Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Бутерброды "Кукурузка"


Интересные остренькие бутерброды для украшения праздничного стола. Если все сделать аккуратно, выглядят как маленькие кукурузные початки :)

3 яйца,
70 гр твердого сыра,
4-6 кусочков багета,
1/2-1 баночка консервированной кукурузы,
8-10 перьев зеленого лука,
майонез,
2 зубчика чеснока.

Кусочки багета поджариваем на сковороде, с обеих сторон.Сыр и вареные яйца трем на мелкой терке.Чеснок пропускаем через пресс, добавляем майонез (консистенция не должна быть жидкой).Смешиваем с сыром и яйцами. Из яично-сырной массы формируем овальные "початки" на багетах.Украшаем бутерброды кукурузой и "листочками" из зеленого лука (или из листьев салата, разрезанных вдоль).

http://receptishi.ru/