Записи Друзья Комментарии
lenule
Аватар lenule

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lenule

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 926


Маринованная рыба, запеченная в фольге

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 15:36 + в цитатник
Цитата сообщения karina-1952
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Маринованная рыба, запеченная в фольге

Маринованная рыба, запеченная в фольге


Отличный рецепт, не раз выручал, когда времени мало, а приготовит ужин надо. Рыбка получается нежная, ароматная, можно менять вкус рыбы с помощью разных специй и маринадов.
Продукты:
рыба(в моем случае толстолоб)
майонез
Для маринада:
сок целого лимона
майонез 2ст.л
соль
перец черный молотый
мускатный орех
кориандр
мята
Приготовление:
Рыбу почистить, выпотрошить. Сделать несколько поперечных неглубоких надрезов. В отдельной мисочке смешать сок лимона, майонез, соль и специи. Я кладу их на глаз, по щепотке. Полить рыбу маринадом с обоих сторон и оставить мариноваться не менее 2 часов. Избегайте пластиковой и алюминиевой посуды, мариновать нужно только в эмалированной таре.

Маринованную рыбку выкладываем на фольгу и аккуратно заворачиваем так, чтобы сок, который образуется, не вытекал.

Рыбку отправляем в духовку на 40минут при 200С, если рыба меньшего размера — то и время соответственно сократите. 

Спустя 40минут, нужно достать рыбку из духовки, открыть фольгу, смазать майонезом, и уже запечь до румяной корочки минут 15-20 не накрывая.

Рыбка готова! 

У меня планировался легкий ужин, поэтому картофельное пюре и еврейский салат отлично подошли к рыбке. Приятного аппетита!
http://vkusnodoma.com

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ЛОСОСЕВЫЙ РУЛЕТ С КАМБАЛОЙ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - Праздничная заливная рыба
Часть 3 - Горбуша в сливках
Часть 4 - Маринованная рыба, запеченная в фольге

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте