Рецепт её очень простой и под силу любой хозяйке!

Ингредиенты:

сахар 1 стакан
яйцо 1 шт
мука 3 стакана
заварка чая 1 стакан (холодная)
мёд 200 гр
сода+уксус 1 чайная ложка
крица по желанию
растительное масло 3 ст. ложки
изюм, орехи горсть

Приготовление:

1. В чае растворяем мёд. Самое сладкое начало.

2. Потом добавляем яйцо.

3. Добавляем соду и гасим её уксусом.

4. Добавляем сахар.

5. Добавили растительное масло

6. Добавляем муку

7. Добавляем корицу, кто любит!

8. Добавили изюм

9. Всё перемешали

10. И залили в форму, смазанную растительным маслом.

Выпекаем 40-45 минут при 180˚. Готовность проверяем спичкой. Дверцу первые 20 минут не открывать! Если верх будет пригорать, накройте коврижку фольгой или смоченным пергаментом.

Разрезать корж на 2 части и можно промазать вареньем, любым, только без косточек. Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Источник-http://kulinar.1shara.ru