Бывает, оказывается, и такой. Давно хотела  попробовать свеклу в выпечке. Морковка уже выдержала ряд испытаний и зарекомендовала себя достойным "бойцом" в сладких и несладких пирогах. Дошла очередь и до свеклы. В рецепте используется отварная свекла, я запекаю ее в рукаве. Пробовала и без рукава, но за тоже время запекания, она была все еще твердовата. Оставила я эти эксперименты и продолжаю пользоваться рукавом. Брауни в меру шоколадный, вкус свеклы все же еле заметно, но уловим. Хотя моя дочь на вопрос "Вкусно? Шоколадно? А как думаешь, что я в тесто еще положила?", не задумываясь, ответила: "Морковку!". Пирожные получились с красноватым оттенком и тесто во время приготовления было насыщенно бордовым. Красиво, мне понравилось. Не стыдно и вшоколадном ФМ поучаствовать с таким рецептом.

Свекла не только придает сладость, но и позволяет уменьшить количество масла, за счет своей сочности. Рекомендуется использовать рапсовое масло, которое наименее вредное.
В оригинале часть свеклы была кусочками, я измельчила все в пюре, мне так больше нравится, хоть я и люблю свеклу,
не хочется есть шоколадный кекс, где она попадается в виде кусков.

- 500г свеклы
- 100мл рапсового масла (у меня подсолнечное)
- 250г черного шоколада (70% содержания какао) нарубить на кусочки
- 3 крупных яйца
- 200г сахара (у меня 150г)
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 140г муки
- 75г порошка какао (у меня 40г)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50г орехов, нарубить (у меня изюм)

Для глазури
- 100г сахарной пудры
- 1ст.л. свекольного сока

Разогреть духовку до 180С, смазать форму для выпечки (20*30см) и выстелить бумагой для выпечки.
Свеклу помыть и отварить до готовности.
В перчатках снять со свеклы кожицу, нарезать 1\3 на кусочки, а остальное размолоть блендером в пюре
(я размолола все количество).
Отжать полученное пюре, и оставить 1-2 ст.л. сока для глазури.
В пюре добавить масло, перемешать.
На водяной бане растопить шоколад, немного остудить.
Яйца взбить с сахаром и ванилью до пышности, аккуратно ввести в свекольно-маслянную смесь,
по очереди с шоколадом и перемешать.
Всыпать муку, разрыхлитель, какао, орехи, все перемешать.
Вылить тесто в форму и выпекать 20-25 минут, брауни не должны быть сухими внутри.
Остудить.
Смешать пудру с соком, полить брауни.

Приятного чаепития!

http://manyakotic.livejournal.com/209572.html

 

Автор: Дарья Стрельченко (Citrine5)                                                                   Источник

Читать далее...

Голландская кухня имеет несколько всемирно известных продуктов. Сыр Гауда, молодая слабосоленая сельдь и Snert (или гороховый суп). Как и все традиционные рецепты, Голландский гороховый суп готовят по-разному. Это идеальное блюдо для большого количества едоков, кроме того можно приготовить его впрок и заморозить (он хорошо поддается заморозке), а потом разогревать по одной-две порции. Настоящий голландский гороховый суп готовится со свининой, хотя конечно существуют и постные версии этого блюда.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Любите ли вы кофе как люблю его я? Если да то это печенье создано для вас!

Вкусное, ароматное, рассыпчатое!!!

На завтрак с чашечкой бодрящего напитка - двойное удовольствие!:

на 30 печенек:

Рецепты от Русалочки: Оливье с морепродуктами

Ингредиенты:

• 2 моркови
• 2 картофелины
• 5 яиц
• 300 г слабосоленой семги
• 100 г отварных креветок
• 100 г соленой икры мойвы
• 2 яблока
• 3 свежих огурца
• 4 ст. л. замороженный горошка

Для соуса:
• 150 г майонеза
• 2 ст. л. кетчупа
• 1 ст. л. коньяка

Приготовление:

Морковь, картофель и яйца отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Также кубиками нарежьте семгу, яблоки и огурцы.

Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте отварные креветки,
икру и размороженный зеленый горошек.

Майонез соедините с кетчупом, паприкой, коньяком.

Заправьте салат.

Посолите и украсьте по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Любите читать? Книжная полка буквально ломится от романов, учебников и произведений сомнительного характера? Не беда! Вооружаемся инструментами – и вперед, творить домики для книг своими руками.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

О_о ну ведь прелесть же о_О

Рак-Богомол

Вот оно! Внемлите!!!

Источник тут.

Стащенно на дайрях у Дар пустоши

!

Не забывайте каждое НОВОЛУНИЕ поворачивать свои биологические часы вспять, естественно омолаживая свой организм.
Ничего особенного для этого не нужно!

Положите ладонь на свое колено.
Под четвертым пальцем вы почувствуете ямку между костями ноги. Это и будет наша искомая точка долголетия.
Эту точку нужно прогревать теплым феном в течение 1-3 минут до появления небольшого покраснения , главное, НЕ получить термического ожога. На каждой ноге прогревать эти точки в течение первых 7 дней новой Луны по 1-3 минуте (Можно просто массировать).

Очень сильно повышается иммунитет, человек становится здоровым и жизнеспособным!
Эта процедура уходит своими корнями в далекое прошлое.
Когда-то один восточный правитель захотел узнать кто же в его стране самый старый житель. К нему привели 102-летнего горца, совершенно здорового и позитивно мыслящего. Он-то и поведал правителю один из рецептов своего долгожительства.

Одна японская легенда гласит, что в древние времена жил один счастливый человек, который получил от отца бесценное знание - знание о точке долголетия или точке ста болезней. Следуя заветам отца, сын ежедневно прижигал эту точку и увидел рождение и смерть нескольких императоров.
Читать далее...

Геморрой меня мучал довольно длительное время и вопрос, как навсегда избавиться от болезни был для меня весьма актуален. Поскольку я по профессии — историк, очень много времени провожу в архивах и часто мне попадаются письма жителей Петербурга XIX и XX веков, поскольку тема моей будущей книги посвящена жизни и быту мещанского сословия России. Попадаются в этих письмах и различные рецепты лечения, которые участники переписки рекомендуют друг другу. Некоторые из них довольно-таки занятны и, я уверен, неизвестны современным врачевате­лям. Недавно натолкнулся на письмо одного мещанина, обращенного к близкому, судя по всему, другу. Вот небольшой отрывочек из него.
Читать далее...

 

 

Читать далее...