ÒÐÅÑÊÀ Ñ ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ. ÂÊÓÑÍÛÉ ÏÐÎÑÒÎÉ ÐÅÖÅÏÒ ÁËÞÄÀ ÈÇ ÐÛÁÛ. |
Ñòàðàéòåñü ãîòîâèòü ðûáó íå ðåæå äâóõ ðàç â íåäåëþ, ìîæíî è ÷àùå. Äèåòîëîãè ðåêîìåíäóþò ïîñëå 45 ëåò îòäàâàòü ïðåäïî÷òåíèå ðûáå, ìÿñî ãîòîâèòü ïîðåæå. Íàøà êóëèíàðíàÿ êíèãà ñîäåðæèò ìíîãî õîðîøèõ êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàìûõ ðàçíûõ ðûáíûõ áëþä. Ïðèãîòîâüòå òðåñêó ñ ïîìèäîðàìè ïî íàøåìó âêóñíîìó ïðîñòîìó êóëèíàðíîìó ðåöåïòó äëÿ äåòñêîãî ïèòàíèÿ.Ïðîäóêòû äëÿ òðåñêè ñ ïîìèäîðàìè: 750 ã ôèëå òðåñêè, 300 ã ðåï÷àòîãî ëóêà, 0,5 ëèìîíà, 300 ã ïîìèäîðîâ, 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè, ñîëü, çåëåíü ïåòðóøêè, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òðåñêè ñ ïîìèäîðàìè ôèëå òðåñêè ïîðåæüòå ïîðöèîííûìè êóñêàìè, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, îáâàëÿéòå â ìóêå. Ìåëêî ïîðåæüòå ëóê è ñïàññåðóéòå åãî â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Âûëîæèòå ðûáó â ãëóáîêèé ñîòåéíèê, ïîñûïüòå æàðåíûì ëóêîì, ñâåðõó ïîëîæèòå ëîìòèêè ëèìîíà è ïîìèäîðû. Âëåéòå â ñîòåéíèê ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, äîáàâüòå 2 – 3 ñòîëîâûå ëîæêè ãîðÿ÷åé âîäû è çàïåêàéòå â ãîðÿ÷åé äóõîâêå â òå÷åíèå 20 ìèíóò. Ãîòîâóþ òðåñêó ïîñûïüòå çåëåíüþ ïåòðóøêè è ïîäàâàéòå ê ñòîëó ñ îòâàðíûì êàðòîôåëåì è ñàëàòîì èç ñâåæèõ îâîùåé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Êóëèíàðíàÿ êíèãà "äèêèõ " õîçÿåê ïðåäëàãàåò âàì äðóãèå ðàçíîîáðàçíûå ðåöåïòû ðûáíûõ áëþä
Øàøëûê èç ðûáû
Òðåñêà, çàïå÷åííàÿ â ñóõàðÿõ. Ðûáíîå áëþäî. Âêóñíûé ðåöåïò âòîðîãî áëþäà
Ðûáíûé ñàëàò
Ñàëàò ñ òóíöîì
Ñàëàò ìèìîçà
Ñàëàò èç ïå÷åíè òðåñêè
Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû
Ðûáíûå áëþäà. Ðåöåïòû ðûáíûõ áëþä äëÿ ìèêðîâîëíîâêè è ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ
Ëîñîñü, çàïå÷åííûé â ôîëüãå. Áëþäà èç ðûáû
Ñóäàê â ãðèáíîì ñîóñå. Áëþäà èç ðûáû. Ïðàçäíè÷íûé ðåöåïò
| Ðóáðèêè: | ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |