Цитата сообщения я_Лилёша Закуска "Флоренция"



Первый раз эту закуску я попробовала у подруги на юбилее. Мне очень понравилось. И вот, с небольшими своими изменениями и дополнениями, я приготовила это замечательное блюдо, и хочу с вами им поделиться! Закуска получается нежнейшая, просто тающая во рту! Попробовав кусочек, хочется ещё, и ещё! Сочное филе куриной грудки «По-итальянски» с сыром, сметаной и зеленью – порадуйте себя и своих близких!

грудка куриная (филе) — 200 гр.
приправа (Магги на второе для нежного филе куриной грудки «По-итальянски» 3 листа) — 1 упак.
сыр плавленый — 200 гр.
сыр твёрдый — 80 гр.
сметана — 4 ст. л.
чеснок — 1 зуб.
лаваш (тонкий) — 2 шт.
зелень — 1/3 пуч.


Филе куриной грудки порезать маленькими кусочками.

Разложить на половину листа Магги на второе «По-итальянски», как показано на моём фото.

Накрыть второй половинкой листа и плотно прижать.

Обжарить на медленном огне, на сковороде без масла с обеих сторон, по 2 минуты каждую сторону.

Остудить и разделить слипшиеся кусочки. С приправой Магги курочка получается сочной и ароматной!

В плавленый сыр добавить 3 ст. л. сметаны, выдавленный чеснок и мелко нарезанную зелень. Перемешать.

Смазать лаваш половиной приготовленной массы, выложить сверху кусочки куриного филе.

Сверху всё это смазать оставшейся массой из плавленого сыра, чеснока и зелени. Накрыть вторым лавашом и плотно прижать.
Смазать верх ложкой сметаны и посыпать тёртым сыром.

Поставить в микроволновую печь на полную мощность на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.

Готовую закуску остудить и разрезать на кусочки.

Закуска получается нежнейшая, просто тающая во рту! Попробовав кусочек, хочется ещё, и ещё!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник