Морковь и баклажаны по-корейски


3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масло без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса

Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)

Приятного аппетита!!!!!

Салат Тещин язык из баклажанов консервированный

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат Тещин язык из баклажанов консервированный.

Закрепилось название «Тещин язык» за острыми блюдами. Но поскольку все чаще они входят в список любимой еды, и мы снова вернемся к очередному из них. Часто замечаю, что наиболее известны способы приготовления холодной закуски «Тещин язык» из баклажанов, и заготовки на зиму «Тещин язык» из кабачков. А вот кулинарный рецепт заготовки на зиму «Тещин язык» из баклажанов не так известен.
Ну, вот если кто-то не зал, знакомьтесь.
Сначала нам нужно приготовить заправку. Для этого помидоры и перец (и тот, и другой) измельчаем в мясорубке.
Добавляем сахар, соль и уксус. Все кипятим минут 20-30.
А в это время баклажаны нарезаем на язычки (пластики по полсантиметра в толщину).
Добавляем к томатам и перцам и кипятим ещё 15-20 минут, периодически помешивая.
Своевременно стерилизуем банки.
Перед концом варки добавляем измельченный чеснок (толченый или измельченный на чесночном прессе).
Раскладываем по подготовленным банкам, закатываем.
Переворачиваем и укутываем.
Вот, собственно, и все.

Автор рецепта: Gera-http://eda-recepty.com

 

Морковка с сельдереем по-корейски

 

Читать далее...

НЕСЛОЖНЫЕ И КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ ИДЕИ

 

Читать далее...

Вязанные полуперчатки и не только. Очень красивые идеи

Вязанные полуперчаткии не только. Очень красивые идеи

 

1.

Читать далее...

Помпоны на вилке

 

 

….с вилица:)

Навийте на една вилица червена прежда. Когато сте навили достатъчно, прокарайте между средните зъби на вилицата здрава връв. Пристегнете силно и завържете. Извадете от вилицата преждата и с ножичка срежете, така че да се получи топче. След това изравнете по-дългите нишки на преждата и вашите малки помпони са готови:)

От тях може да си направите най-различни мартенички:

Вязание ваше хобби № 3 2010г.

Популярный журнал по вязанию женских моделей для всех сезонов с подробными описаниями и схемами.

Название   Вязание ваше хобби № 3 2010г.

Читать далее...

Жакет с закруглёнными полочками

http://yzelkom.ru/post_1297114846.html

Размеры: 36 (38/40) 42
Для вязания потребуется: 400 (450) 500 г пряжи типа «Merino Mix» от Schoeller + Stahl (51% шерсть мериноса, 49% полиакрил, 100 м/50 г).
Вязание на спицах №4 и №5.
Читать далее...

Рецепты народной медицины от кашля

 

Кашель

 

 

Старое испытанное средство от кашля

Проварите 1 лимон на медленном огне в течении 10 минут. Он станет мягким, особенно кожура, и из него можно выжать больше сока. Разрежьте лимон пополами и выжьмите сок. Влейте сок в стакан, добавьте 2 столовых ложки глицерина (продаётся в аптеке). Тщательно размешайте, и затем добавьте до верха мёду, слегка подогретым (от нагрева мёд становится более жидким). Вместо лимона можно использовать яблочный уксус. Доза сиропа регулируется по обстоятельствам. Если у вас редкий кашель, принимайте по 1 чайной ложке в течение дня. Перед употреблением смесь взбалтывают. При сильном кашле принимать 4 раза в день.
    Это наиболее эффективное средство. Оно имеет ряд преимуществ: не расстраивает желудок, его можно рекомендовать взрослым и детям.

Читать далее...

Голубой пуловер

http://knitsi.ru/id1894/goluboy-pulover.html


Читать далее...