Черная водяная змея – животное непростое. Она одновременно стремится и к сдержанности, и к роскоши.

Предпочтения покровительницы 2013 года – подбираем новогодние рецепты

Салат «Змея» с рисом, креветками и ананасом

400 г креветок

400 г консервированного ананаса

200 г плавленого сыра

150 г рассыпчатого риса

2 огурца

2 яйца вареных

1 зубчик чеснока

1 упаковка крабового мяса

майонез

маслины, оливки, морковь для оформления

Креветки отварить и очистить.

Рис до готовности отварить – он должен получиться рассыпчатым.

Некрупные креветки можно не резать, крупные – нарезать, перемешать с тертым плавленым сыром, нарезанными кубиками яйцами, огурцом, крабовым мясом, ананасом, добавить рис, майонез, пропущенный через пресс чеснок, перемешать.

Выложить салат на плоское блюдо в виде змеи.

Оформить салат «Змея» с рисом, креветками и ананасом нарезанными тонкими колечками оливками и маслинами и отварной морковью .

Новогодний салат «Варежка Деда Мороза»

1 отварное куриное филе

1 головка репчатого лука

1 упаковка крабовых палочек

вареные яйца

твердый сыр

майонез