Продукты:
Горький шоколад (70%) - 150 гр
Жирные сливки (35%) - 70 мл
Какао - 2 ст.ложки
Сахарная пудра - 1 ст.ложка
Лесные орехи

Приготовление:
Сливки подогреть (не дать закипеть), всыпать туда натертый шоколад, мешать до тех пор, пока шоколад не растворится.
Приготовленную массу остудить и отправить в холодильник на несколько часов.
После этого, сформировать шарики ложечкой, предварительно положить в шарик по лесному орешку.
Шарики разложить на тарелке и убрать в холодильник на полчаса.
Обвалять шарики в смеси сахарной пудры с какао.
Хранить в холодильнике.

Орехи можно заменить вишней.