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
3. Приготовить маринад из растительного масла, соли, сахара, красного молотого перца (если хотите получить более острый вкус) и томатного соуса.
4. В закипевший маринад положить кабачки, морковь, чеснок (предварительно очищенный и измельченный с помощью чеснокодавилки) и проварить все вместе 25 минут.
5. Затем добавить уксус и варить салат еще 5 минут. Потом разложить по стерилизованным банкам, закатать, остудить. Убрать на хранение в прохладное помещение.

Важно: Для приготовления этого салата можно использовать не только молодые, но и перезревшие кабачки. Переспевшие плоды нужно почистить и удалить у них сердцевину с семенами.

 

Салат из кабачков «Под грузди»

Вам понадобится:

• Кабачки цуккини — 3 кг.
• Петрушка свежая — 1 пучок.
• Укроп свежий — 1 пучок.
• Чеснок — 2 шт. средней величины
• Рафинированное растительное масло — 200 мл.
• Уксус 9% — 200 мл.
• Соль — 2 ст.ложки.
• Перец черный молотый — 1 ст.ложка.
• Сахар — 150 гр.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими ломтиками около 0,5 сантиметра толщиной.
2. Зелень петрушки и укропа тоже хорошенько помыть и мелко нарезать.
3. Чеснок почистить и измельчить с помощью чеснокодавилки.
4. К кабачкам добавить измельченную зелень, чеснок, растительное масло, уксус, соль, черный молотый перец, сахар. Все хорошенько перемешать и оставить на 3 часа.
5. Затем разложить салат по банкам, стерилизовать 15 минут (для 0,5 л тары), закатать и, не укутывая, дать остыть.
6. Хранить в прохладном помещении.

 

Салат из кабачков по-корейски

Вам понадобится:

• Кабачки — 1,5 кг.
• Болгарский перец — 200 гр.
• Морковь — 500 гр.
• Чеснок — 2 головки среднего размера.
• Приправа для корейской морковки — 2 ст.ложки (без горки).

Для маринада потребуется:

• Масло растительное рафинированное — 100 мл.
• Сахар — 0,5 стакана.
• Соль — 1 ст.ложка.
• Уксус 6% — 100 мл.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки помыть (если плоды перезрелые — очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена) и натереть на специальной терке — для моркови по-корейски.
2. Перец вымыть, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
3. Вымытую и очищенную морковь тоже натереть на специальной терке для морковки по-корейски.
4. Почистить и натереть на самой мелкой терке чеснок.
5. Перемешать кабачки, перец, морковь, чеснок, приправу для моркови по-корейски и поставить в холодильник на 5 часов.
6. Из уксуса, соли, сахара и растительного масла приготовить маринад, но не нагревать его.
7. Овощи залить маринадом, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам.
8. Банки с салатом стерилизовать 15-20 минут (0,5 л), закатать. После остывания убрать на хранение в прохладное помещение.

 

Салат из кабачков «Три вкуса»

Вам понадобится:

• Кабачки — 2 кг.
• Лук репчатый — 500 гр.
• Чеснок — 1 головка среднего размера.
• Масло растительное — около 200 мл.
• Уксус 6% — 2,5 ст.ложки.
• Сельдерей — небольшой пучок.
• Черный молотый перец — 0,5 ч.ложки.
• Соль — 1 ст.ложка.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,8 см.
2. На разогретую сковороду налейте растительное масло (1-2 ст.ложки). Когда оно раскалится — выкладывайте кабачки. Обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки и сложите в кастрюльку.
3. Почищенный лук нарежьте мелкими кубиками и поджарьте до золотистого цвета.
4. Чеснок очистите и измельчите, используя чеснокодавилку.
5. Сельдерей помойте и мелко нарубите.
6. Сложите в одну емкость: кабачки, лук, чеснок, сельдерей, черный молотый перец. Влейте туда же оставшееся растительное масло, добавьте соль и хорошенько перемешайте.
7. Разложите салат в подготовленные банки (0,5 л), поставьте в кипящую воду на 25 минут. Затем добавьте в каждую банку по 1 ст.ложке уксуса и стерилизуйте их еще 5 минут. Закатайте, остудите. Хранить салат необходимо в прохладном месте.

 

Салат «Чудесный»

Вам понадобится:

• Кабачки — 3 кг.
• Помидоры — 1 кг.
• Грибы свежие (шампиньоны) — 1 кг.
• Лук репчатый — 500 гр.
• Растительное масло — 200 мл.
• Зелень укропа — 2 пучка.
• Соль — 2,5 ст.ложки.
• Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.
• Уксус — 200 мл.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной около 0,8 см.
2. Нарезанные кружки посолить, каждый обжарить с двух сторон на растительном масле.
3. Лук очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
4. Грибы вымыть, порезать на небольшие кусочки и отварить в соленой (1 ст.ложка соли на 1 литр) воде 5 минут.
5. Отваренные грибы обжарить в небольшом количестве растительного масла.
6. Смешать кабачки с грибами, добавить немного масла и тушить 15 минут на небольшом огне.
7. Томаты помыть, нарезать кружками толщиной около 0,8 см, слегка посолить и обжарить на растительном масле с обеих стороны.
8. К кабачкам с грибами добавить томаты, предварительно вымытую и порубленную зелень укропа, измельченный лук, черный молотый перец, оставшуюся соль, растительное масло, уксус. Все хорошо перемешать и тушить на медленном огне еще 5 минут.
9. Горячий салат разложить в подготовленные банки, стерилизовать 35 минут (время указано для емкости 0,5 л), закатать, остудить. Убрать на хранение в прохладное место.

 

Салат из кабачков с майонезом

Вам понадобится:

• Кабачки — 4 кг.
• Лук репчатый — 500 гр.
• Морковь — 500 гр.
• Майонез — 250 гр.
• Уксус 9% — 250 мл.
• Растительное масло — 250 мл.
• Сахар — 7 ст.ложек (без горки).
• Соль — 4 ст.ложки (без горки).
• Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки помыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Морковь помыть, почистить и нарезать некрупными кусочками.
3. Лук почистить и мелко нарубить.
4. Кабачки, лук, морковь, майонез, уксус, растительное масло, сахар, соль и перец сложить в одну емкость, хорошенько перемешать. Затем разложить по заранее подготовленным банкам (0,5 л), стерилизовать 40 минут и закатать. Хранить салат из кабачков с майонезом необходимо в прохладном помещении.

 

Салат из кабачков с лимоном и базиликом

Вам понадобится:

• Кабачки (обязательно молодые) — 1 кг.
• Перец болгарский — 1 шт. (крупный).
• Лимон — 1 шт. (среднего размера).
• Базилик — 1 пучок.
• Петрушка — 5 веточек.
• Растительное масло — около 200 мл.
• Оливковое масло — около 200 мл.
• Перец чили — на кончике ножа.

Для маринада потребуется:

• Вода — 800 мл.
• Яблочный уксус — 300 гр.
• Соль — 1 ст.ложка.
• Сахар — 2 ч.ложки.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки вымыть и нарезать кружками толщиной около 5 мм.
2. Смешать уксус с водой, добавить сахар, соль и довести полученную смесь до кипения.
3. В закипевший маринад опустить кабачки, прокипятить их около 3 минут. Вынуть, обсушить и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон.
4. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
5. Лимон вымыть, удалить семена и нарезать маленькими кусочками вместе с кожурой. Смешать с болгарским перцем и предварительно вымытыми и измельченными базиликом и петрушкой.
6. К смеси из лимона, перца и базилика добавить оливковое и оставшееся растительное масло, перец чили. Все хорошенько перемешать.
7. Обжаренные кабачки разложить по стерилизованным банкам следующим образом: слой кабачков — слой смеси из лимона, базилика, оливкового масла, перца. Банки емкостью 0,5 л стерилизовать 30 минут. Закатать, остудить и убрать на хранение в прохладное помещение.

 

Салат из кабачков с яблочным соком

Вам понадобится:

• Кабачки — 2 кг.
• Яблочный сок — 200 мл.
• Рафинированное растительное масло — 200 мл.
• Вода — 200 мл.
• Чеснок — 1 крупная головка.
• Уксус — 2 ст.ложки.
• Сахар — 1,5 ст.ложки (без горки).
• Соль — 1,5 ст.ложки (без горки).

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки вымыть, нарезать тоненькими длинными пластинками и заложить в чистые подготовленные банки.
2. Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке.
3. Смешать яблочный сок, воду, сахар, соль, растительное масло, уксус и тертый чеснок. Довести маринад до кипения и залить в банки (0,5 л) с кабачками.
4. Простерилизовать 10 минут и закатать.
5. Перевернуть банки крышками вниз и укутать одеялом. После полного остывания перенести заготовки на хранение в прохладное место.

 

Салат из кабачков «С изюминкой»

Вам понадобится:

• Кабачки молодые — 1 кг.
• Перец сладкий — 400 гр.
• Морковь — 200 гр.
• Слива (не перезрелая) — 200 гр.
• Петрушка — 1 пучок.
• Чеснок — 1 крупная головка.
• Растительное масло — 150 мл.
• Томатная паста — 2 ст.ложки.
• Уксус 9% — 75 мл.
• Соль — 25 гр. (1 ст.ложка).
• Сахар — 100 гр.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки вымыть и нарезать кубиками примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.
2. Перец помыть, почистить и порезать небольшими кусочками.
3. Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.
4. Сливы помыть, удалить косточки и измельчить с помощью мясорубки или блендера.
5. Петрушку вымыть и мелко нарубить.
6. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
7. Кабачки, перец, морковь и сливы сложить в кастрюлю, добавить соль, томатную пасту, растительное масло и сахар. Все хорошенько перемешать и проварить 20 минут.
8. Спустя указанное время добавить чеснок, уксус, петрушку и варить еще 10 минут.
9. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать.

 

Салат «Тещин язык»

Вам понадобится:

• Кабачки молодые (можно взять цуккини) — 3 кг.
• Томатный сок — 1,5 л.
• Растительное масло (без запаха) — 250 мл.
• Томатная паста — 2 ст.ложки.
• Болгарский перец — 500 гр.
• Чеснок — 150 гр.
• Перец чили — 2 небольших.
• Соль — 3 ст.ложки (без верха).
• Сахар — 200 гр.
• Уксус 9% — 200 гр.
• Горчица (готовая) — 1 ст.ложка.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки вымыть, порезать «столбиками» длиной около 10 см. Каждый «столбик» разрезать вдоль на пластины толщиной около 0,5 см.
2. Болгарский перец и перец чили (предварительно вымытые и очищенные от семян), а также заранее очищенный чеснок измельчить в блендере или мясорубке.
3. Сложить кабачки в кастрюлю, добавить к ним сахар, соль, растительное масло, томатную пасту, томатный сок, горчицу, измельченный перец, чеснок. Все перемешать и варить 30 минут (с момента закипания) на небольшом огне.
4. Спустя полчаса добавить уксус и дать покипеть еще 5 минут. Затем салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.

 

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Вам понадобится:

• Кабачки (обязательно молодые) — 1 кг.
• Чеснок — 1 крупная головка.
• Петрушка — 10 веточек.
• Базилик — 5 веточек.
• Укроп — 5 веточек.
• Масло растительное — около 100 мл. для жарки + 50 мл. для заливки.
• Уксус 9% — 2 ст.ложки.
• Соль — 1 ч.ложка (без горки).

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки вымыть и порезать тоненькими кружочками толщиной около 0,8 — 1 см.
2. Кружочки посолить, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. Чеснок очистить и измельчить в чеснокодавилке.
4. Петрушку, базилик и укроп помыть и мелко нарубить.
5. Растительное масло прокипятить, охладить и налить по 3 ст.ложки на дно каждой банки.
6. Послойно уложить кабачки, пересыпая зеленью и чесноком каждый слой.
7. Заполнив банки доверху нужно немного уплотнить содержимое, чтобы оно полностью покрылось маслом.
8. В каждую банку (0,5 л) с салатом влить по 1 ст.ложке уксуса, стерилизовать 30-35 минут, закатать.

 

Салат из кабачков со свеклой

Вам понадобится:

• Кабачки — 4 кг.
• Свекла — 2 кг.
• Репчатый лук — 2 кг.
• Сахар — 400 гр.
• Растительное масло — 200 мл.
• Соль — 4 ст.ложки.
• Уксус 9% — 200 мл.
• Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки помыть (если плоды перезревшие — очистить от кожуры и семечек) и натереть на самой крупной терке.
2. Свеклу помыть, почистить и тоже натереть на крупной терке.
3. Лук почистить и нарезать тонкими продолговатыми кусочками.
4. Кабачки, свеклу и лук сложить в кастрюльку, добавить сахар, растительное масло, соль и черный молотый перец. Варить 35 минут (с момента закипания) на маленьком огне.
5. Спустя указанное время добавить уксус, хорошенько перемешать и проварить еще 5 минут.
6. Готовый салат горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать.

 

Салат из кабачков с огурцами

Вам понадобится:

• Кабачки (молодые) — 1,5 кг.
• Огурцы (не переросшие) — 1,5 кг.
• Томаты — 200 гр.
• Чеснок — 1 крупная головка.
• Морковь — 100 гр.
• Петрушка — 1 пучок.
• Паста томатная — 150 гр.
• Растительное масло — 100 гр.
• Сахар — 150 гр.
• Соль — 1,5 ст.ложки.
• Уксус 9% — 100 мл.

 

Рецепт приготовления:

1. Кабачки вымыть и нарезать кубиками размером примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.
2. Огурцы (среднего размера) вымыть, очистить от кожицы и порезать на кубики.
3. Томаты помыть и нарезать маленькими кусочками.
4. Морковку очистить, помыть и натереть на крупной терке.
5. Очищенный чеснок натереть на мелкой терке.
6. Сложить в кастрюлю кабачки, огурцы, томаты и морковь, добавить томатную пасту, соль, сахар, растительное масло. Все аккуратно перемешать и проварить 35 минут (с момента закипания).
7. Добавить в салат чеснок, заранее вымытую и измельченную петрушку, уксус и тщательно перемешать. Проварить еще 5 минут, разложить по стерилизованным банкам, закатать.