Òîðò "Ôðàíöóçñêèé êðåïâèëü" |

Ïðèãëàøàþ âñåõ íà âêóñíåéøèé òîðòèê, ïðèãîòîâëåííûé èç áëèí÷èêîâ ñ î÷åíü âêóñíûìè êðåìàìè. Óãîùàéòåñü!
![]() |
Äëÿ íà÷àëà èñïå÷åì áëèíû. ß âñå èíãðåäèåíòû äëÿ áëèíîâ ïîìåùàþ â áëåíäåð. Âçáèâàþ â òå÷åíèå ìèíóòû. Òåñòî ãîòîâî. Ìîæíî ñäåëàòü òåñòî òðàäèöèîííûì ñïîñîáîì âðó÷íóþ |
![]() |
 òåñòî äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî Îëåéíà |
![]() |
Èñïå÷ü áëèíû. ß âçÿëà òðè ñêîâîðîäû ðàçíîãî ðàçìåðà äëÿ òîãî, ÷òîáû òîðò ïîëó÷èëñÿ êîíóñîîáðàçíûé |
![]() |
Äåëàåì âàíèëüíûé êðåì. Õîëîäíûå ñëèâêè ñìåøàåì ñ âàíèëèíîì, ñàõàðîì è êðàõìàëîì (ñàõàð ìîæíî ðåãóëèðîâàòü ïî âêóñó) |
![]() |
Íàãðååì íà ñðåäíåì îãíå â òîëñòîñòåííîé ïîñóäå, ïðîâàðèì äî çàãóñòåíèÿ, íåïðåðûâíî ìåøàÿ âåí÷èêîì, óáåðåì ñ îãíÿ. Êðåì îñòóäèì íà ëåäÿíîé áàíå (ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû ñâåðõó íå çàâåòðèëñÿ) |
![]() |
Äàëåå âàðèì êàðàìåëüíûé êðåì. Ñàõàð ðàñòîïèì â òîëñòîñòåííîé ïîñóäå (ÿ â ñêîâîðîäå) íà ìàëåíüêîì îãíå (àêêóðàòíî, íå ïåðåæå÷ü!) |
![]() |
Êàê òîëüêî ñàõàð ðàñòîïèòñÿ, äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìåøàåì |
![]() |
Çàòåì äîáàâëÿåì ãîðÿ÷èå ñëèâêè, ðàçìåøèâàåì è âàðèì ìèíóò ïÿòü |
![]() |
Ìîëîêî ñìåøèâàåì ñ êðàõìàëîì è ââîäèì â êàðàìåëü, ðàçìåøèâàåì è âàðèì äî íåáîëüøîãî çàãóñòåíèÿ íà ìàëåíüêîì îãíå. Çàòåì òàêæå êàðàìåëü íóæíî îñòóäèòü íà ëåäÿíîé áàíå |
![]() |
Ïîñëå òîãî êàê êðåìà îñòûíóò, âáèòü â íèõ òâîðîã (â êàæäûé ïî îòäåëüíîñòè) |
![]() |
Ñîáèðàåì òîðòèê. Êàæäûé áëèí÷èê ïðîìàçûâàåì ïîî÷åðåäíî êðåìàìè. Íà÷èíàåì ñîáèðàòü îò áÎëüøåãî ðàçìåðà áëèíà, çàêàí÷èâàåì ìàëåíüêèìè |
![]() |
Îñòàâøèìñÿ êðåìîì âûðàâíèâàåì êðàÿ |
![]() |
Äåëàåì ãàíàø. Íà ìàëåíüêîì îãíå â êîâøèêå ñìåøèâàåì 50 ãð øîêîëàäà è ñëèâêè (50 ãð), ïðîâàðèâàåì äî íåáîëüøîãî çàãóñòåíèÿ (êîëè÷åñòâî ñëèâîê è øîêîëàäà ìîæíî ðåãóëèðîâàòü ñàìîñòîÿòåëüíî) |
![]() |
Äåëàåì óçîðû ïðè ïîìîùè êîíäèòåðñêîãî ìåøêà è êîðíåòèêà. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ ñ î÷åíü âêóñíûì òîðòèêîì! |
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ êóëèíàðèÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |