Book-perchatki

Читать далее...

Огнедышащий дракон из куриного филе и бекона-хорошая закуска к праздничному столу

 

Ингредиенты:

        Куриная грудка - 1 шт.

        Сыр – 100г

        Орехи

        Оливки

        Бекон (с/к) - 200 г

        Перец красный сладкий – 1шт.

        соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Готовим грандиозный Новогодний фуршет!

Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет – это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема – это общение, а не застолье.

 

В большинстве случаев фуршет связан с необходимостью организации приема гостей в короткие сроки. Само название дословно можно перевести с французского языка как «на вилку», что и характеризует весь процесс приема пищи.

 

Преимущества фуршета в том, что количество гостей не связано с количеством мебели, имеющейся в доме. Дополнительный плюс для хозяйки в том, что ей не нужно переживать за подачу блюд, степень их теплоты и наполняемость тарелок гостей.

 

Гости свободно передвигаются по помещению, собираются по группам интересов, свободно общаются, выбирая те закуски на столе, которые больше по вкусу. Закуски должны быть достаточно многообразны: разнообразие – вот залог хорошего фуршета!

 

 

Несколько полезных рецептов

Читать далее...

Диетический десертик.Без выпечки.

Вот такой тортик получился у меня сегодня.



Для него взяла

творог 500г -жирность 5 %, добавила в него изюм и порезанный чернослив

йогурты, они 0% жирности.2 стаканчика с добавлением вишни,2-с ананасом и 2 шоколадных




Замочила 3 ст. ложки желатина в небольшом кол-ве холодной кипяченой воды, дала набухнуть, растворила на водяной бане. И поровну добавила, тщательно размешивая, в творог, в каждый вид йогурта в отдельности. Только в шоколадный не добавляла.

В разъёмную форму выкладывала слоями, каждый раз ставила минут на 15 в холодильник для застывания.
Внизу-творог, потом йогурт с вишней, йогурт с ананасом. И верхний-шоколадный. Украсила дольками мандарина и тертым шоколадом.

Не успели приготовить к праздничному столу сладенькое,Очень вкусный и лёгкий в приготовлении десерт без выпечки

Ингредиенты:
сливочного зефира (двойных) - 8 шт.
сахарной пудры - 2 ст. л.
шоколада - 50 г
сметаны (20%) - 500 г
желатина - 20 г
грецких орехов - 1 стакан
замороженной вишни (без косточек) - 400 г


Десерт домашний приготовление:

Замочить желатин в половине стакана холодной воды. Свежую сметану взбить с пудрой сахарной, до того состояния, когда не получим нежный крем.

Желатин, который набух, распустить в микроволновке и маленькой струйкой ввести в крем.

Взять зефир и поделить его пополам.

В форму для выпечки налить чуток сметанного крема и вплотную выложить пластинки зефира. Смазать зефирный слой кремом сметанным.

Поджарить грецкие орехи на сухой сковороде, измельчить. Посыпать этим слой крема.

На слой орехов выложить вишню. Залить вишню кремом и разместить десерт в холодильник на 40-50 мин. При подаче украсить тертым шоколадом, вишней. Десерт нарезать горячим ножом.

снежинки, которые не тают

 

Дарю знакомым снежинки и звёздочки, сделанные из бисера, стекляруса и бусин разных размеров:

ПЭЧВОРК БЕЗ ИГОЛКИ. ДЕТСКИЕ КАРТИНКИ ДЕЛАЕМ САМИ

Очень нравится мне эта техника "Пэчворк без иголки". Имея под рукой кусочек пенопласта можно создать поистине шедевры. Особенно хорошо получаются детские рисунки. Попробуйте, работа совсем несложная и очень увлекательная.

 

Читать далее...

Полосатые тапочки крючком. Мастер-класс

Мастер-класс здесь: http://domihobby.ru/588-polosatye-tapochki.html

Торт Виноградинка (без выпечки)

Если вас интересует интересный софт, то советую посетить сайт , где вы сможете найти для себя много полезной информации! Приятного просмотра!

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"



творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

истояник рецепта
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!