Ингредиенты:

На каждый корж:

0,5 стакана муки

0,5 стакана сахара

0,5 стакана крахмала

0,5 стакана сметаны

1 яйцо

1 ч. л. разрыхлителя

 

Первый корж добавила 50 гр. мака

Второй корж добавила размороженную вишню

Третий корж 1 стакан молотых грецких орехов

Выпекать в раскаленной духовке 20 минут

 

Коржи смазала кремом Шарлот

300 гр сливочного масла

2 стакана молока

3 ст. ложки крахмала

1/2 стакана сахара

 

Молоко, крахмал и сахар смешать в кастрюле, варить до состояния густого киселя (не кипятить!). Хорошо охладить. Мягкое сливочное масло взбить, остывший крем по ложке вбить в масло. Взбить в пышный крем.

Смазать коржи.

Верх торта и бока я смазала кремом из вареной сгущенки (1 банка + 150 гр. сливочного масла)