Люблю вечера, наполненные теплом и мягким светом. горячий кофе, неспешная беседа. Что ещё нужно для счастья? Только чтобы все были здоровы.. Здоровья Вам, дорогие друзья!
Для данного рецепта требуется кофемашина. Ирландский кофе идеально подходит для холодного зимнего дня.
Ирландский кофе готовится по оригинальному рецепту Джозефа Шеридана и был специально создан для пассажиров, которые пересекали Северное море на гидросамолете.
Ингредиенты:
50 мл не очень густых взбитых сливок
7-8 гтростникового сахара
100 мл крепкого горячего кофе
4 столовых ложки ирландского виски (или любого другого хорошего виски)
жароустойчивый пузатый стакан
Приготовление:
Насыпьте тростниковый сахар на дно пузатого стакана стакан. Добавьте виски и с помощью пинчера кофемашины разогрейте его. Далее добавьте в него горячий кофе и хорошо перемешайте. Осторожно выложите взбитые сливки на поверхность кофейного напитка и после этого старайтесь не больше не перемешивать напиток.