Для тех, кто вяжет предлагаем схемы ирландских мотивов. Всего 16 схем.

Итак, представляю Вам очень вкусное блюдо - цветная капуста под соусом. А вот соус будем делать картофельно - сырный. Капуста получается очень нежной и сочной, как говорят, тающей во рту. Предлагаю и Вам приготовить это блюдо.

Соус бешамель

Танцы от плиты и до компа!

Сальса - типичный мексиканский соус. Традиционно, он подается к тушеному, жареному или запеченному мясу.

• апельсины  (крупные )  - 2 шт;
• лук  (красный)  - 1 шт;
• чеснок - 2 зуб.;
• перец чили  (по желанию)  - 1 шт;
• масло оливковое - 3 ст.л.;
• сок лимона - 3 ст.л.;
• кориандр молотый - 0,5 ч.л.;
• розовый перец ;
• соль ;

Приготовление:

Апельсины моем, чистим от кожуры, разделываем на дольки, удаляем косточки и пленки.

Чеснок измельчаем.  Лук нарезаем тонкими полукольцами,  смешиваем с чесноком и мякотью апельсина. ( можно добавить перец чили – по желанию)

Для заправки смешиваем сок лимона и оливковое масло, слегка взбиваем. Добавляем розовый перец и соль по вкусу.

Полить заправкой апельсины с луком и чесноком, хорошо перемешать и поставить в холодильник на сутки,  чтоб сальса настоялась. Подаем с мяском. Приятнейшего аппетита!

автор рецепта - Ирина Обухова

На правах рекламы.

Весна вступила в свои права, и многие уже планируют, где и как будут проводить свой летний отдых. Кто-то предпочитает лесные походы, кто-то - тропические пляжи, а кто-то  по традиции едет в Крым, к ласковому Черному морю. Позаботьтесь заранее о том,чтобы отдых был комфортным и безоблачным. Об особенностях планирования отдыха в частном секторе Крыма вы можете узнать здесь.

Я наткнулась на видео передачи Александра Селезнева, в котором он готовил сливовый пирог с черникой и кремом Сабайон. С удивлением я узнала, что этот крем изначально придумали итальянцы и назывался он Забайоне. Французы переняли, начали активно его использовать и в широком распространении он стал известен как Сабайон. А рецептом с Александром поделилась хозяйка  итальянского кафе домашнего типа. Давайте готовить!

Немного облегченная версия уже знакомого рецепта Лазаньи

Интересная идея – яйцо в виде розочки.
Просто, нежно, мило, необычно.

Понадобятся лишь пара листов гофрированной бумаги, несколько перламутровых бусинок розового цвета и клей.
Вырезаем лепестки по выкройке (см. ниже) и обклеиваем яйцо, начиная с острого конца.
Основание цельное из 5 лепестков прикроет собой крупные лепестки.
Последний штрих - произвольно приклеиваем бусины.

Просто красивая вещица, да и к Пасхе как нельзя кстати, хоть на дерево подвесить, хоть на окно, на домашний цветок посадить....везде красива будет эта птичка-невеличка.

как окрасить тканью яйца

   Здравствуйте милые мастерицы :) Хочу напомнить Вам один способ, который наверняка некоторые знают :)  Но иногда и знающие забывают :)) А те кто не знают, то Вам полезно посмотреть эту страничку :)

Упаковка-скворечник.

   Здравствуйте, милые мастерицы ! Согласитесь, такая упаковочка может пригодиться нам на Пасху для оригинального вручения крашенных яиц ;) Хотите более подробно изучить мастер-класс. тогда загляните на эту страничку :)