Эклeры с творожно-йoгуртoвой начинкой

Ингpeдиeнты:

Для теста:

Яйцо — 3 шт.
Вoда — 1 стак.
Мука — 1 cтак.
Сливочное маcло — 100 г

Читать далее...

Кайма крючком




Это удивительно красивая вязаная кайма крючком! Посмотрев на внешний вид этой каймы очень трудно определить каким образом она вяжется. Тем не менее, включите видео, и вы убедитесь, что это не так уж и сложно. Дело в том, что кайма вяжется крючком в два приёма.

Умный омлет - пышный омлет

Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все  должно быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превратиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап. 

Красивое ажурное платье

Вязаное спицами красивое синее платье. Летняя модель. Описание, схема

Читать далее...

№ 48 Красивый узор с вытянутыми петлями — схема и видео

Красивый узор спицами с вытянутыми петлями.
Основной узор - это лицевая гладь на которой местами вытягивают петли и формируют рисунок.

Узор с вытянутыми петлями — схема и описание

Гёзлеме с сыром (Peynirli gözleme) - Лепешки... Хрустящие... С расплавленным сыром... ммм...

Гёзлеме - это очень популярные в Турции, и за ее пределами лепешки с начинкой. Они жарятся на раскаленной сковороде и бывают с разными начинками. Самая распространенная начинка для гёзлеме - белый сыр с петрушкой. Лепешки получаются очень вкусные, немного слоеные, отлично подойдут к легким супам, салатам, или же как их любят кушать турки - с айраном, либо сладким чаем. Вкусно в любом случае! Угощайтесь!!!

Хрустящий, ароматный картофель «фри» без жира и масла. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный!

Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира
Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный!


+ читать дальше

Ажурный палантин на вилке

http://shali-poncho.ru/page/azhurnyj-palantin-na-vilke-opisanie

Читать далее...

Вязание для детей. Комплект " Колокольчик" на лето для малышки

Сахарная глазурь на желатине.

И ЕЩЁ ПОДАРОЧЕК....СМОТРИМ ФИЛЬМЫ.

Как сделать манекен.

   Для тех, кто увлекается пошивом одежды, совсем не помешает

свой манекен. Сделать его довольно просто. 

Что для этого нужно:

1) Модель. Попросите подругу или кого нибудь из членов

вашей семьи поработать манекеном. Оденьте на 

модель не нужную футболку. Ее будем разрезать.

2) Скотч. Плотно обмотайте тело вашей модели скотчем.

Шею предварительно обмотайте целлофаном.

3) Ножницы. Сзади разрезаем получившуюся заготовку.

Аккуратно ее снимаем. Разрез склеиваем скотчем.

Отверстия от рук и шеи так же заклеиваем.

4) Синтепон. Плотно набиваем получившийся манекен.

Вместо синтепона можно использовать любой подручный

материал: вату со старого матраса, не нужные старые 

вещи, главное чтобы манекен держал форму.

5) Плотный картон. Если набивали старыми вещами, то 

надежнее будет использовать лист фанерки.

Далее

Сытный куриный суп с воздушными клёцками - вкусный и необыкновенно ароматный

Сытный куриный суп с воздушными клёцками


+ читать дальше

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

Шоколадная пропитка
Масло сливочное - 100 г, какао порошок - 1 столовая ложка, сгущенное молоко - пол банки.

Ажурное покрывало.

Ажурное покрывало связанное крючком, может стать красивым дополнением в Ваш интерьер.

находки от Шрека Лесного

Вязание для детей. Для самых маленьких - конверт. Видео

Капустный салат с сыром - сытный, хорошо утоляет голод и не прибавит вам лишних килограммов.

Чай от "аппетита"

Снижение аппетита - важная задача для женщины, желающей похудеть. При этом существуют очень простой способ снижения аппетита, используйте его, и аппетит пропадет.

Чай от "аппетита"

С помощью этого чая можно за 7 месяцев похудеть на 15 килограмм.

Ежедневно заваривать в термосе 1 л. ромашкового чая, добавлять к нему 5 ч. л. мёда, 3 ч. л. лимонного сока и 1 ст. л. яблочного уксуса. Пить этот чай ежедневно и всякий раз когда хочется пить. Он снижает аппетит.

 

Чай от "аппетита"

Яблочный штрудель

 

Рецепт его очень простой, вкус несравнимый. Довольно воздушное хрустящее тесто, с сочной и ароматной яблочной начинкой . 

Ингредиенты:

Тесто:

• вода  — 1 стакан;
• щепотка соли;
• уксус яблочный — 20 грамм;
• растительное масло — 30 грамм;
• мука — 2,5-3 стакана.

Начинка:

• яблоки — 4 средних;
• панировочные сухари -2-3 столовые ложки;
• сливочное масло — 80 грамм;
• сахар — 100 грамм;
• лимон — 1 штука;
• корица по вкусу;
• изюм.

Соленые пирожные «Праздничные»

Соленые пирожные «Праздничные»

К праздничному столу, как правило, готовят много салатов и закусок. И чаще всего предпочитают уже знакомые и полюбившиеся. Однако, меню праздничного стола можно разнообразить и новыми закусками, например, соленые пирожные будут очень кстати.

Эти пирожные не нужно печь. Готовят их из солёных крекеров и разнообразных начинок. Особенно удачными они получаются с подкопченной рыбой. Я использовала горбушу, но если слегка раскошелиться и купить масляную рыбу или палтус, то такой закуской можно сразить гостей наповал.

Ингредиенты для приготовления соленых пирожных:

• Авокадо спелый 1 штука
• Крекеры солёные 300 г
• Горбуша подкопченная 200 г
• Сок лимонный 2 чайных ложки
• Сыр сливочный 120 г
• Сыр твёрдый 200 г
• Соль по вкусу

Как приготовить соленые пирожные:

1. Острым ножом разрезать авокадо пополам до косточки, повернуть половинки в разные стороны, отделить косточку и снять кожицу (можно отделить мякоть с помощью чайной ложки, введя её выпуклой стороной под кожицу и двигаясь в одном направлении).
2. Мякоть нарезать и вместе со сливочным сыром и лимонным соком поместить в чашу блендера.
3. Массу перемолоть до состояния пасты. При необходимости слегка посолить.
4. Мякоть горбуши нарезать небольшими кусочками.
5. Крекеры — основания пирожных смазать пастой.
6. Поверх пасты уложить кусочки рыбы.
7. Рыбу накрыть следующим крекером и аналогично выложить на него пасту и рыбу. Сверху снова положить крекер.
8. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Верх и бока заготовок обмазать пастой и обвалять в тёртом сыре.

Пирожные поставить на 2 часа (можно и подольше) в холодильник для пропитки.

Отсюда - http://100desertov.ru/