Малахов+АиФ

Неплохие советы от Малахова нашла у Элеонора Дремина
На свете нет ничего более ценного, чем жизнь и здоровье. Но многие начинают заниматься своим здоровьем именно тогда, когда оно потеряно. Возьмите себе за правило: каждый день делать совсем немного для поддержания своего тела и души в тонусе: зарядка или пробежка, диетический завтрак или травяной чай на ночь, отказ от вредной привычки. Уже это даст вскоре ощутимые результаты Читать далее...

я не хочу войны...

Я не хочу войны и разрушений…

И слез невинных проклятых детей…

Ангелы не плачут в дни лишений…

Не смеются в логове затей…

Я не хочу невыносимых ран душевных…

Голодных обезумевших сирот…

И столкновений стран таких неверных…

И развалившийся оплот…

Я не хочу, я не желаю ссор и трещин…

Ну пожалейте бедных матерей…

И этих сохнущих и постаревших женщин…

И прекратите этот ужас поскорей!!!
Я не хочу быть поражением начала…

Не для того Бог создал этот дивный край…

Чтоб плакали мы, стоя у причала…

И уповали на небес блаженный рай…

Давайте же построим мост спасения…

И обесточим пули-бомбы-якоря…

Я выражаю полное презрение…

К властям, что допустили войны… Зря…

...

Курю дым глотая...

Тебя вспоминая...

На небе витает

Дымок дымкой тает...

И звездочки ясны...

Старания напрасны...

Они не согреют

Не пожалеют...

Там вдали...

Звезды твои...

Глаз твоих отражение...

Блаж...Ублажения...

Наваждением явь...

Яркость убавь...

Ослепленный своею звездой...

Поражденной тобой...

Порою не скрою

Слепою тоскою

Я ярче делаю блеск...

Треск!!!

Собственной души....

В тиши...

Ты и тоска???!!!Не смеши!

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

надыбала у NaMoViki!

Без заголовка

Цитата
Понедельник, 14 Мая 2007 г. 14:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Evushka [Прочитать целиком + В свой цитатник!]

Сайты линеечек

Вот удалось сделать небольшую подборку, может кому пригодится.
1. http://www.tickerfactory.com/eztick...er_designer.php - Англоязычные линеечки в девяти разделах
2. http://www.sestrenka.ru/lines/ - универсальные, любовь, детские, беременность, животные, автолинейки, Новогодние линейки. Русские линейки.
3. http://metric.rodim.ru/ - Красивые авторские линеечки
4. http://line.mamka.ru/
5. http://www.forumok.ru/line/
6. http://teddy.mole.ru/line/ - Милые мишки Тедди.
7. http://mosmama.ru/lines.html
8. http://odetta.ru/metric/index.php?cat=anim - линейки для животных
9. http://lines.myjane.ru/
10. http://metric.a.org.ua/generate.php - Линейки на все случаи жизни
11. http://lines.net.ua/ - Линеечки ОЧЕНЬ нестандартные...
12. http://sibmama.ru/index.php?p=line – детские
13. http://line.world-of-love.ru/ - романтические.
14. http://www.autometric.ru/index.php - автомобильные
15. http://www.pixelportal.ru/metric/userbars.php
16. http://lines.wlal.ru/
17. http://www.cska-videohits.com/wallpapers/lines.html - футбольные
18. http://www.akusherstvo.ru/lines/ - разные
19. http://moikroha.ru/lines.html
20. http://www.zoometric.ru/
21. http://line.romanticcollection.ru/

Надо наслаждаться овощами пока сезон!

Перцы фарширует, я думаю, каждая хозяйка, и вкусно, и сытно, да и можно повозиться вечер, а потом два дня не иметь заботы к обеду - перцы становятся только вкуснее!

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Выбираем небольшие перчины с ровным, не острым, донышком. Примерно с килограмм. Срезаем верхушку-шапочку, вынимаем сердцевину с семенами, освобождаем от хвостика "шапочку".
Готовим фарш - 0,5 кг телячьего фарша,
- примерно стакан цветной капусты, разобранной на мелкие кочешки. В дуршлаге опустите капусту в кипящую воду на 2 минуты и сразу же обдайте холодной водой,
- примерно стакан натертого на крупной терке и отжатого кабачка,
- луковица и морковка, порезанные и слегка обжаренные на растительном масле,
- укроп и петрушка,
- сухой базилик, молотый черный перец, соль по вкусу.
Фарш хорошо вымешать. Начинить перчины и накрыть "шапочками".
Поставим в глубокую сковороду или кастрюлю. Зальем соусом - 5 натертых на терке помидор, полстакана сметаны, соль и специи по вкусу.
Тушим на небольшом огне 30 минут.
Фарш получается очень сочным, не "забитым", из-за большого количества овощей.
Можно добавлять белокочанную капусту, баклажан без кожицы, мелкую, предварительно отваренную фасоль и пр..

Рамочка-окантовка с тенью (урок Photoshop)

studia.at.ua

В пятницу увидел пост про замечательные работы французской художницы Marie-Claire Houmeau в дневнике beauty_Nikole .

Виды Парижа и Венеция были оформлены в такие оригинальные рамочки, что мне захотелось их сделать (раз уж нет таланта писать картины)

Как это сделать

Нежный паштет из куриной печени и сыра.

Печень 600 г
Сыр твердый 300 г
Яйцо 2 шт.
Лук репч. 2 шт.
Морковь 2 шт.
Желатин 5 ст.л
Майонез 2-3 ст.л.
Вода 200 мл
Каперсы 1-2 ст.л.
Коньяк 1 ст.л.
Масло сл. 50-70 г
Масло раст.
Соль,перец

1.Лук и морковь очистить. Печень промыть,удалить пленку и сосуды. Яйца сварить "вкрутую".

2. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, сыр тоже, яйца мелко нарезать, печень нарезать кубиками.
Желатин замочить в 200 мл холодной воды и после того, как он набухнет - распустить на плите.

3. Лук, морковь, печень обжарить, добавить воды или бульона и протушить до готовности под крышкой. Минут 5 -7.

4. В сыр и яйца добавить майонез(это по основному рецепту, я добавляла сливки) и измельчить в процессоре до
образования однородной массы. Печень и овощи также измельчить и добавить коньяк.
Растворённый желатин разделить на две равные части и ввести в сырную и печёночную массы. Тщательно перемешать.

5. Форму выстелить пищевой плёнкой.

6. Выложить слоями, слой печёночной массы, слой - сырной. Колличество слоёв будет зависеть от величины вашей формы.
У меня была большая, поэтому получилось 2 печёночных и один сырный, на фото это видно. Но это не так уж и важно.

Сливочное масло немного размягчают, наполняют им или кондитерский шприц или кондитерский мешок и делают на поверхности паштета узор или розочки.

АНТУАН ДЕ СЕНТ-ЭКЗЮПЕРИ. МОЛИТВА

Спасибо ЧАРЛИТА

Запеченые помидоры

Яйца - 2 шт.
Помидоры - 250 г
Перец сладкий стручковый - 15 г
Лук репчатый - 150 г
Масло растительное - 15 г
Чеснок - 3 зубчика
Зелень петрушки
Мята
Шалфей
Розмарин
Другие специи
Соль

Мелко нарезанный лук и чеснок слегка обжарить в масле, добавив нарезанный полосками перец и половинки помидоров. Посыпать солью и перцем и тушить на слабом огне 20 минут. Вылить яйца (глазуньей) на овощи, поставить в духовку и запекать. После посыпать зеленью и подавать.

ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ.

Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 11 июня, его добавили в свои цитатники более 23 пользователей!

___________________________________

5 яиц,220г.майонеза,350г.тертого сыра "Гауда"смешать все и вылить на противень ,застеленный бумагой для выпечки.Выпекать 20 минут при Т200С.Немного остудить,получится мягкий корж -омлет.Выложить на него фарш(500г фарша,лук,яйцо,соль,перчик).Свернуть все в рулет.Запекать при Т200С-40 минут.Подать на стол ,предварительно нарезав.Остатки рулета хорошо хранятся в заморозке и при разогревании в СВЧ сохраняют свой вкус!

Яичница-глазунья с хлебом и брынзой

Употребляя слово "креатив" мы подчеркиваем, что речь идет не об многоумных разговорах, а именно о производстве творческих идей...

Гнездышки из фарша

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в кулинарную рассылку от 9 июля, его добавили в свои цитатники боллее 18 пользователей.
_____________________________

Ингредиенты
500 г фарша
5 яиц
1 луковица
1 морковь
соль
перец
зелень
Рецепт приготовления


Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Смешать фарш, лук, морковь, добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень.
В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовые "гнезда" украсить зеленью.

Тест на усталость

По утверждению японского психиатра Акиоши Китаока (Akioshi Kitaoka), эта иллюзия должны быть неподвижна или слабо двигаться для спокойного, уравновешенного, отдохнувшего человека.
Если же картинка активно движется - вам нужен отдых.

Без заголовка

Женщина - с нами, когда мы рождаемся, Женщина - с нами в последний наш час. Женщина - знамя, когда мы сражаемся, Женщина - радость раскрывшихся глаз. Первая наша влюбленность и счастие, В лучшем стремлении - первый привет. В битве за право - огонь соучастия, Женщина - музыка. Женщина - свет.

А какие ваши любимые фрукты?

Очень полезно для здоровья))))))угощайтесь)))))

СТАКАНЧИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ




Читать далее...

Рыбка под овощной шубкой

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
1 кг филе морской рыбы ( например трески)
300 г шампиньонов
1 большая морковь
2 луковицы
2 болгарских перца
4 помидора
2 пакета грибного супа
быстрого приготовления
5 зубчиков чеснока
растительное масло
укроп и петрушка
(свежая или сушеная зелень)
лимонный сок
соль, перец, сухой чеснок и паприка по вкусу

Рыбу порезал на порционные куски полил растительным маслом , добавил чуть лимонного сока и соли и дал полежать10- 15 минут.
Лук и морковь мелко порезал и чуть поджарил.
Затем разделил пополам и половину овощей выложил на дно толстостенной формы.
На овощи выложил ряд рыбы и мелко порезанные грибы.
Соль и перец, мелко нарезанные ( или сушеные) укроп и петрушку добавил по вкусу.
Затем слой мелко порезанного болгарского перца и вновь ряд рыбы.
Сверху мелко порезанный чеснок и слой картофеля, нарезанного тонкими (3-4 мм) пластинками.
Помидоры порезал кружочками и выложил на картофель.
Развел суп грибной , залил рыбу .
Сверху укроп, петрушка, сухой чеснок, соль

Рыба и грибы хорошо сочетаются.

Поставил рыбу в предварительно нагретую духовку ( температура 200 град) с закрытой крышкой около часа.
Вкусно, хотя я не любитель рыбы
всеееееее. Приятного аппетита!!!

Курица в пальто

Приветище ,  кулинары !

Читать далее

 

Курица в маслинах .

Привет дорогие , кулинары !

 

Читать далее

 

 

Суп по - пекински.

 

Приветище , всем !!!

Сегодня произойдёт знакомство со знаменитым супом по-пекински , который я думаю , готовят почти в каждом китайском ресторане .

Итак : Кулинарный шпион.

Кто пробовал его тот знает , что он не в ходит в наши привычные представления о супах , обладая консистенцией жидкого холодца с остро –кисло-сладким вкусом .

И тем не менее он очень вкусен , на мой вкус и его очень легко приготовить дома , удивив тем самым не только своих родных , но и ваших гостей в познаниях китайской кухни  .

Итак объектом слежки был выбран мой любимый ресторанчик , уболтать показать нам как этот суп готовится в нем , мне было проще , чем в любом другом так как у меня там были кое какие агентские связи ))) плюс подкуп и шантаж , ну сами понимаете в нашей работе без этого не обойтись ))) 

Читать далее

 

Дела сердечные в травах

Кто любит сердце ,тогда нам по пути ....

Читать далее

Рулька гриль

 

Грилевання рулька ( Рулька гриль ) или как запекали рульку.

( Рецепт для души )

Опасно голодными не смотреть , но можно с пивом

Читать далее

Фантазии на тему курицы

Приветище ,  всем домашним кулинарам  или сочувствующим им !

Итак  сегодня на поле выходят  : куриные окорочка  

 Читать далее

 

Лед и Пламя : Фрукты во фритюре с мороженным

 

Сначала я это блюдо попробовал в одном китайском ресторане .
Это было абсолютно необычно для меня, такое сочетания температур и вкуса в одном блюде.
Позже хозяин этого ресторана стал моим товарищем и когда я увидел как это блюдо готовится , стало ясно ,что
для него не обязательно быть китайским поваром ,и знать все премудрости восточной кухни ,а тем более ходить из за него в ресторан. Все очень просто ....

Читать далее

 

Мясо по - челентановски

Приехав в очередной раз из командировки , дома ни души ,только Сюзанна сидит на своём любимом месте смотря на меня своими хитрыми глазами и ожидая очередную вкуснятину .

 

 

Решил до прихода своих самому приготовить ужин. Благо время было достаточно . Открыв холодильник и вывалив на стол первое ,что попало под руку , понял , что без фантазии здесь не обойтись . На столе лежала пачка шпината , пачка гамбургеров , сливки , морковка , банка артишоков , моцарелла , чеснок , орехи.....

Читать далее

 

Субботний завтрак , или оладьи с припёком

 

 

Цитата взята с kulinaria. nnm.ru ; автор  SAHA5

Крылышки от OVIMU

 

Все просто .

Рекомендую взять .....

Читать далее

Просто красивый тест :)

Твой дар - Диадема Колдуньи

Ты была единственной, кто не возжелал никаких украшений: ведь ты точно знала, что суть не в них. Что могут дать браслет или бусы? Только то, чем мы наделяем их сами… Когда твоей головы коснулся не золоченый обруч, а венок из дубовых листьев, это тебя не расстроило. Когда понимаешь, что твой путь никогда не будет идти параллельно проторенным дорогам толпы, что ты всегда будешь отличаться и всегда последуешь собственной дорогой, как бы к ней не относились другие… И даже власть, эта любимая игрушка человечества, интересна тебе только в экспериментальных целях – она слишком легко дается тебе, чтобы заниматься ею.

Пройти тест

Цветы из карамели


Читать далее...

Значение родинок на теле


Читать далее >>>

Котлетки с тёртой картошкой


Привет!
Вот решила выложить ещё один рецептик. Только что сделала для своих домашних.
Он прост и я не думаю, что я открыла Америку рассказав его.
Просто мне было вкусно, недорого и быстро.
Понадобится:
700 грамм фарша (у меня был куриный, но не фарш, а рубленное мясо "подгрудок")
1 головка лука
3 зубчика чеснока
1 яйцо
3 картофелины средних
2 ложки майонеза
соль, перец по вкусу.
Сначала режем мелко лук и обжариваем на сковородке. Чеснок чистим и измельчаем. В фарш добавляем чеснок, лук, майонез, разбиваем туда яйцо, кладём майонез, а также картошку, которую трём на крупной тёрке (обязательно выжимайте воду) солим и перчим и перемешиваем
А теперь из этой массы жарим котлетки.
Всем приятного поедания!!!
Вот что получилось у меня.

Форель " OVIMU "

Хочу  предложить  один рецепт из моей коллекции рецептов, а называется он

 Форель «OVIMU ».

Читать далее

Самосы с овощами.


Много лет назад я их попробовала в одном ресторанчике хорошо приготовленную самосу и с тех пор очень люблю !

Ингридиенты:
* 4 чашки (400 г) пшеничной муки тонкого помола
* 1/2 ч. л. соли
* 1/2 чашки (100 г) растопленного сливочного или топленого масла
* 2/3 чашки (150 мл) холодной воды
* 2-3 средних картофелины
* 1/2 кочана цветной капусты
* 1 1/2 чашки (200 г) зеленого горошка
* 4 ст. л. топленого или растительного масла
* 1 ч. л. семян кумина
* 1/2 ч. л. семян шамбалы
* 1/2 ч. л. натертого свежего имбиря
* 1 ч. л. куркумы
* 1/2 ч. л. молотого кориандра
* 1/4 ч. л. асафетиды
* 1/4 ч. л. молотой гвоздики
* 1/2 ч. л. молотой корицы
* 2 ч. л. соли
* 1/4 ч. л. черного молотого перца
* топленое или растительное масло для обжаривания во фритюре

Приготовление:
Насыпьте муку и соль в миску и влейтепродолжение.......

Салат из хурмы, прошутто и рукколы.



рецепт...и еще один))

ВИШНЯ В МЯТНОМ ЖЕЛЕ

ВИШНЯ В МЯТНОМ ЖЕЛЕ

рецепт......

Сырные орешки

Ингредиенты:

1. Сыр 400 гр.
2. Чеснок 3 зубчика
3. Майонез 50 гр.
4. Чернослив 15-20 шт.
5. Перец черный молотый
6. Зелень укропа

Приготовление:

1. Сыр натрите на мелкой терке.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. Соедините сыр, чеснок, майонезом, добавьте перец черный молотый. Все перемешайте до образования однородной массы.
4. Чернослив замочите в горячей воде на 30-40 минут.
5. Сырную массу разделите приблизительно на 15-20 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого чернослив.
6. Измельчите зелень укропа.
7. Сырные шарики обкатайте со всех сторон в укропе и выложите на блюдо.

съездив простыли оба в доску! на тему всем даю подмогу в виде поста.не болейте!

Лечение простуды за 3 дня. Простуда - это очищение организма

Народная мудрость гласит: «Леченая простуда – неделя, не леченная – семь дней». И когда на тебя наваливается насморк, ты наскоро выпиваешь сразу два пакетика «Фервекса», жуешь в виде профилактики аспирин и аж целый день не пьешь ледяную минералку. Обиженная невниманием простуда слегка отступает и начинает клевать тебя долгоиграющим способом.

Итог: громогласное шмыганье носом и раздражающий кашель в течение месяца.

Между тем, благоразумно соединив бабушкины рецепты и достижения науки, можно даже с некоторым удовольствием отболеть три дня и с чувством победителя вернуться к работе.

Итак, решаем проблемы по мере их наступления.

Проблема: Саднящая боль в горле. Простуда начинается.

Решение:

Не кури. Хотя бы первый день. Сигаретный дым уменьшает активность дыхательных ресничек, помогающих устранять микробы. Чайная ложка на стакан теплой воды или по ложке соли и соды и пару капель йода - полощи горло не менее трех раз в день, а лучше - через каждый час. Съешь «Фарингосепт» или «Фалиминт». Пей чай с корнем солодки. Ешь мед: из двадцати четырех микроэлементов, необходимых нашему организму в его составе - двадцать два.

Проблема: Изматывающий кашель. Проклятые рудники!

Решение:

Горчичники. Очень бы хотелось ободрить тебя сообщением типа: «Современные горчичники изготовлены из мягкого полимерного материала и не доставляют никаких неприятных ощущений…». Увы и ах. Они по-прежнему кусаются и жгут, зато ты целую ночь не будешь кашлять. Менее радикальное средство – чайная ложка меда + чайная ложка сливочного масла. Забудь о банках! По данным последних исследований, после их применения кровоподтеки остаются не только на спине, но и на оболочке легких - плевре. Эта дополнительная травма лишь способствует распространению инфекции.

Проблема: Заложенный нос.

Решение:

Если под рукой не оказалось «Тизина» или «Галазолина» попробуй две-три капли свекольного, лукового соков или сока алоэ. Попробуй подышать картофельным паром – по мнению многих врачей, это самый лучший вариант ингаляции.

Проблема: Противная слабость во всем теле.

Решение:

В первые два дня радикально эту проблему не решить. Зато если те дни, пока ты чувствуешь себя вареной мочалкой, будешь пополнять запасы витамина С (цитрусовые, клюква, яблоки) – организм будет тебе безмерно благодарен и на третий день проснешься бодрячком.

В порядке общей информации:

Как только ты почувствовала приближение простуды, выжми сок из двух лимонов, перемешай с медом и выпей залпом. Лошадиная доза витамина С как никогда необходима твоему загнанному организму. Если ты целый день дома и тебе не предстоит общение – прибавь к смеси мелко нарезанный лук.

При насморке мы постоянно дышим ртом, а пересохшая слизистая - прекрасная среда для размножения бактерий. Поэтому, чтобы победить простуду, пей побольше жидкости - до шести-восьми стаканов в день. Лучше всего – горячий чай с лимоном, медом, клюквой или малиной.

Антибиотики можно принимать только по назначению врача. К тому же вирусы быстро приспосабливаются к медикаментам. По данным ВОЗ, они уже стали устойчивыми к сульфаниламидам (бисептол, этазол, норсульфазол, сульфален и др.).

ещё огромная подборка народных средств: http://www.papaimama.ru/arts.php?art=gripp

Приятного выздоровления!

Французский рыбный суп с чесночными крутонами и соусом Руй



Состав:
-1 кг любой рыбы,филе
-2 помидора
-2 картофелины
-2 луковицы,желательно эшалот
-1 морковка
-1 лук-порей
-4 дольки чеснока
-петрушка,провансальские травки,лаврушка,соль,перец

В большой кастрюле поставить варить рыбу и порезанные на кусочки картофель и лук-порей.
Отдельно,на сковороде потушить тёртую морковь и лук.Через несколько минут добавить томаты и чеснок.
Когда рыба и картофель дойдут до готовности,добавить к ним тушеные овощи.Всё посолить,поперчить,добавить травки и лаврушку.Поварить ещё 5-10 минут
Далее измельчите суп в пюре, в бульоне с помощью блендера или миксера.

Подавать с чесночными крутонами(подсушить кусочки хлеба и натереть чесноком), соусом руй и тёртым сыром.

Соус Руй(Rouille)

Руй - это французский майонез с ароматом чеснока, шафрана и красного перца, классический аккомпанемент к рыбным супам и гуляшам. Чтобы сделать дома быструю версию этого соуса, нужно размолоть в блендере 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных, с 3 ст л майонеза, 1 ст л красного молотого перца и 1 ст л томатной пасты. Приправить по вкусу.

Постные картофельные котлеты.

Вот такие они.

подробности

Постящимся. Картофельно-грибные котлеты

Вот такие котлетки сделала сегодня.

Читать далее...

Репортаж на тему «ПОСТНЫЙ ПРАЗДНИК».

Только что вернулась из Утятского.

Там престольный праздник – Никола Зимний.

И ещё одно событие, которого жители Утятского ожидали 10 лет.

О событии можно прочитать тут http://www.kik.kgsu.ru/list.php?id=10274&cur_num=441

 

 

А я поделюсь с вами постными рецептами.

 

читать дальше

Салат морковный

Вчера солила капусту, но осталось много морковки. Чтобы добру не пропадать сделала салат. Итак: В тертую морковь добавила 3 зубчика чеснока, горсть измельченных орехов и майонез. Для постящихся можно постный майонез. Получилось на удивление вкусно. :)

Добро пожаловать в загадочный мир грузинской кухни!


По просьбе моих некоторых постоянных читательниц открываю новую рубрику про грузинскую кухню.
Пхали из шпината


Ингредиенты для 5
500 шпината (свежего), 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 12 веточек кинзы, 3 веточки петрушки, 1 стручковый перец, 0,5 стакана гранатового сока, 0,5 стакана зарен граната, соль

1. Шпинат и 10 веток кинзы перебрать, промыть холодной водой. Сложитьь в кастрюлю, залить стаканом кипятка. Варить под крышкой на сильном огне 15 мин., откинуть на дуршлаг. Когда все остынет, отжать руками и порубить ножом. 2. Лук и петрушку мелко порубить. 3. Грецкие орехи, чеснок, 2 ветки кинзы и стручковый перец истолочь с солью, развести гранатовым соком, добавить лук и рубленую петрушку, перемешать. 4. Полученную массусмешать с нарезанным шпинатом. Можно сформовать небольшие шарики, а можно просто красиво выложить горкой. Посыпать зернами граната.

Постные яблочные оладьи с корицей или яблоки во фритюре

Решила испробовать рецепт из книги НОВОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ МЕНЮ (123 рецепта постных блюд). Получилось очень вкусно и всем советую. Мне досталось всего 2 штучки, остальное слопал сын. Ощущение, что ешь пончики.
Мне понадобилось полстакана минеральной воды, 5 ст.ложек муки, 2 ст.ложки сахарной пудры, 1 крупное яблоко,немного молотой корицы, растительное масло без запаха.

Читать далее...

Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами
продукты:
1.свекла - 500г.
2.грибы сушеные - 60-70 г.
3.лук репчатый - 1шт.
4. чеснок- 3 зубка.
5. масло растительное, лимонный сок или яблочный уксус.
6. соль, перец по вкусу.
приготовление:
Свеклу отварить. Грибы, предварительно замоченые тоже отварить. Все это охладить. Свеклу нарезать мелкими кубиками, грибы порезать соломкой. Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Чеснок подавить. Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить, заправить ( если надо) растительным маслом и лимонным соком по вкусу. Салат охладить, можна присыпать зеленью.