Ингредиенты:
сливочного зефира (двойных) - 8 шт.
сахарной пудры - 2 ст. л.
шоколада - 50 г
сметаны (20%) - 500 г
желатина - 20 г
грецких орехов - 1 стакан
замороженной вишни (без косточек) - 400 г


Десерт домашний приготовление:

Замочить желатин в половине стакана холодной воды. Свежую сметану взбить с пудрой сахарной, до того состояния, когда не получим нежный крем.

Желатин, который набух, распустить в микроволновке и маленькой струйкой ввести в крем.

Взять зефир и поделить его пополам.

В форму для выпечки налить чуток сметанного крема и вплотную выложить пластинки зефира. Смазать зефирный слой кремом сметанным.

Поджарить грецкие орехи на сухой сковороде, измельчить. Посыпать этим слой крема.

На слой орехов выложить вишню. Залить вишню кремом и разместить десерт в холодильник на 40-50 мин. При подаче украсить тертым шоколадом, вишней. Десерт нарезать горячим ножом.