Девочки, в преддверии праздников, хочу поделиться своими традициями. Денег, понятно, как всегда в обрез, но у меня всегда есть пара хитростей на этот счет. Делюсь главным блюдом стола.

Ингредиенты: курица 2кг (в этом году из «Нашей рябы»), пачка майонеза, смесь специй для курицы, соль.

Курицу помыть, намазать солью и смесью специй для курицы или цыплят. Дать постоять полчаса. Хорошо намазать курицу снаружи и внутри майонезом.


Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Накрыть фольгой. Выпекать в духовке на среднем огне 40 мин. Раскрыть фольгу и поставить в духовку еще на 5 -7 мин. До образования румяной корочки. Подавать на стол с картошкой.

На заметку: картошку можно не только пюрешку. С курицей пойдет и румяная печеная картошка. Лично я в этот раз буду делать запеканку из картошки с сыром. О ней следующий пост.