Цитата сообщения codi1 Нежный сырный рулет


Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт
Майонез (125 гр. для омлета; 50 гр. начинка) — 175 г
Сыр плавленный — 2 шт
Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)

Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.
Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень
и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до с
светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов
(когда начал пузыриться, значит готов).
Даем немного остыть и аккуратно, вместе с
пергаментом переворачиваем. Перевернуть просто:
накройте противень большой разделочной доской и
переверните, пласт окажется на доске.
2 плавленых сырка трем на крупной терке.
Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень( у меня укроп),
заправляем майонезом.
Намазываем рулет начинкой.
Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и
отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью
или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом
на стол нарезать кружочками.
Приятного аппетита!