Ингредиенты

Молоко - 3 л.
Сметана - 3 стакана.
Яйца - 9 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан.
Масло сливочное - 250 г.
Сухофрукты - 1/2 стакана.
Миндаль рубленный - 1/2 стакана.
Желе клубничное - 1 пакет.
Желе апельсиновое - 1 пакет.
Мандарины - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Способ приготовления

Этап 1 Молоко вскипятить и снять с огня.
Этап 2 Яйца взбить со сметаной, добавить в молоко, поставить на слабый огонь и подогревать до тех пор, пока не получится творожок (минут 15). Затем снять с огня, охладить и откинуть на сито.
Этап 3 Масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Постепенно добавить творог, сухофрукты и миндаль.
Этап 4 Половину творожной массы выложить в форму и залить клубничным желе, приготовленным по рецепту на упаковке (воды брать в 2 раза меньше, чем указано на упаковке). Поставить в холодильник для застывания.
Этап 5 Когда желе загустеет, выложить вторую часть творожной массы и залить приготовленным апельсиновым желе. Охладить.
Этап 6 Выложить пасху из формы и украсить дольками мандаринов.
Приятного аппетита!

Когда на сердце боль, и сожжены мосты,
Печали не позволь разбить твои мечты,
Глотая соль от слёз, ты всё перечеркни,
И с чистого листа, вновь жизнь свою начни.
Забудь знакомый адрес, и имя позабудь,
Ты с солнцем, с листопадом отправься
в дальний путь…
Не жди небесной манны, поблажек ты не жди,
Смелее к своей цели, вперёд иди, ползи,
Как не было бы трудно, но знай, наступит час,
Когда, всем, по заслугам, «всевышний» нам воздаст!
На перекрёстке улиц, среди толпы людской,
Ты душу, своё сердце, вновь для любви открой.
Она придёт чуть слышно и засияет взгляд,
И ты поймёшь, дороже ведь не бывает дат!
Будь искренним, счастливым, дари свою любовь,
И счастье воротится к тебе стократно вновь!



Татьяна Антипова 2