Как мы размешиваем сахар в чашке чая?

Не знаю как у кого, а вот мне на пути часто встречались люди, которые удивлялись, когда я мешал (размешивал) сахар в чае против часовой стрелки. Тогда я начал задумываться, а как же правильно? куда надо крутить эту ложку..? И чем дальше по жизни - тем хуже.

Ведь мы привыкаем к движению "против" с детских лет. Хотя бы когда учимся писать. Как известно в нашем письме значительно бОльшая часть букв выводится движением "против", а также крючки букв. Тем самым кисть привыкает к этому направлению. Вообще у человека многие движения руками направлены вовнутрь...

Так почему же принято всё-таки размешивать по часовой, а не против??