К воскресенью


Будущему.
Как-то друзья нам подарили это яйцо - оно мне очень нравится, только никак не дойдут руки нормально со светом поработать, чтоб сфотографировать поинтересней.

Паучок Ананси

У меня где-то было название этого цветка, а сейчас найти не могу - вьющееся растение с красивыми крупными "паучками" :)
Зацвело в последние дни нашего пребывания в резиденсе в Пьетре.

Турция и русские туристы

Я никак не могу понять, почему продолжается паломничество в эту долбанную Турцию, если постоянно, да - постоянно туристы попадают в мерзкие ситуации.
Неужели дешевизна настолько прельщает?
История про детей - наверняка всё не так в ней просто и однозначно, вполне реально, что наши организаторы виноваты во многом, но... это же дети, да еще и такая группа большая.

http://travel.mail.ru/news/48562/ - текст у себя сохраню, а то бывает, что скандальная инфа из сети исчезает.

тест статьи

Сборник весёлых и симпатичных буковок для написания текстов в ваших дневниках...

 http://www.skaskin.com/

представляет

Читать далее

Салат "Зимний"

Я не раз уже видела этот рецепт и в инете и в журналах, но - считаю этот салат нашим, домашним, традиционным, потому, что делаем мы его уже давно, любим очень...
Простенький. Но очень-очень вкусный....


Читать далее...

НОВЫЕ ИГРУШКИ ДЛЯ ТЕБЯ!

,,Стою под небом ,,

Стою под небом нем и недвижим. Рукой подать до вечности и рая. Как жаль, что мы по жизни так бежим, Величья над собой не замечая. Нам некогда поднять свои глаза, Раздвинув звезды, небом любоваться. Лишь изредка блеснувшая гроза Заставит нас от грязи оторваться. У нас дела. Но если бы мы могли Душой над спящим миром ввысь подняться, Осилить притяжение земли, И с Иисусом в небе повстречаться! И верю я, подобный миг один Нам подарил бы радости так много. Но труд - наш каждодневный господин, И в суете нам часто не до Бога.

,, Я - ПЛАНЕТА... ,,

Я-планета, которая в звёздной ночи Тихо кружит в печали своей. Ты-комета, которая в долгом пути Повстречалась вдруг в жизни моей. Если ты попадёшь в притяженье моё, Потеряешь надолго свой путь. Будем вместе кружить мы в сиянии звёзд, Позабыв, обо всём позабыв. Если сблизимся мы  ,пропадёшь ты, сгоришь, Вспыхнув ярко во мраке зимы. Улететь ты не сможешь, и звёздным дождём Упадёшь на земные холмы. И поэтому лучше,комета, лети По бескрайней орбите своей! Пусть не встретятся в космосе наши пути. Будь звездой в тихой жизни моей.

Без заголовка

-

ВАШ ТЕКСТ

У.ЮРГЕНС ,,ГРЕЧЕСКОЕ ВИНО,

УДО ЮРГЕНС.

,,ДРУЗЬЯМ ПО ИНТЕРНЕТУ ,,ОТ ЛЮБОВЬ ПАВЛОВНЫ.

Как больно мне, как жалко, как обидно Слова Ваши не слушать, а читать, Как жалко мне, что глаз Ваших не видно Что не могу Вас всех поцеловать. И мы, немного побродив кругами, Со всеми Вами думая, тогда, Раз не смогли дотронуться руками, Втолкнули свои души в провода И души наши в проводах несутся. В сети себе, прокладывая путь. Боюсь я, - если провода порвутся,- Как души нам опять себе вернуть? Вдруг две души в ловушках Интернета Друг друга в суматохе не найдут. И там, блуждая, зависая где-то, С ума от безысходности сойдут. Но загружаем мы I-net привычно. Нас виртуальный мир с собой зовет. Не повезло нам повстречаться лично. Так пусть хоть нашим душам повезет. Я встретилась со всеми в мире странном. И хоть там нету ни жары, ни вьюг, Там все изменчиво и не постоянно. Там все приходят и уходят вдруг

,, НЕ БОЙСЯ ЖИЗНИ ,,

Ты думаешь, что знаешь, что такое жизнь? Нет, друг сердечный, жизнь нельзя познать. Жизнь, как уроки в школе, сколько не учи, Найдется тот, который не дано понять. Не понимал, когда твердили: «Не спеши!» То был изъян младого поколенья. Не понимал, когда сказала: «Уходи…» Но ни к чему теперь мне объясненья. Возможно, это лишь ещё один экзамен, Исход которого, покажет новый путь. Учитель в школе жизни – Бог, и он лишь знает, Насколько верно мы вникаем в суть. Так в чём же истина, кто сможет объяснить? Зачем любить, плодить и создавать? Чтобы однажды все это похоронить? Или желанью вопреки, от сердца оторвав, отдать? Вопросов много, нет на них ответов. Таков сценарий жизни, как же мы глупы. Не ценим, что имеем, а теряя, плачем, Виня во всем злой рок судьбы. Вины судьбы здесь нет, все дело в нас самих. Свой путь мы сами выбираем. Она же лишь смеется нам в лицо, Когда её мы обвиняем. Пойми, дружище, жизнь нельзя познать, Скорей она сама тебя узнает. Не раз ты будешь путь свой выбирать, И каждый шаг твой за тебя все скажет. Не торопись, подумай, будь мудрей, Один неверный шаг заставит по другому сердце биться. Не бойся трудностей, поверь, что ты храбрей. Не бойся жизни, пусть она тебя боится… TRIPLES with sweet women

ПРИВЕТ МОИМ ПОСТОЯННЫМ ЧИТАТЕЛЯМ

МОИМ П.Ч.

Пятница, 27 Июня 2008 г. 14:28 (ссылка)

редактировать +в цитатник

УВАЖАЕМЫЕ ПОСТОЯННЫЕ                          ЧИТАТЕЛИ!!! ИНТРЕСС НАТАША VALLA MISS AIRAM ANGEL SORROW LEDI FIRE DEAD ROMANT SITE GOOD Елизавета Васильева Денёк Настюша Шерстина Белое и Чёрное Tucher !!! Я вас приветствую у себя в гостях ! ВСЕМ , КТО ПРОЯВЛЯЕТ ИНТЕРЕС К МОЕМУ ДНЕВНИКУ , Я БЛАГОДАРНА И ЖЕЛАЮ УСПЕХОВ В ВАШЕМ ТВОРЧЕСТВЕ!!! ЗАХОДИТЕ КО МНЕ ЕЩЁ , ПРИВОДИТЕ СВОИХ ДРУЗЕЙ. Я ВСЕХ УГОЩУ ИНТЕРЕСНЫМИ  СТИХАМИ, ВКУСНЫМИ  АФОРИЗМАМИ И НЕЗАБЫВАЕМЫМИ КАРТИНКАМИ О ЛЕБЕДЯХ. ОНИ МОИ ЛЮБИМЫЕ ПТИЦЫ. ПРОХОДИТЕ , РАССАЖИВАЙТЕСЬ ПОУДОБНЕЙ. УГОЩАЙТЕСЬ...

Без заголовка

Цитата сообщения Lazzy_owl

51
52
53
54
55

Ещё>>>

Понра...

.

Без заголовка

СЫГРАЙ НАМ ЧТО-НИБУДЬ...

Мантры денег




30-дневный курс благосостояния.

Перед вами в верхней части надписи денежная мантра, а в нижней:
поддерживающие мысли. Читайте по одной странице каждый день и пишите каждую мантру 20 раз утром и вечером. Я предлагаю также писать эти мантры на открытках и отправлять их себе по почте в конце дня. Это усилит те позитивные мысли, которые были у вас в течение дня.

День 1. БОГ СЕЙЧАС СО МНОЙ
• Бог сейчас с тобой независимо от того, что ты думаешь.
• Бог сейчас с тобой независимо от того, что ты чувствуешь.
• Даже если ты не чувствуешь присутствия Бога, Бог всегда с тобой.

День 2. МОЯ СВЯЗЬ С БОГОМ БОЛЕЕ ЧЕМ ЕСТЕСТВЕННА
• Твоя связь с Богом достаточно прочна, чтобы принести тебе процветание.
• Бог дал тебе уникальную цель для выполнения.
• Ты — часть Божественного плана.
Читать далее...

Цветущая Земля. - новая серия фотографий в фотоальбоме

Фотографии Оранта : Цветущая Земля.

Это фотографии Святогорской Лавры - одного из духовных центров Донбасса.

Adagio . Lara Fabian. Безинских-Зара

Adagio,одна из любимых моих песен

Мясо, запеченое в рукаве, с картошкой

Ничего нового не изобрела, но вкусно-о-о-о. Вариант называется "Для ленивых" или "Если счас нагрянут неожиданые гости". Время приготовления 5-10 минут + время на запекание.


Мясо (у мну килограмовый кусок телятины), штук 10-15 картофелин, лук порезаный кольцами (побольше, а то его почти не видно в конечном итоге - 2-5 штук)

- всё это солим, перчим + майонез + горчица + лимончик + любые приправы

= запихиваем в кулинарный рукав и в разогретую духовку на 180-200 градусов на часик-полтора.

Картошка получается вообще отпадная - улетает скорее мяса. Да и мясо сочное, с ароматом лимончика.
Вобщем полноценный ужин, как для семьи, так и для гостей, без напряга.

Свининка в рукаве

Беспроигрышный вариант.
Буженину я не люблю, по мне она суховата. Чеснок мне с зимы ещё надоел. Так что было желание сделать мясо одним куском, сочно и без чеснока. Что и сделала!


Мясо (свинина, задняя часть) натёрла: соль, смесь перцев, горчица, майонез, зелень (черемша, петрушка, цицма) мелко-резаная и слегка растёртая и замариновала на часик в соке половинки лимона (для аромату так сказать).


Потом его (мяшо) в рукав и в духовку на 1.5 часа. Вот собсссвенно и ФСЁ!
Ах да, ещё я через час рукав-то разрезала, чтоб корочка на мясе зарумянилась. Теперь точно всё.

Лосось маринованый в лимонном соке.

Если надо быстро пожарить лосось, вам сюда - Лосось... просто лосось!.
А если есть в запасе как минимум ночь, то вот другой способ:

Стейки лосося (сёмги, горбуши, кеты, морской форели, ...) солим, перчим, посыпаем прованскими травами (готовый набор), укладываем в глубокую посудину и выжимаем сверху сок одного (небольшого) лимона.
У меня вот такой "инь-ян" :))) получился: тот стейк что в специях - это мужа, он любит такое ароматное всё, а тот что без трав - это мой, я предпочитаю "чистый" вкус лосося.

Посудину накрываем и ставим в холодильник часов на 12 (на ночь).
Обжариваем на раскалённой сковороде (на растительном масле) очень быстро, иначе наши травы начнут гореть, по 1 минуте жарки с каждой строны - вполне достаточно. Аккуратно, не обожгитесь, масло может брызгаться - рыба-то у нас в лимонном соке, так что повнимательней там!

Вот такое вот блюдо получается :))) сытное и класное! С удачной лимонной кислинкой, с ароматом трав, с небольшим "дымком" почему-то. Гарнир к нему не тербуется, разве что салатик лёгкий, ну или бокал белого вина (это для гурманов) :)))
Приятного аппетита, товарищи!

Салат =Нова фигура=

Этот салат моя коллега Ксюша обнаружила в одном кафе. Ей он оч-ч-чень понравился своей свежестью. Я повторила салат (кстати название тоже оригинальное) по её описанию.

Капусту тонко порезать (обычную капусту ещё и пожмакать руками, у меня была только китайская капуста - её только порезать).
Огурец порезать соломкой.
Зелёный лук и укроп мелко порезать.
Чищеные семечки подсолнечника обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Всё смешать, посолить, заправить подсолнечным маслом (если оно нерафинированое - вообще супер, аромат семечек только усиливается). Специи по вкусу.
В граммах не скажу, делала на глазок.

Прикольно получилось, действительно свежо. И запах такой приятный - семечковый :))) Идеально сочетается "вот с этой рыбой"

Буду хвастаться!

Раньше на Пасху пекла всегда бабушка. Много! На всю семью, соседей, друзей и знакомых. У бабушки было два сына (мой папа и дядя), а невестки к готовке равнодушные оказались. Два внука естественно не пекли, а из двух внучек (я и сестра моя Сашенция), угадайте кому передавались все кулинарные навыки и секретики.... правильно, той, кого кухня не пугала, а вдохновляла - с тех пор я и пеку собственно. Бабушки нету уже 5 лет :((( и пришлось мне взять на себя её почётную обязаность - на Пасху я пеку куличи на всю семью, друзей, детей и т.д. :))))

И вроде и не требуется нам столько, и в магазине замечательно вкусные куличи сейчас можно купить, а вот все ужо привыкли :))) ждут :))) "Ты ж не забудь...", "Мне хоть самую малюсенькую...", "с много изюма..." и т.д. А шо делать?! Пеку вот! Много!

Вот такие куличи (у нас на Западной Украине называют их пасками, не путать с пасХой) и пироги у меня были в позапрошлом (2006) году.

Читать далее...

Яйца заливные.

Продолжаем "яичную" тему! Заливные яйца, в народе называемые "Яйца Фаберже", не единожды засветились во многих блогах и кулинарных сайтах, так что Америку открывать не буду, то бишь рецепт знаете сами.

Если кто действительно в первый раз их видит - то рецепт я брала здесь - http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/9019/0 - обращайтесь к первоисточнику.

Пы Сы. С болгарским перцем значительно красочнее, но к сожалению мой муж его совершенно не терпит, так что...

Пафосные творожные трубочки.

Автор этого рецепта Аня halyawa, что в переводе с какого-то восточного языка означает "сладость", а вовсе не "халява". Название рецепта тоже авторское, поэтому не спрашивайте меня почему они пафосные, и не доказывайте, что это рогалики, ладно? Вот тут первоисточник рецепта, ели что интересуйтесь у halyawa.
Вот такие трубочки получились у меня на выходе. В количестве 64 штук!


Ингредиенты для творожного теста:
творог - 500гр
масло сливочное или маргарин для выпечки - 250 гр (размягчённого)
мука 3-4 стакана (зависит от муки)
сахар - 1/2 стакана
соль - на кончике ножа
сода гашеная уксусом - на кончике ножа
=Яиц нет!=
Процесс:
Творог тщательно растираем в блендере (комбайне, миксером, через сито, в мясорубке). Масло разминаем вилкой вместе с мукой, сахаром и солью до жирных крошечек. Добавляем творог, соду гашёную уксусом (или лимонным соком) и руками вымешиваем тесто – мягкое и пластичное (добавляем муки если необходимо).
Делим тесто на 4 части.

Из каждой части теста лепим шар, который потом раскатываем довольно тонко (2-3 мм). Режем получившийся блин пополам, ещё раз пополам и ещё.... вобщем на 16 сегментов. И далее извращаемся в пафосности с разными начинками! У меня были варианты: ванильный сахар с грецким орешком и курага (кусочек) с корицей (а вообще у меня ещё столько пафосных идей насчёт начинки - ого!!!!). Ну и заворачиваем в трубочку :)))



Кто-то кладёт пластовый мармелад (обычный вытечет), кто-то посыпает толчёными орешками всю поверхность, кто-то любит изюм, кто-то миндаль... Люди! Кладите чё хотите, лишь бы не вытекало!

Трубочки кладём на протвень на смазаный пергамент или кальку (есть ещё спецпергамент который смазывать не нужно, на нём написано) и ставим в разогретую до 160-180 град. духовку (лучше наверх) минут на 10-15. Тут многое от качества вашей духовки зависит, пекутся трубочки очень быстро.


Всё действо (от входа на кухню до убраного стола) у меня заняло всего лишь 1 час. Мне нравится когда быстро и не заморочно: 1 час – 64 трубочки, красота! Посмотрите на первое фото, вам хочется посыпать этот натюрморт сахарной пудрой? Смело посыпайте, в первоисточнике она есть, а вот я терпеть её не могу (на зубах скрипит) поэтому обойдусь без украшательства :)))))
Приятного аппетита!

ПыСы. В следующий раз я из этого кол-ва теста раскатаю 5 блинов - трубочки будут "мини" :)))) и их будет 80 штук ;)

Пасхальный натюрморт 2008

Первый раз в жизни делала пасху (по рецепте Елены Молоховец "Царская пасха" - намудохалась с ней конкретно, в следующий раз возьму чё попроще!
Паски (куличи) удались, а глазурь не хотела сохнуть - липкая была; х-ха, обваляла в кокосовой стружке, ещё лучше получилось! Наконец-то удалось пересчитать, сколько же этих пасок на выходе получается, а то народ спрашивал, а я по прошлогодним фоткам считала... Много получается! Студенты мои на каникулы приехали с утра, так что будет кому паски потреблять :))))))))))

С наступающим праздником!

Не-то горох, не-то картошка.

Я знаю парочку хозяек-героинь способных без напряга начистить 2-3 кг молодой картошки размером с горох. Я на такие подвиги не способна, но это не значит что я не ем мелкую молодую картошку :))) Я эту мелочь целиком обжариваю в большом количестве раст.масла. Везунчики у кого есть фритюрница, но и в сковороде тоже хорошо получается.

А сверху ещё укропчика... да чесночка выдавить... Просто до безобразия и обалденно вкусно даже без всякого мяса :)))

Карпатские похождения

В два часа дня мы с Котик_с_Хвостиком прибыли в Львов. Было жарко, особенно после московской прохлады. Закупили на вокзале кучу карт и пошли осматривать город.
Про Львов говорят правильно: что ни улица, то свое лицо. Здесь нет одинаковых зданий. И все они красавцы. Взять хотя бы вокзал - визитную карточку города - не правда ли, он тут особенный?

ВСЯКИЕ ЗАКАРПАТСКИЕ КРАСОТЫ И НЕ ТОЛЬКО

Сырник №4 (со свежими ягодами)

Сырник №1 (самый простой) находится вот тут. Там же находится объяснение названию "сырник". №4 сделан на его основе, только украшен сверху ягодным галяретом (желе) вследствие чего является более парадным вариантом.

Кому интересно, сюда Читать далее...

Мясо по-купечески (с грибами)


Читать далее...