Картофель — целебные свойства и применение

Четверг, 05 Июля 2012 г. 09:03 + в цитатник

Картофель — целебные свойства и применение

Картофель по содержанию полезных веществ является одним из ведущих в нашем питании пищевым продуктом с лечебно-профилактическими и диетическими свойствами. Картофельные клубни обладают обволакивающими, противовоспалительными, ранозаживляющими, спазмолитическими, мочегонными целебными свойствами. Это учитывается при составлении диеты для больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, сердца, нарушения обмена веществ.

В клубнях картофеля содержится до 15% крахмала, 1-2% белка, 0,5-1% сахаров, немного клетчатки, жира, яблочной, лимонной и щавелевой кислот. Также картофель богат микроэлементами, особенно калием (в 100 г картофеля — 568 мг калия), а также кальцием, фосфором, магнием, железом, йодом. Кроме того картофель содержит витамины: B1, B2, B6, C, PP, фолиевую кислоту и каротин от 11 до 56% (провитамин А).

Витамин С, содержащийся в картофеле, определяет его как ценного витаминоносителя: в 200 г свежего картофеля, сваренного в мундире, содержится почти суточная норма витамина С. Но содержание витамина в картофеле со временем снижается. Так к весне в картофеле витамина С остается от первоначального количества не более трети. Витамин С значительно дольше сохраняется в здоровых клубнях.

Имея замечательные целебные свойства, картофель нашел широкое применение в народной медицине.

Заболевания верхних дыхательных путей лечат вдыханием картофельного пара. Для этого нужно отварить картофель в мундире, слегка размять клубни и, накрыв голову большим полотенцем, вдыхать картофельный пар.

При высокой температуре натереть на терке сырую картофелину с кожурой, добавить 0,5 ст. ложки уксуса в полученную массу, перемешать. Выложить эту массу в марлю и приложить ко лбу в виде компресса.

При кашле картофель нашел применение для прогревания груди. Для этого отварить картофель в мундире, немного размять, положить в холщовый мешочек и приложить на 1 час к груди. Сверху накрыть полотенцем и следить за тем, чтобы не обжечься.

При гипертонии рекомендуется принимать по 1 ст. ложке тертого сырого картофеля за полчаса до еды в течение 2-х недель. При необходимости курс можно повторить через неделю.

При артрите лучше воспользоваться картофелем, который содержит больше соланина. Позеленевший картофель с кожурой натереть на терке, полученную массу положить в горячую воду и нагревать до температуры чуть больше 38º С.

Потом эту массу, не отжимая, положить в полотняный мешочек, толщину картофельного слоя сделать 1,5-2 см. Этот мешочек приложить к больному месту, накрыть полиэтиленом и прибинтовать так, чтобы не вытекало. Такой компресс нужно продержать всю ночь.

Для очищения суставов и при мочекаменной болезни рекомендуется пить отвар, в котором варился молодой картофель. Пить 2 недели такой отвар ежедневно, потом на 1 неделю сделать перерыв.

При экземе, трофических язвах, ожогах, болезненных мозолях, при острых дерматитах, развившихся после рентгеновского облучения хорошо прикладывать тертый сырой картофель к пораженным участкам кожи.

При фурункулах эффективно помогает такой рецепт: смешать 1:1 тертый сырой картофель с тертым на мелкой терке сырым луком. Положить смесь на свежий мягкий капустный лист и приложить к фурункулу. Почти сразу компресс снимает боль, а затем вытягивает свищ дочиста. Больное место можно присыпать стрептоцидом.

Картофельный сок

Очень хорошо очищает от шлаков сок сырого картофеля. Но его рекомендуется принимать только до февраля, т.к. в дальнейшем в клубнях возможно излишнее накопление салонина.

При гастрите с повышенной кислотностью, запорах, язвенной болезни желудка, сахарном диабете, при повышенном давлении очень полезен сок сырого картофеля.

Рекомендуется принимать свежий картофельный сок по 1/3 стакана разведенного кипяченой водой (1:1) за полчаса до еды в течение 2-3 недель.

При геморрое народная медицина рекомендует принимать картофельный сок по полстакана за полчаса до еды 3 раза в день. При метеоризме полезно натощак ежедневно выпивать по стакану сока свежего картофеля. После этого час не есть и желательно полежать 30 минут. Курс лечения — 10 дней.

При варикозном расширении вен места со вспухшими венами смачивать несколько раз в день соком картофеля или накладывать повязки, смоченные в соке. Целесообразно совмещать эту процедуру с употреблением внутрь картофельного сока.

Цветки картофеля от опухолевых заболеваний

Народная медицина рекомендует применение цветков картофеля при раковых опухолях. Цветки картофеля бывают белого и синего цвета, в них содержится ядовитый гликозид соланин, поэтому нужно не допускать передозировок.

Для приготовления настоя взять 1 ст. ложку сухих цветков, залить 2 стаканами крутого кипятка, настаивать в термосе 3 часа. Принимать по ½ стакана за 30 мин до еды 3 раза в день. Курс лечения — 21 день. При необходимости курс лечения повторить через неделю. Оставшийся настой можно применять в качестве примочек на раковую опухоль наружно.

Теперь вам тоже известен картофель не только, как продукт питания. Его целебные свойства и применение в лечебных целях помогут от многих болезней.

Будьте здоровы!

Источник

Рубрики:

Красота и здоровье

Метки: картофель народные средства

Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lerars/post226727355/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ вЂ” С†РµР»РµР±РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР° Рё РїСЂРёРјРµРЅРµРЅРёРµ</a><br/>

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ вЂ” С†РµР»РµР±РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР° Рё РїСЂРёРјРµРЅРµРЅРёРµ

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РїРѕ СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёСЋ РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РІРµС‰РµСЃС‚РІ СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РѕРґРЅРёРј РёР· РІРµРґСѓС‰РёС… РІ РЅР°С€РµРј РїРёС‚Р°РЅРёРё РїРёС‰РµРІС‹Рј РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРј СЃ Р»РµС‡РµР±РЅРѕ-РїСЂРѕС„РёР»Р°РєС‚РёС‡РµСЃРєРёРјРё Рё РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёРјРё СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°РјРё. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РєР»СѓР±РЅРё РѕР±Р»Р°РґР°СЋС‚ РѕР±РІРѕР»Р°РєРёРІР°СЋС‰РёРјРё, РїСЂРѕС‚РёРІРѕРІРѕСЃРїР°Р»РёС‚РµР»СЊРЅС‹РјРё, СЂР°РЅРѕР·Р°Р¶РёРІР»СЏСЋС‰РёРјРё, СЃРїР°Р·РјРѕР»РёС‚РёС‡РµСЃРєРёРјРё, РјРѕС‡РµРіРѕРЅРЅС‹РјРё  С†РµР»РµР±РЅС‹РјРё СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°РјРё. РС‚Рѕ СѓС‡РёС‚С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РїСЂРё СЃРѕСЃС‚Р°РІР»РµРЅРёРё РґРёРµС‚С‹ РґР»СЏ Р±РѕР»СЊРЅС‹С… СЃ Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёСЏРјРё Р¶РµР»СѓРґРѕС‡РЅРѕ-РєРёС€РµС‡РЅРѕРіРѕ С‚СЂР°РєС‚Р°, РїРѕС‡РµРє, СЃРµСЂРґС†Р°, РЅР°СЂСѓС€РµРЅРёСЏ РѕР±РјРµРЅР° РІРµС‰РµСЃС‚РІ.

Р’ РєР»СѓР±РЅСЏС… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ РґРѕ 15%  РєСЂР°С…РјР°Р»Р°, 1-2% Р±РµР»РєР°, 0,5-1% СЃР°С…Р°СЂРѕРІ, РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РєР»РµС‚С‡Р°С‚РєРё, Р¶РёСЂР°, СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕР№,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lerars/post226727355/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Мечтающая_Ирина обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 09:52 (ссылка)

спасибо Людочка

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 05 Июля 2012 г. 10:29ссылка

LERARS

Вот видишь- сколько пользы, а мы ничего и не знаем!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Рочева обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 10:20 (ссылка)

УРА !!! Про картофель доброе слово сказано ! В последнее время как только его не хаяли , получалось что именно картофель источник лишнего веса и ещё кучи неприятностей.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 05 Июля 2012 г. 10:24ссылка

LERARS

Как видите нет, кстати есть и картофельная диета! Прост - картофель надо есть отдельно, как самостоятельное блюдо, а не как гарнир!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени