Горбуша в сливках |
1 кг филе горбуши
4 головки репчатого лука
1 густых сливок
½ стакан сметаны
1 морковь
3 ст. л. растительного масла
черный молотый перец
соль
Нарезать соломкой морковь с луком, пассеровать до золотистого оттенка на масле.
Посолить и поперчить филе рыбы, выложить его в смазанную маслом форму, обсыпать обжаренными овощами, залить сливками, перемешанными с солью и сметаной.
Запекается горбуша в сливках при средней температуре без крышки в течение 40 мин.http://ovkuse.ru
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ЛОСОСЕВЫЙ РУЛЕТ С КАМБАЛОЙ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - Праздничная заливная рыба
Часть 3 - Горбуша в сливках
Часть 4 - Маринованная рыба, запеченная в фольге
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
