Очень понравился рецепт салата, да и само оформление. Очень оригинально. Такой салат  отлично будет смотреться на праздничном столе.

Отварить куриное филе (300г) , остудить порезать кубиками.
Добавить пикантную морковь (150г). / это может быть корейская или же морковь с чесноком и майонезом - на Ваш выбор/ 

Перемешать, выложить на плоскую тарелку придолговатой горкой.

Мелко порезать пару свежих огурчиков и выложить с одной стороны на горку.
С второй стороны положить мелко порезанные помидоры.
По огурцом посыпать чуть соли и зеленый лук.
На помидоры выложить кусочки маслин( арбузные семечки).

xaa.su/3L2

Находки от Шрека Лесного